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excellent service(140) plats(124) bon service(118) qualité(112) vin(90) prix(84) tartare(75) dessert(56) spectacle(54) théâtre(48)L'entrée de céviché vraimentg très bon ainsi que le tartare, portions copieuses, vin à prix raisonnable
Service excellent & attentionné
Nous avos passé une très bonne soirée sur la terrasse extérieure
Très bel endroit & un service très amical de la part de Mathieu notre serveur. Personnels gentils & présents pour nos demandes. La nourriture est raffinée & permet de découvrir des choses plus élaborées. Nous avons pris l'entrée de canard & la bisque de crustacés. C'était délicieux rien a dire. Pour les repas principaux, nous avons prit le lapin ainsi que le tartare. C'était évidemment très bon, mais pour le prix, nous avons été un peu déçus de la simplicité du tartare & de fait que le lapin était un peu sec. Pour la crème brûlée en dessert, elle était très bonne avec un goût d'épice qui sort de l'ordinaire. Je recommande ce restaurant. Si vous devez vous rendre a un spectacle au grand théâtre de Québec, le service est adapté pour que vous soyez à l'heure. Très apprécié :))
acueil courtois & poli, service inpécable, la Bisque comme entée & le dessert de crème brulé était parfaits , toutefois le plat choix du chef était trop salé & goûtait rien très déçu , le tartare de saumon était très bon & très goûteux.
très bon tartare au saumon mais on s'ennuie beaucoup du sublime tartare au boeuf
Tres bonne réception.
Nous avions réservé à 18h pour pouvoir aller assister au spectacle au Grand Théâtre. Le service était long ( ce que nous comprenons considérant la pénurie) mais à 19h30 nous n'avions pa encore reçu notre dessert, j'ai avisé la serveuse d'annuler le dessert, malgré ma demande alors que nous avions nos veston sur le dos, elle est arrivéeavec le dessert😠😠😠. Tous les deux, nous avons commandé le tartare de thon. Etant des amateurs de tartare, celui-ci n'avait aucun goût pour ne pas dire fade. Coût de la facture sans le vin 141$ pour 2 personnes.
La réceptionniste était très gentille & avenante
Dommage !
nous avons très bien mangé mais nous ne retrouvons pas les classiques comme le tartare de boeuf.
Très beau restaurant, les serveuses étaient amicales & efficaces. Mon mari a pris l'agneau, c'était délicieux, mais mon tartare de thon était très fade. Je n'ai rien contre l'augmentation des prix, mais la qualité doit suivre.
Tout était très bon. Les pétoncles, le tartare de thon, la bisque. Celle-ci était un vrai délice. Très belle soirée.
Excellent service. Belle ambiance
Nourriture: entrée excellente, mais le plat végétarien (trop huileux) & le tartare (trop de mayonnaise & que 2 croutons)
Nous avons pris le potage, le carpaccio & le tartare de saumon, d'excellents plats, frais & apprêtés avec soin. Service attentif & convivial, & belle ambiance. Nous reviendrons très certainement!
Les frites étaient trop sèches & le tartare avait peu de goût.
Nous avons été servis en un temps record. Ce fut parfait sous cet angle puisque nous avions un spectacle.
Très bel accueil, personnel chaleureux, découvertes culinaires dont l'espadon, le tartare de saumon & gaspacho aux tomates.
J'ai apprécié le restaurant, bon service, mais deux bémols: j'ai été surprise par la recette de tartare au saumon plein de moutarde, j'aurais accepté une touche subtile mais il y en avait vraiment trop, dans la recette & dans le fond de l'assiette. Aussi, la serveuse passait la carte des vins d'une table à l'autre sans la nettoyer, j'aurais aimé un minimum de précaution.
Tartare de boeuf extra! Excellent service! Merci!
L'ambiance est chaleureuse & c'est un excellent restaurant pour discuter calmement. Le service fut à la hauteur. ( verres d'eau toujours remplis, service courtois & professionnel. L'entrée de pétoncles est exquise. Toutefois, j'ai pris un magret de canard en plat principal & il était vraiment dur & difficile à mastiquer comme s'il avait été surcuit. Servi avec du topinambour, je trouve que l'assiette manquait de couleur & de saveurs pour le prix. La crème brûlée & la tarte au citron sont délicieuses. Mon amie a pris un tartare de saumon qui était bien, mais sans plus. Décevant de devoir payer un extra pour une salade à ce prix. Malheureusement l je n'ai pas l'impression que nous avons mangé 220 $. Ceci inclut 2 entrées, 2 plats, 2 dessert, un café & une bouteille de vin.
C'est définitivement le restaurant où l'on sert le meilleur tartare de saumon en ville!
Nous avons été souper à ce restaurant pour notre anniversaire de mariage & nous étions hyper satisfait jusqu'au moment où mon mari soit malade toute la nuit. Il a prit le tartare de saumon & il croit qu'il n'était pas frais.
Par contre, nous avons eu une belle expérience au restaurant. Notre serveur nous a donné un service exemplaire. De plus, il nous ont accueillit avec des coupes de champagnes. Pour ma part, j'ai pris l'assiette de thon & gambas & c'était délicieux.
Je vous conseil d'y aller, mais informer vous avant de prendre le tartare...
