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Notre Histoire
L'équipe de Yanick Parent (Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe) est fier de d'annoncer que leur famille se joint à celle de Stephane Modat, chef réputé et considéré par plusieurs comme étant une des sommités de la ville de Québec.
Entrez dans un lieu atypique, où vous vous attablerez aux côtés de bêtes mystérieuses. Un plaisir brut que vous réapprivoiserez à chaque visite.
Commodités et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac- Partenaire -
Avis pour Le Clan Restaurant
avec 1266 évaluations sur RestoQuebec
| Nourriture | |
| Service |
Distribution des évaluations
Avis Google (100+)
Les avis mentionnent souvent
vin(187) plats(99) chef(76) gastronomique(49) qualité(49) modat(46) wine(43) saveur(42) excellent service(40) sommelier(33)
Linda
Un des meilleurs repas à vie! Accord mets vins parfait! Avons beaucoup apprécié l'ambiance, l'accueil & le service!
Mark
One of the best restaurants we've ever visited. Each course built on the previous one, & the dessert "mushroom" was life-changing. We didn't do the wine pairing, but we did get a bottle of Canadian wine that was truly excellent. Couldn't possibly recommend this restaurant highly enough. The only reason I gave it 5 stars is because 6 stars wasn't an option!
Jan
We all agreed that this was our best meal of our whole trip together - cruise, rail & independent travel in Canada. Being some who spied hard goud food, excellent service & great ambience, last night it all came together with the most fabulous meal of all. Every mouthful was balanced, every dish a treat for the eye as well. No recommendation comes with greater support. Worthy of Michelin stars (& better than some we have had!)
Mario
Une expérience magnifique,.Le chef Modat c'est un wow à ne pas manquer. Le service est plus qu'extraordinaire.
Eric
Gastronomique, excellent accord mets-vin que je recommande, très bon service également. On y retournera avec plaisir!
Pierre
La perfection sur toute la ligne ! Un six services à l'aveugle tout à fait exceptionnel où chaque plat était une oeuvre d'art pour les yeux, nous procurant plaisir & émotion à chaque bouchée. Ce restaurant, en plus d'être magnifique à tous points de vue, est doté d'un personnel attentionné & immensément professionnel, ce qui nous a assuré une expérience optimale. Chaque détail a été réfléchi & magnifiquement réalisé. Chapeau au chef Modat, sa brigade & tout son personnel !
Herbert
What a great experience. This was perfect. 6 course set dinner. From the first course to the dessert it all worked together as a great composition. Flavors flowed from one course to the next. The presentation of each dish was beautiful & completed the great flavor of the journey through this Dinner. It was such a great culinary experience.
The staff was knowledgeable, professional, friendly & not overbaring but attentive in the just right amount.
Great atmosphere wide open kitchen at ground level & upstairs a bar & a quaint but inviting dining area.
When in Quebec City a must visit!
Sebastien
Pour un brunch du week-end qui vaut le détour!
Simon
Belle expérience gastronomique. Une table avec des produits locaux, un accord mets-vins remarquable. N'hésitez pas !
Charles-André
Beaucoup de poisson blanc, peu de variété, petites portions.
Personnel très professionnel.
Maxime
Magical experience, from the moment I got out of my car, to the moment I got back in. Staff is polite & knowledgeable. The 6 course menu was outstanding, everything cooked to perfection, presentation, wine accords, even the toilet installation is luxurious.
Truly felt like a king. Thank you Jeremy!
Barry
Great food, staff & service! Really enjoyed our visit!
Lucie
Belle soirée au Clan, très bonne nourriture & excellent service
