Our unique approach consists of a smooth combination of chic and laissez-faire and a delicious pairing of epicurean expertise and the finest ingredients. Sip a fantastic cocktail prepared by our mixologists or enjoy a tasty burger or tartare platter. You are invited to a culinary experience you won’t soon forget in downtown Québec City. Warm, industrial décor spread over five levels and a breathtaking view from 40 feet up. L'Atelier for your dining pleasure!
L'Atelier offers a chic, buzzy atmosphere with a strong bar scene and welcoming staff, a standout lineup of tartares and fresh dishes, and inventive cocktails that pair well with generous portions; reviews highlight attentive service, consistent quality, and a lively vibe that suits both intimate dinners and lively group nights on Grande Allée, while noting the crowd can be noisy and the prices a bit steep at times.
Super delicieux jai adorer le carpaccio de boeuf & le tartare de boeuf ail noir ,dessert creme brulé . Le tartare de saumon moin goûteux mais il avai des sauce piquante firebarn pour les gout .l'ambiance jadore ! Mon étoile en moin ses le prix la facture monte vite mais vous serez pas déçu pour le gout .
Une soirée mémorable : l'accord parfait entre bouffe, cocktails & décor !
L'Atelier est une véritable institution à Québec, & notre récente visite pour un souper complet avec bouteille de vin n'a fait que confirmer sa réputation. Le décor industriel sur plusieurs niveaux avec cette hauteur sous plafond impressionnante crée une ambiance unique en ville. Voici notre retour d'expérience :
Les entrées : Nous avons partagé le mac'n cheese à la truffe, qui est d'une décadence absolue (crémeux à souhait avec le parfum de truffe juste assez dosé), & le carpaccio de boeuf, coupé très finement, frais & parfaitement assaisonné. Un excellent départ.
Les plats principaux : Les tartares sont définitivement les vedettes ici.
Le tartare de boeuf à l'ail noir : Une explosion de saveurs en bouche, l'ail noir apporte une profondeur & un côté légèrement sucré-salé incroyable.
Le tartare de saumon, crevettes & avocats : Ultra-frais, léger & très bien texturé. Les frites maison & la salade qui accompagnent les plats étaient également irréprochables.
Le vin : La bouteille de vin rouge Marius par Michel Chapoutier accompagnait magnifiquement bien le boeuf. Une très belle sélection.
Le dessert : Pour clore le tout, la crème brûlée à l'érable maison était un pur délice, avec sa croûte de sucre parfaitement caramélisée & cette touche locale tellement réconfortante.
✨ Service & Ambiance:
L'ambiance est à la fois chic & décontractée. C'est l'endroit idéal pour un souper en amoureux ou pour commencer une soirée entre amis. Le service était impeccable : professionnel, souriant & avec un excellent rythme entre les services malgré le fait que le restaurant soit très achalandé.
Verdict : Une expérience 4 étoiles. La qualité des ingrédients, la présentation des plats & le cachet unique du lieu valent amplement le détour. Une adresse incontournable sur la Grande Allée !
May 20, 2026
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Nous avons adoré notre souper à ce superbe restaurant de Québec.
Le tartare de saumon, pris en table d'hôte, était excellent.
Lieu bruyant, mais dynamique.
Burger tres petit cest la raison du 4 etoiles & drinks très cher. Saumon excellent & bonne portion. Service du serveur IMPECCABLE. Ambiance festive avec DJ, (nous sommes allés vers 21h) musique (si t'aime pas la musique forte va pas là) pour ma part j'ai adoré mon experience.
Globalement, nous avons beaucoup apprécié notre expérience. 🙂 La salle était pleine (ce qui est comprenable pour un samedi soir) & très bruyante, mais nous arrivions tout de même à nous entendre. Le serveur était génial. Nous avons toutefois été un peu déçues côté nourriture. Le tartare au saumon manquait un peu de goût & il a été servi avec seulement 3 croûtons (ce qui n'était pas assez considérant que le tartare était assez gros), mais nous en avons redemandés & le serveur nous en a apportés sans problèmes. Le hamburger végétarien goûtait également un peu trop le vinaigre à notre goût.
Merci à Syv pour son excellent service! Le tartare au saumon & pétoncles était délicieux! Nous avons adoré pourvoir manger & ensuite prendre un verre & danser au même endroit!
Dec 3, 2023
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Nous y avons mangé sur l’heure du midi, en entrant en même temps qu’un autobus.
Excellent service (merci Clement & Marjorie? Marjolaine?) ! Nous avons été servi à temps & avons reçu rapidement nos factures.
La soupe du jour était une soupe de poivrons, avec du pain bien croustillant mais tendre à l’intérieur 👌
Les tartares étaient bons (saumon ou bœuf & chorizo). Les frites également, nous n’avons pas eu à demander Mayo & ketchup, tout était déjà apporté à la table.
J’ai pris un latte, excellent !
Je recommande pour l’heure du midi 🙂
Entrée & dessert très bon,serveuse efficace & gentille.Le tartare manquait de goût,un peu de moutarde de Dijon où épice aurait été apprécié,pour tartare de saumon & pétoncles même commentaire nous étions quatre du même avis.Bon vin,belle endroit.Je vais probablement y retourner mais je ne mangerai pas de tartare
Excellent repas, entrée délicieuse & copieuse de Carpaccio de boeuf au fin goût de truffes & parmesan, mariant moelleux & croustillant Excellent & copieux tartare de saumon & pétoncles (pas pimenté, merci le chef) mais huile de friture des frites à changer. Excellent dessert (crème brûlée onctueuse & croquante). Service attentionné & sympatique. Merci pour les conseils. Top.
Le service est courtois & assidu, les différents drinks & cocktails sont délicieux & variés, j'ai particulièrement apprécié le tartare de saumon & pétoncles. Le seul point faible pour moi était le confort des banquettes en rond, puisque nous étions 2 grands bonhommes, nous étions plutôt mal adossés.
Mar 3, 2023
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Personnel dévoué & sympathique, excellent service, décor & ambiance hors du commun, les tartares de boeuf & de saumon / pétoncles étaient sublimes, les churros maison avec sa sauce caramel fleur de sel...C'était trop cochon!! Merci à toute l'équipe de l'Atelier!!
Nous avons pris 2 tartares pour le souper, l'un au saumon & pétoncles & l'autre au thon & baies argousier. & bien, nous avons eu tout les 2 la même réaction,ça ne goûtait pas grand chose. Les frites étaient bonnes & la salade était ok. Donc pour le prix, pls de 30$ le tartare de 8 onces, on a trouvé ça dispendieux. Par contre le service étaient très bien & très rapide. Petit latté excellent.
Tartare de thon teriyaki fond dans la bouche tout comme le sashimi de saumon. Bavette avec chumichurri extra. Belle ambiance mercredi soir. Serveuse parfaite.
