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Restaurant Champlain (Château Frontenac)
Fairmont Le Château Frontenac
Ouvre aujourd'hui à 18:001 Rue des Carrières Vieux-QuébecRue Saint-Jean
FrançaiseÉclectiqueDu TerroirFruits de mer/PoissonsGibier SauvageMarchéTartare
Coup de cœur
Au Champlain, nous vous invitons à la découverte d'une nouvelle expression de la cuisine québécoise, une...
Légende
Ouvre demain à 17:00255 Rue St-Paul Vieux-QuébecVieux-Port
MarchéGibier SauvageFruits de mer/PoissonsGrilladesBoréaleDu Terroir
Coup de cœur
Terroir, Gibier, Cuisine Boréale, Menu dégustations, Accords de vins, Accord sans alcool
Chez Boulay - Bistro boréal
Restaurant servant des plats nordiques saisonniers haut de gamme dans un décor moderne et élégant.
OUVERT JUSQU'À 21:451110 Rue Saint-Jean Vieux-QuébecLa Cité-Limoilou
Du TerroirBoréaleFruits de mer/PoissonsSantéBistroRéconfortTartare
Coup de cœur
Gibier - Poisson - Terroir - Cuisine nordique/boréale
La Traite
OUVERT JUSQU'À 21:005 Place de la Rencontre WendakeLa Haute-Saint-Charles
Du TerroirGrilladesDéjeunerFusionGibier Sauvage
Coup de cœur
Cuisine inspirée du terroir autochtone, saveur boréale. Chef 2 fois étoilé Michelin et Gault et Millau d'or.
La Fenouilliere
Dans : Best Western Premier Hôtel Aristocrate
OUVERT JUSQU'À 21:003100, ch. St-Louis Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
Du TerroirFrançaiseDéjeunerTartareMarchéGibier SauvageFruits de mer/Poissons
Coup de cœur
Saumon, poissons frais darrivage, fruits de mer, gibiers, agneau, abats, charcuteries maison, tartares, carpaccio,...
L'intimiste
Ouvre demain à 17:00FrançaiseGrilladesDu TerroirBistroFruits de mer/PoissonsGibier SauvageTartare
Coup de cœur
Gibiers, poissons, fruits de mer, ris de veau
La Chope Gobeline
OUVERT JUSQU'À 23:00966 Boulevard René-Lévesque O Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
BurgersPizzaSaladesInternationaleGrilladesDu TerroirGibier Sauvage
Coup de cœur
Gibiers, mijotés, ragoûts
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