Magnifique endroit! Matériaux nobles et décor épuré. Nous y sommes allés juste avant une représentation de deux musiciens de l'orchestre symphonique de Québec Restauration; Formule buffet. Les salades sont parfaites! Au menu: plat végétarien, entrée de la mer, poisson, viande, diverses salades et mignardises. Réservation 18 hrs et à 18 h:15, on nous informe qu'il n'y a plus d'entrée. Par la suite, nous devons demander de la viande puisque le réchaud est vide. Et en alternance, il y a soit su poisson ou de la viande. 18 h40, nous remarquons qu'il y a des entrées de la mer (6 bouchées pour l'ensemble des clients. Quant aux desserts, nous devons à nouveau demander s'ils peuvent en remettre au buffet. La jeune serveuse les apporte en disant qu'ils sont un peu frais! Ils les ont sortis directement du congélateurs. Ils sont simplement gelés! Décevant!

25 décembre 2023 à 13 heures! En arrivant, le maître d'hôtel nous informe que notre réservation était au bar! Non, non! A une table! SV.P. On s'installe, commande du champagne.... Entrée de foie gras, ce dernier semblait apprêté avec de la crème; un mélange de foie et crème. Second service, le pavé de saumon oeuf mollet et galette de pommes de terre. C'était bon! Nous avons commandé un vin rouge pour accompagner le plat principal; un osso-bucco. Drame! On nous a oublié! Après une attente de 50 minutes, la serveuse est venue nous voir pour nous demander si le plat principal était bon! Nous n'avions rien reçu! L'ossobuco était très sec! Il ne goûtait rien, aucune épice et servi avec un oeuf mollet alors qu'on nous en avait servi à la seconde entrée. Le maître d'hôtel parle très fort! Aucun respect pour les clients! Particulièrement pour ceux qui ont de la difficulté à utiliser le paiement sans contact! Aucun professionnalisme, Pour les desserts, il manquait de variété! On suppose que leur réserve était limitée! A 65$ plus pourboires et TX, plus jamais pour le brunch à ce restaurant!

Excellent sur toute la ligne!