Avis pour ARVI

Une expérience culinaire parfaite 👌

tout était parfait

Une très belle expérience gustative, un accueil, une ambiance très sympa et le concept vraiment au top !
100% gourmand !

Super concept! Excellent rapport qualité prix. Saveur, ambiance: Wow! Tout était parfait, merci pour la belle soirée. Nous reviendrons 😀

Superbe accueil, service impeccable et chaleureux et que dire de la nourriture, plus qu’excellente!! Je recommande à cent à l’heure!!!

Bouffe parfaite, service parfait, vin parfait ambiance super agréable que demander de plus.... offficiellement dans les meilleurs restos de Québec!!

10/10 Dans tout les cas, l’accord mets et vins est la plus belle chose que nous avons pu nous offrir! Rien n’est laissé au hasard.
Cet endroit est tout simplement WoW WoW WoW

Formidable expérience. La nourriture était bonne, j'avais peur que certains portions soient trop petites, mais au final nous avions amplement mangé. L'accord était génial, et l'idée de prendre un menu régulier et un végé ajoute à l'expérience.

Nourriture et service sont excellents. Très belle ambiance. Je recommande fortement.

Excellent accueil et service, très sympathique. Excellents plats avec formule inhabituelle d’un seul menu 5 services (en fait 2 avec l’option végé) qui permet d’avoir une expérience variée. Les plats ne sont pas très copieux, mais ce n’est pas le but!

Après un accueil impeccable, la présentation du menu est aussi simple qu’enviable. Le menu 5 service végétarien m’est recommandé et je n’ai pas regretté mon choix: quand chaque service provoque une nouvelle émotion, on peut réellement parler d’expérience. C’est ce que nous étions venu chercher et nous l’avons reçu! Mention spéciale à l’accord mets-vins qui a l’aidace (trop rare) de mettre en valeur des produits d’ici! Bravo à toute l’équipe et à la revoyure!

Expérience simplement incroyable. Concept fantastique et chaleureux!

Toujours excellent même après une troisième visite.

Une expérience gastronomique unique dans une ambiance conviviale et décontractée

J'ai passé une merveilleuse soirée, une très belle expérience, authentique, généreuse, goûteuse, créative et en toute simplicité.
Merci à toute l'équipe.

Quelle belle découverte culinaire! L’accord mets et vins est vraiment impressionnant et rempli de découvertes! Et que dire du service! Des serveurs/cuisiniers passionnés qui ont à coeur les produits de chez nous!

Malgré le fait que j'habite le quartier, je n'étais toujours pas allé chez ARVI. Le concept d'achat de billets (pour éviter les annulations et les « no shows ») m'avait semblé un brin élitiste et snob. Or, ne vous en faites pas, ils prennent aussi les réservations « à l'ancienne ». Le local est très simple, mais chaleureux.

Les chefs, qui assument toutes les fonctions dans le restaurant sont très sympathiques. Le service en est affecté positivement : les quelques gouttes de vin renversées au service sont largement compensées par la passion avec lesquels ils présentent et discutent des plats hautement raffinés qu'ils ont concocté. Et sur la qualité, on est en terrain d'exception : le menu se décline en 5 services, avec une option régulière et une végétarienne. On prend en bloc, c'est la maison qui nous guide. Tout est préparé avec précision et les goûts et saveurs sont variés dans chaque assiette et entre les assiettes. Chaque plat a été une aventure en soi. Les ingrédient locaux y sont travaillés sous des formes inédites (racines de poireau tempura, pommes jujubes) et tout est en tension. On est en zone funky, les goûts explosent et tout est en jeux de tension et continuité : on peut toujours ajouter une touche de saveur à la bouchée en bouche pour complètement changer l'expérience. Dans l'accord mets et vin, vus aurez probablement l'occasion de goûter des produits québécois très surprenants.

Profitez-en en semaine, le personnel ne sera peut-être pas surchargé. Nous avons eu la chance de discuter plusieurs minutes avec les trois chefs en place. En somme, ARVI est un secret bien gardé, et certainement une des meilleures tables de la ville de Québec. Ça en vaut largement le prix, qui sera pour la plupart assez élevé.

Un peu long, a cause dun manque de staff non prévue

Expérience exceptionnelle! Rien d’equivalent À Québec.
Service et ambiance conviviales.
De grande qualité!

Tout était absolument délicieux, les plats ainsi que les accords mets/vins