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Des pommes et des pompes de Ras L'Bock !
Le Sacrement

Le Sacrement

1380 ch. ste-foy

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La microbrasserie de Saint-Jean-Port-Joli Ras L’Bock débarque au Sacrement avec ses délectables bières. Et combien sophistiquées.

Fins palais ou néo-amateurs de cervoises québécoises attachez-vos bonnets d’automne lors d’un Tap Take Over au bistropub Le Sacrement !

Jon Yelle, grand sélectionneur de bons barils, vous invite à déguster six bières bien élégantes.

 

Sur la première ligne, la saison La Vaillante de la Pommeraie.

Légèrement voilée et pétillante de type belge, elle se titre à 4.3%, dégage des notes épicées. Faite à partir d’un moût de pomme McIntosh, ses levures sont bien présentes.

 

Le deuxième fût à la pompe, Vis ta Vitamine.

Brassées avec 100% de blé, son fruit l’argousier lui procure une acidité juste. Le taux d’alcool 6.5%. Le côté soyeux du blé balance parfaitement aux saveurs de l’argousier. Cheers !

 

Le tertiaire bock, La Solution.

Cette India Pale Ale américaine dégage des arômes d’agrumes, de litchi, de pin. Son IBU est de 68, sa teneur 6.5% ; et le grain malté demeure présent. Une vraie réussite.

 

La quatrième vedette au tableau, la Potatau Te Wherowhero, impériale IPA.

Brassée en l’honneur du premier roi Maori, son palais est tropical, elle fait 131 d’IBU, son amertume est tranchante, ses houblons sont néo-zélandais.

 

 

 

La quintième chopine qui coulera ce soir-là, la P’tite Vingnenne.

Cette blanche fruitée a subi une injection de framboises locales et sa teneur en alcool est de 5%. Elle saura raviver vos sens estivaux.

 

La dernière, et non la moindre bière, en dégustation, la populaire Bitumineuse.

Cet assemblage de Stout barriqué titré à 5.5% dénote des houblons américains à travers ses grains torréfiés. Ne pas partager.

De plus, des bouteilles exclusives seront dévoilées au pub lors de cette soirée. Sensas !

Le Ras L’Bock est associé et impliqué auprès des Arts de la Scène de Montmagny et organise beaucoup d’événements dans ses portes aux odeurs céréalières !

www.raslbock.com/lepub

Arrivez-tôt, les bières couleront dès 17h pile poil au Sacrement sur le chemin Ste-Foy.

http://publesacrement.ca/

 

Isabelle Dutremble

2018

 

 

 

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