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Restaurant: Buvette Scott Quebec
Buvette Scott 4.9

Reviews for Buvette Scott Restaurant

4.9 with 2368 ratings on RestoQuebec

Food
Service

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Page 1 of 60 - 1198 Reviews
5.0

Superbe expérience culinaire. Nourriture incroyable.View more

Mar 27, 2024
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5.0

A great dining experience. Incredible food, wonderful wines, & genuinely nice staff. I thought the endive dish was the best thing I would eat all year until we had the next course, lemon agnolotti, which was heaven on earth.View more

Mar 26, 2024
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C'est mon restaurant préféré. Service extraordinaire, cuisine recherché & ambiance feutré. Ce resto est juste parfaitView more

Mar 20, 2024
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Après quatre visites jouissives dans les dernières années, je ressens le besoin de souligner à quel point il s'agit d'une adresse incontournable de la gastronomie de Québec. Autant le service, le décor que les plats sont irréprochables. Le personnel est passionné de leurs produits & passionnants dans leurs explications, tout en tâchant de s'adapter aux goûts & aux connaissances de la clientèle. Ils n'hésitent pas à nous faire goûter leurs bouteilles pour nous aider à faire nos choix; on y trouve son compte même si on a du mal à différencier régions, cépages & techniques de vinification & que notre lexique oenologique se limite à "j'aime ça" & "j'aime pas ça". Le service au verre & les petites assiettes à partager permettent de voyager dans une grande palette de saveurs. La fraîcheur & la profondeur du travail des plats mettent en valeur des ingrédients locaux aux vertus insoupçonnées. Hormis la facture qui peut monter vite, surtout avec le coude léger (il faut se dire qu'on paie pour un voyage, pas pour un souper), le fardeau qui nous incombe est de choisir parmi les plats offerts. Mais n'hésitez pas trop: soyez confiants que tout sera délicieux. Bref, bravo pour l'hydne à la crème de persil à l'aneth... & tout le reste.View more

Mar 20, 2024
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Le meilleur souper lors de notre séjour à Québec. Service très efficace, chaleureux & convivial. Tous les plats étaient délicieux & intéressants, tant pour la présentation que par la recherche des textures & saveurs. La mignonnette avec les huitres était superbe. Mon coup de coeur a été sans contredit l'hydne hérisson qui m'a complètement surpris par sa saveur presque de viande & aussi la sauce délicieuse acidulée dans laquelle il baignait. Ce plat était une vraie réussite. Ma seule petite déception était la truffe d'hiver qui n'avait aucun goût, placée sur le pavé de patates, même si c'était très beau au niveau de la présentation. Le jambon de canard & la joue de boeuf étaient bons également. Très belle expérience en général & magnifique soirée. Je reviendrai sans hésitation lors de mon prochain passage à Québec.View more

Mar 18, 2024
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L'ambiance est chaleureuse, la nourriture est d'excellente qualité & nous avons toujours eu un service incroyable avec de très bonnes recommandations de vin. Depuis quelques années, ça reste notre choix #1 lorsque nous séjournons à Québec.View more

Feb 25, 2024
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5.0

Wow quel resto!! Rien à dire de négatif, c'est vraiment un must à Québec. La nourriture est délicieuse, l'ambiance est chaleureuse & que dire du service! Notre serveur était un passionné & ça se voyait dans son service. À découvrir!!View more

Feb 24, 2024
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Un gros coup de coeur samedi le 17 février au soir pour la Buvette Scott. Service courtois & enjoué, ambiance charmante dans ce petit resto près de la rue St-Jean qui n'a rien à lui envier. Les plats sont renversants de saveurs. Le propriétaire les décrit avec nuances & la composition des plats est plus que raffinée. Elle est exceptionnelle. Les sauces divines. Les accords des saveurs une découverte. Plats de pétoncles, joues de boeuf, etc tout est à partager pour une expérience inouie. Les grandes artères peuvent se rhabiller. La Buvette Scott sera un rendez vous à ne pas manquer. Déjà dans l'entrée un groupe en provenance de Montréal pour goûter à qui j'ai aiguiser les papilles gustatives tellement nous avons été sous le charme des atouts de ce restaurant.View more

Feb 18, 2024
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David
Service
Food
5.0

Focaccia, House pickles, Duck Ham, Lions Mane Mushroom, Trout, Beef cheek with various wine pairings. Exceptional.

Feb 11, 2024
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Anne-Sophie
Service
Food
5.0

Nous avons adoré l'ambiance, le service & la qualité de la nourriture
10/10
Facture environ 150$ pour un couple

Feb 11, 2024
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Véronique
Service
Food
5.0

Tout était parfait, mon seul point négatif est le spot des néons de la cuisine qui gâche l'ambiance à la table.

Feb 11, 2024
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Jérémie
Service
Food
5.0

Le service est impeccable. Familier.
Plats créatifs faits d'ingrédients simples & recherchés.

Feb 05, 2024
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Magali
Service
Food
5.0

Resto très chaleureux & rempli de cachet :) On a été super bien reçu par notre serveur & par les 3 proprios qui étaient présents en même temps!! La nourriture & l'accord avec l'alcool était exceptionnel! Très belle découverte!

Feb 04, 2024
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Joanne
Service
Food
5.0

Merci pour ce beau vendredi soir
Tout simplement fantastique comme expérience nous y retournerons c'est certain

Feb 04, 2024
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Martin
Service
Food
5.0

The food was an inspiring blend of Quebecois produce masterfully crafted into alternative but familiar dishes. My girlfriend & I could not help but order the whole menu as each plate effortlessly beckoned the next few dishes. The experience culminated into the last few dishes which were gnocchi & beef cheek, & the flavors tied the whole dinner together.

Staff were outstanding & incredibly knowledgeable about their food & especially their wines. They are in good spirits & keep you laughing through the evening. Buvette Scott can easily go toe to toe with what you think is the best.

Feb 04, 2024
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Dominique
Service
Food
5.0

La qualité du service & de la nourriture font de la buvette un resto où on a toujours le goût d'aller!

Feb 04, 2024
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Merveilleuse découverte, cuisine immaculée avec produits locaux, service impeccable. Ambiance feutré peut devenir cacophonique lorsque le restaurant est à ça pleine capacité.View more

Feb 03, 2024
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Marie-Claude
Service
Food
5.0

Expérience EXTRAORDINAIRE comme à toutes les fois que nous allons à la Buvette, merci la gang ! Marie-Claude & Maxime

Feb 02, 2024
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Camille
Service
Food
3.5

Le serveur était très désagréable. Par contre l'ambiance & la nourriture étaient superbes!!!!!

Feb 02, 2024
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Sandrine
Service
Food
5.0

Wow soirée incroyable
Bonne bouffe, bon vin, bon service

Feb 02, 2024
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