FB Pixel Le Champlain (Château Frontenac) - Vieux-Québec - Photos, avis & menu - RestoQuebec

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Le Champlain (Château Frontenac)

$$$ & $$$$FrançaiseÉclectiqueDu TerroirFruits de mer/PoissonsGibier SauvageMarchéMoléculaireContemporaine/ModerneTartare

Nouvelle spécialité : Escalope de foie gras de Marieville poêlée

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À propos de nous

Un restaurant historique réinventé avec une cuisine régionale signée par l'un des chefs cuisiniers les plus réputés du Québec - Stéphane Modat. Alliant l’héritage patrimonial et les dernières tendances culinaires, le Champlain crée une expérience sensorielle sans égal à Québec.

Nos Spécialités

Demi-queue de homard en chaud froid à la noix de coco, Pacanes au sel, ketchup de betteraves jaunes, tranche de jambon séché et quelques cressonnettes

Commodités et services

Capacité: 154 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac
Bienvenue aux groupesBord de l'eauBrunchHaute CuisineImpressionnante carte des vinsMenus des Fêtes NoëlRéservations recommandéesSalle PrivéeService de réception / Événements privésStationnement disponibleThématique / Expérience uniqueTraiteurValetVérandaWifi
Brunch du dimanche : deux services à 10h et à 13h.
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LA GRANDE TABLÉE.

LA GRANDE TABLÉE.

  Enfin, c’est le grand jour! L’équipe de la Tablée des Chefs arrive aujourd’hui dans la Capitale pour sa soirée annuelle de la Grande Tablée de Québec au Fairmont Château Frontenac! La brigade...

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