C'est en septembre 1997 que le restaurant La Perle du Roy a ouvert ses portes. Situé au 196, route 138 (chemin du Roy), à Cap-Santé, ville de la rive nord du St-Laurent, entre Donnacona et Deschambault, dans la belle région de Portneuf. L'établissement vous propose une cuisine internationale dans un endroit décontracté. C'est dans cette ambiance que les propriétaires, Jean-Yves et Sonia, vous invitent à leur table. Que ce soit pour déguster la fameuse côte de boeuf, les ris de veau aux morilles et aux chanterelles, la truite fumée, recettes spéciales de la maison, pour savourer le pain fait sur place ou pour vous prélasser sur la terrasse pendant les belles journées d'été, ils vous accueilleront toujours avec leur sourire et leur convivialité.