L'art culinaire à son meilleur. Peu importe ce que l'on commande, il faut prendre une bonne minute pour contempler la beauté de l'assiette servi devant soi. On ne mange pas. On déguste, on savoure, on jouit ! Le Chef maitrise parfaitement bien son art et a certainement appris d'un ange pour offrir un tout semblable. Ca été une soirée parfaite à tout point de vue. Évidemment, on ne regarde pas le prix à payer pour cette qualité raffinée, ce savoir-faire culinaire, cette ambiance envoutante, le décor plus que charmant et un service supérieur.

Il faut l'avouer... ce resto est une 'trappe à touristes'. Mais je dois aussi avouer que ce resto offre tout de même une qualité de nourriture acceptable. C'est le genre de resto pour un lunch sans grande attente culianire... à part une addition très salée. - Leur terrasse et l'ambiance sont parfaites ; - La nourriture est seulement okay ; - Les prix sont évidemment très élevés à cause de l'emplacement privilégié du resto... et on l'accepte ; - Le service est à chier, indifférent et trop pressé (comme si c'est le temps pour vous de partir pour laisser la table à un autre). Mais le serveur vous apporte l'addition avec un grand sourire et un gros merci ! Ce genre de service ne mérite rien au-dessus de 13% (ce que j'ai laissé). Un 8% aurait tout aussi fait l'affaire !

Quel plaisir de s'assoir sur leur terrasse et de gouter à leur bouffe... surtout le lapin sauce moutarde. Nos papilles gustatives vous remercient parce que ça prend du savoir-faire pour cuire du lapin afin qu'il soit tendre, juteux et savoureux. Vous maitrisez très bien la technique. D'ailleurs, vous maitrisez très bien tous les mets proposés au menu. L'ambiance est parfaite et conviviale. Le service est compétent, attentionné et bien exécuté. Les prix sont raisonnables. Ca aurait pu l'être... mais ce resto n'est pas une 'trappe à touristes'. Depuis longtemps, je ne manque jamais d'y aller quand je vais dans le Vieux-Québec. Il devrait aussi y avoir un 'Lapin Sauté' à Montréal !