Nous n'avons pas pu localiser votre position actuelle. Assurez-vous que les services de localisation sont activés ou essayez de rafraîchir cette page.

VILLEBistro Hortus Québec

Recherches Rapides

Les brunchs sont seulement disponible les samedis et dimanches de 9h30 à 14h30.

Information Signaler une erreur

1190, rue St-Jean, G1R 1S6

Québec ⋅ Vieux-Québec, Rue Saint-Jean

(418) 692-5524 Courriel

Fermé Ouvre aujourd'hui à 11:30
Samedi et dimanche brunch de 9h30 à 14h30

Réservez une table

Envoyez-nous un courriel

hortus.ca

Voir nos menus

Donnez votre avis

Ajouter aux favoris

Itinéraire

Détails

À propos de nous

En alliant fraîcheur et créativité, le Bistro hortus vous offre un menu riche en produits locaux et biologiques. Pour votre plus grand plaisir, le chef Stéphane Roth présente un menu du courant « Ferme à la Table ». Avec son style de cuisine unique, il met à l’honneur autant les viandes et poissons, que les légumes, toujours dans une optique de cuisine écoresponsable. Une expérience combinant bonne bouffe, bonne ambiance et bons prix vous attend!

Hortus possède deux toits verts en plein coeur du Vieux-Québec, juste au dessus de vous! Nos récoltes se retrouvent directement dans vos assiettes.

 

Notre chef Stéphane Roth récoltant les légumes frais de notre toit.

 

Nos toits verts fournissent une partie des légumes et fruits utilisés dans nos assiettes. L’espace limité nous offre un rendement restreint, c’est pourquoi nous sommes partenaires avec des fournisseurs québécois produisant des fruits et légumes biologiques.

 

NOS ABEILLES

Nous possédons plusieurs ruches à l’île-d’Orléans sur les grands champs de fraises chez notre partenaire Oh Bio. Trois ruches d’abeilles occupent le toit de l’hôtel du vieux Québec et participent à la pollinisation de nos jardins.

 

L’importance des abeilles sur la biodiversité

Sans parler de leur production de miel, que nous aimons tant, les abeilles font partie intégrante de la majorité des écosystèmes. Les abeilles assurent près de 80% de la pollinisation, donc de la reproduction des plantes à fleurs. Elles jouent aussi un rôle important dans notre chaîne alimentaire, considérant que 35% de nos fruits et légumes dépendent de la pollinisation des insectes.

 

Nos Spécialités

Produits locaux et biologiques
Viandes, poissons et légumes, dans une optique écoresponsable.

Commodités et services

Capacité: 80 Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac
Samedi et Dimanche de 9h30 à 14h00
Contactez-nous pour plus de détails.
Stationnement dans la rue et dans les alentours.
35 places

Restaurants affiliés (1)

Menus (3) Obtenez QR Code

Cliquez sur les liens ci-dessous pour voir nos menus. QR Code Menu Bistro Hortus

Menu ⟶

Menu Brunch Samedi et Dimanche seulement ⟶

Menu desserts ⟶

StatsVisiteurs

aujourd'hui ▸ 8

cette semaine depuis lun. ▸ 1 142

la semaine dernière ▸ 4 034

depuis le début du mois ▸ 14 051

le mois dernier ▸ 3 541

les 12 derniers mois ▸ 20 639

Donnez votre avis

Partagez votre expérience avec d'autres internautes.

Nourriture

Service

Commentaires

28 avis pour Bistro Hortus

4.8 / 5basé sur 46 évaluations

Nourriture
Service

Donnez votre avis

Distribution des évaluations

Page 1 de 2 - 28 Résultats
Virginie
Service
Nourriture
5.0

Très agréable souper ! Un décor décontracté, un service attentionné, des assiettes magnifiques et des aliments apprêtés avec finesse.

22 juin, 2021
Signaler
Réservation confirmée
Chantale
Service
Nourriture
5.0

Bonne accueil.
Personnel a la fut des produits

21 juin, 2021
Signaler
Réservation confirmée
Joanna
Service
Nourriture
5.0

Amazingly delicious food and fantastic service. We tried many dishes: the consensus was always the same: wow! Can't recommend it enough. We'll be back soon!

21 juin, 2021
Signaler
Réservation confirmée
1 Commentaire
Service
Nourriture
5.0

Très belle expérience. Service impeccable. Les "nachos" de taro fortement recommandés.

21 juin, 2021
Signaler
Bonnery
Service
Nourriture
5.0

Un des meilleurs brunch de la ville de Québec, le service est irréprochable, le melange de saveurs est juste extraordinaire.
Merci pour ce très bon moment

20 juin, 2021
Signaler
Réservation confirmée
Sandra
Service
Nourriture
5.0

L'endroit, le service impeccable et la nourriture délicieuse , fraîche et originale
On a adoré, on recommande!!

18 juin, 2021
Signaler
Réservation confirmée
Jacques
Service
Nourriture
5.0

Service attentionné et excellente cuisine.

14 juin, 2021
Signaler
Réservation confirmée
Danielle
Service
Nourriture
5.0

Excellent restaurant! De très bons plats savoureux et originaux. le service est imputable également. dites au chef de ne pas changer sa formule, c'est winner. bonne continuité!

12 juin, 2021
Signaler
Réservation confirmée
Annie
Service
Nourriture
4.5

Service impeccable, belle ambiance et la nourriture était délicieuse. Très beau concept aussi avec les jardins sur le toit et achat du terroir. Bravo! J'ai adoré!

12 juin, 2021
Signaler
Réservation confirmée
Marcel
Service
Nourriture
5.0

Le service est excellent et sympathique, la nourriture Bio de très bonne qualité, il y a un très bon choix d'options sans gluten et sans soucis pour les coeliaques.

Nous allons assurément y retourner et nous suggérons fortement ce Bistro sympa.

Merci à toute l'équipe pour votre bel accueil et votre attention particulière pour nos allergies.

Nous avons déjà hâte d'y retourner.

09 juin, 2021
Signaler
Réservation confirmée
Cheryl
Service
Nourriture
4.5

Excellent service
Nice ambiance
Food was very tasty. Highly recommend.

13 sept., 2020
Signaler
Réservation confirmée
Jean
Service
Nourriture
5.0

Bon service et le goût des aliments est variés. Bravo.

06 sept., 2020
Signaler
Réservation confirmée
Chris
Service
Nourriture
5.0

Nourriture excellente, service excellent, 10/10 je vais y retourner

04 sept., 2020
Signaler
Réservation confirmée
Carole
Service
Nourriture
5.0

Excellent place, amazing food and service. Lovely wines. Very attractive ambiance and reasonably priced. Loved it!

03 sept., 2020
Signaler
Réservation confirmée
Michelle
Service
Nourriture
5.0

Lovely restaurant. Exceptional local food, knowledgeable and attentive wait staff. A wonderful restaurant.

30 août, 2020
Signaler
Réservation confirmée
Julie
Service
Nourriture
5.0

La nourriture était succulente. Nous avons bien aimé notre repas chez vous. Merci.

18 août, 2020
Signaler
Réservation confirmée

Liens connexes

Événements à proximité

Il n'y a rien à voir ici.

- Partenaire -

Mercedes Benz St-Nicolas Quebec
TROUVER