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chef(28) saveurs(18) gastronomique(14) vin(14) unique(13) hôtes(13) cassandre(12) passionné(9) qualité(8) excellent service(6) exquis(6)
Lucie
Accord vins, trop d'alcool pour nous, la prochaine fois..... car il y aura beaucoup de prochaines fois, nous prendrons des vins au verre à la carte. Merci
Sylvie
Des plats extraordinaires, des saveurs magiques, complexité du mariage d'ingrédients de qualité. Un coup de coeur qui sera difficile à égaler.
Excellent service personnalisé, belle description des vins & des plats. Bel accord, Superbe formule !
Seul bémol: les vins ne sont pas de niveau avec les plats. C'est très sympathique de boire québécois mais nos vins gouleyants & & frais n'ont pas la complexité pour accompagner une cuisine digne d'un étoilé Michelin. Bref une très sérieuse alternative à la Tanniere & autres restos réputés. On retourne c'est certain !
Nicolas
Une expérience gustative de haute volée. Chaque plat, chaque bouché, sont d'une délicatesse & d'une ingéniosité que nous avions rarement l'occasion de goûter. Les deux chefs propriétaires sont de véritables orfèvres de la gastronomie. Les accords mets-vins sont également exceptionnels, avec une sélection de bouteilles qui sortent de l'ordinaire. À coup sûr, l'une des meilleures tables de Québec.
Christelle
Nous avons passé une excellente soirée. Chaque élément du menu (env 10 services) était délicieux. L'accord mets & vins était très bien pensé. Les portions sont suffisamment généreuses. Nous avons découvert & dégusté de bons produits locaux & de saison, provenant en grande majorité du Québec & parfois du Canada. Le chef est très accueillant & passionné. Le lieu est élégant, les objets du restaurant sont beaux & bien choisis, l'ambiance est agréable & intime. Certainement une des meilleurs tables du Québec !
Noémie
Ce fut simplement la plus belle expérience culinaire de notre vie, à tous les niveaux! L'endroit est super, le concept est original & vraiment agréable. Pour ceux & celles qui pourraient être intimidé.es à l'idée de partager une table avec des inconnu.es, sachez que la table est la parfaite grandeur pour discuter avec les autres si le courant passe, ou avoir une conversation avec seulement son voisin si vous y allez en couple par exemple. La nourriture est incroyable. Créative, délicieuse, originale & fidèle au terroir & aux saisons. Ça vaut absolument la peine de prendre l'accord mets-vin. Les vins sont tous des découvertes heureuses & le service est généreux: votre verre ne sera jamais vide. Pierre-Olivier & Cassandre sont très accueillants & intéressants. Une expérience à ne pas manquer!
Isabelle
Un véritable délice! Chaque plat est étudié avec soin & présente une fête de saveurs. L'accueil est chaleureux & le concept d'une table partagée permet de belles rencontres. Le choix de vins canadiens est très bien mais nous aurions préféré y ajouter d'autres régions pour plus de saveurs.
Marie
Une superbe soirée, tout était parfait! La bouffe, le vin, nos hôtes, nous y retournerons... Ne manquez surtout pas cette expérience unique!
François
Excellente expérience culinaire quasi-privé, un accès intime avec les deux chef co-propriétaire, des plats gastronomiques délicieux, locaux & créatif avec un bel accord de vins. Je recommande fortement l'expérience!
Numa
Expérience extraordinaire. Nourriture sublime, plats étudiés, accords avec les vins / alcools recherchés & réussis. Je prends trop rarement le temps d'écrire une critique sur les restaurants mais dans le cas de Kébec Club Privé, c'était tout simplement impossible de ne pas le faire. Cet endroit est à découvrir. Absolument. Bravo aux chefs!
Esther
Une expérience gastronomique dans un endroit privé pour notre groupe de 5, c'est comme avoir un chef à la maison mais en mieux. Ce couple propriétaire/chef nous fait découvrir que de bons & beaux produits locaux du Québec &/ou du Canada. Un menu dégustation très raffiné & très généreux nous est servi & présenté par des pros dans un décor intime. L'accord vin/bière/hydromel/lvermouth, etc est très original & très réussi. Il ne faut pas manquer d'y aller ou d'y retourner. Bravo aux proprios/chefs dévoués & passionnés!
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