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Le Projet, spécialité microbrasseries (Upper Town (Saint-Jean-Baptiste))
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sushi(26) degustation(7) qualite(6) menu dégustation(5) sauce(5) cocktail(5) vin(4)➕ Bons sushis, pas très cher ➖ Service médiocre Nous avons demandé la carte des sushis (qui est sur leur site web), mais le serveur essayait de nous convaincre de prendre le menu dégustation. Il nous a dit que la préparations des sushis à la cartes allaient prendre une heure, mais c'était clairement pour nous faire changer de choix, car les sushis sont arrivés 10 minutes après notre entrée. Il a fait la même chose avec toutes les tables qui sont arrivées après nous. Il nous a ignoré pendant 15 minutes, donc nous avons pris notre cocktail en commandant notre entrée. Même chose pour le vin. Nous avons demandé du vin au verre, il nous expliqué qu'il arriverait dans un autre verre que celui sur notre table, est parti avec nos verres mais nous a jamais demandé ce qu'on voulait, donc on a eu les verres en retard. Il est venu porter les cocktails & en a échappé un quart par terre & sur la table. Ma blonde a ri parce qu'elle pensait qu'il allait repartir avec, mais non. Il est arrivé pour nous faire payer en même temps de nous apportez nos factures. Il y avait des erreurs sur nos factures, qui n'avaient pas été séparées en deux. Les items n'étaient pas aux bonnes personnes non plus. La nourriture était bonne & le menu à la carte est bien moins cher que celui de dégustation. Les entrées (soupe, rouleaux impériaux) étaient bons aussi. Ma blonde a aimé son cocktail, je n'ai pas aimé le mien.View more
1ere visite qui ne sera pas là dernière. Les sushis en 4 services étaient très bons, l'accueil & le service vraiment agréables.View more
Je tenais a partager mon experience du 16 Février 2024. Comme mon conjoint travail a l'exterieur de Québec en semaine , nous désirions fêter la st-valentin vendredi. Au moment de la réservation téléphonique il y a 3 semaines de cela, on m'avait confirmer que nous pourrions demander le menu St-valentin. Au moment le soir venu, nous avons demandé ce menu différent de celui actuel & cela nous a été refusé par le serveur. Les tables étaient également si collées que nous entendions trop bien les conversations des autres & cela n'offrait aucune intimité. Bien déçue , nous avons commander le menu a partager régulier & nous avons trouver les portions petites. Bien que la qualité des sushis était présente, nous nous attendions a plus comme premiere expérience dans ce restaurant si bien côté.View more
Assurément mon restaurant sushi favoris sur Québec.View more
J'adore aller à ce restaurant. Le menu dégustation est excellent. Le service est remarquable & l'ambiance est agréable.View more
Nous sommes allées manger des sushis dans ce restaurant le weekend dernier, le serveur était impeccable, il nous a bien présenté le menu & le fonctionnement. La cuisine était parfaite, nous nous sommes vraiment régalés & le cocktail était également très bon. Je recommande cet établissement sans réserve!View more
Good food, reasonable prices, agreeable design & atmosphere. Will return & mention to friends.View more
Juste wow! Une première à ce restaurant & nous le recommandons sans hésiter & que dire d''Alias notre serveuView more
Super expérience à Enzo sushi, Nous avons pris un plat chaud (saumon teriyaki), c'est arrivé rapidement & c'était délicieux! Quantité bien généreuse & très qualitatif Service au top également A recommander!View more
C'était tellement excellent que ma seule crainte est de trouver les autres sushis que je pourrais manger à l'avenir trop ordinaires. Je recommande fortement le repas dégustation à 5 services pour laisser le chef nous surprendre. C'est la combinaison des saveurs avec les bonnes sauces qui fait toute la différence. Coup de coeur pour une entrée de brochette de crevettes avec sauce aux arachides.View more
Une expérience que je recommande!
Moi & ma conjointe nous avons pris le souper 5 services.
On a manger des crevettes avec une sauce hors du commun!
En plus, on a dégusté des sushis qu'on aurait jamais penser manger (mon préféré était celui avec une sauce aux arachides).
Je pensais rester sur ma faim, mais finalement tout était balancer pour sortir le ventre plein.
Une expérience que je veux refaire quand je vais repasser à Québec.View more
Inégalable. Toujours la perfection.
Toutefois , je trouve que l’offre des cocktails, mais surtout des vins, n’est pas à la hauteur de la qualité des plats servis.
Une offre d’importation privée plus généreuse s’impose.View more
Very clean restaurant. Food is delicious & service is excellentView more
Belle place, la nourriture est vraiment de qualité avec une belle présentation. Le serveur était vraiment sympathique.View more
Good restaurant & tasty sushi. Like the different sauces they have for each of their sushi.View more