Toujours excellent . Tartare de Marlin à la tahitienne à découvrir .
Excellent service formule tartare a 20$ incluant un verre de vin géniale! Le tartare de marlin à la tahitienne était succulent!
Bel accueil & service rapide. Tartare bouef & saumon délicieux . De plus stationnement intérieur gratuit.
Très bon resto. La promo sur les tartares est vraiment avantageuse. Le service est rapide & le personnel sympa
Service impeccable, attentionné, bons conseils pour le vin & un souci de respecter l'horaire par rapport à la contrainte du spectacle au Grand Théâtre, ce avec quoi ce restaurant est habitué.
Un bémol cette fois-ci avec la nourriture: L'entrée de poireaux n'était pas à la hauteur de ce à quoi le restaurant nous a habitué. Pas assez cuit, c'était dur.
Le tartare de saumon était quant à lui trop acide, pour une rare fois, je l'ai à peine entamé.
Par contre, la morue était excellente, savoureuse, ça fondait dans la bouche.
Très bon tartare au saumon & excellent service. 😊
Entrées chaudes & froides excellentes tout comme les tartares & les plats principaux!! Seul bémol :. Les desserts beaucoup trop $$ pour ce qui se retrouve dans l'assiette. Les noms & descriptifs donnent l'eau à la bouche mais déception lorsque le dessert arrive à la table. Si les desserts étaient à 7 $. ça passerait mais à 14.$ c'est décevant.
Nous avons grandement apprécié notre repas de tartare, délicieux. La promotion était vraiment avantageuse. Le service était excellent & ils ont su respecter le fait que nous avions un spectacle. Nous avons adoré notre expérience
Le tartare au saumon asiatique était excellent!
Souper d'anniversaire de mariage avec la table d'hôte 5 services. Réservation par internet facile, avions précisé l'anniversaire & la grossesse de ma conjointe.
Nouveau décor épuré & à la mode.
Excellente réception & service. Très belle presentation des plats.
Entrée cake de homard excellente, entrée tartare de saumon très bien, portions raisonnables.
Soupe au crumblende mozarella parfaite.
Granité bien dosé & sans alcool pour ma conjointe enceinte. (Sans le mentionner au serveur, ont donc lu la remarque de la réservation).
Joue de boeuf se mengeait à la cuillère, pétonques U10 brasée, cuisson adéquate.
Dessert bien présenté & excellent.
Nouveau menu plus réduits mais divers, carte alcool diverses, bon choix.
Prix très compétitif pour la qualité (5 services 65$ / personne).
J'ai adoré le tartare de saumon mais je n'ai vraiment pas aimé le tartare de boeuf. La crème brûlée est excellente.
Le service a été très lent.
Le tartare de saumon était excellent, la nouvelle ambiance du resto est super bien & le prix des vins très abordables!
Menu midi prometteur. Nourriture bonne mais pas wow. Le tartare de saumon n'était pas très relevé. Les crabcakes ont été appréciés & les pâtes au chorizo étaient bonnes mais manquaient de chorizo. Pour le prix, on s'attend à un peu plus. Excellent service.
L'entrée du jour était très bone & très belle. La salade accompagnant le tartare de saumon était un peu défraichie mais le tartare lui-même était excellent.
Très bien situé pour aller voir un spectacle au Grand Théâtre. Excellent service, bon choix de vin & très bonne nourriture. J'ai pris le duo de tartare (saumon & bison). Celui de saumon n'était pas très goûteux mais le tartare de bison était délicieux! Mon conjoint s'est régalé avec la joue de boeuf. Le point négatif est que ça devient très bruyant à mesure que le restaurant se rempli.
Excellente promotion de tartare, bon service & stationnement très pratique juste au-dessous du restaurant.
Meilleur tartare de bison à vie! L'émulsion de champignons est bien présente. J'en rêve encore!
Tartare très bon, dommage qu'il n'y avait pas de croutons pour l'accompagner.
Le service était un peu long mais le tartare était délicieux
Tout est délicieux mais manque de verdure dans la présentation. Le tout est un peu dénudé. Par exemple le tartare de saumon, quoique délicieux, est servi sans aucun accompagnement, ne serait-ce qu'une feuille de salade.
le stationnement est gratuit mais on ne nous l'a appris que lorsque nous avions payé ailleurs, on aurait pu nous le dire lors de la réservation.
Le service est excellent.
En général, la cuisine est très bonne, la présentation très belle & le personnel très gentil.
Par contre, je trouve qu'il n'y a pas assez de choix dans les plats principaux surtout si tu ne manges pas de poisson, pas de tartare & pas de fromage.
Il serait préférable aussi, que le personnel avertisse le client lorsqu'il s'agit d'un plat le moindrement épicé. Je vous donne comme exemple le potage aux carottes de mercredi, il était tellement épicé que nous ne l'avons pas mangé. C'est regrettable parce qu'il ne goûtait même pas la carotte. Un petit goût subtil de je-ne-sais-quoi rehausse à mon avis les aliments. Par contre, il y a des mariages de produits & de saveurs qui font que la cuisine est délicieuse & demande énormément de recherches & de travail.
Félicitations à toute l'équipe
Excellent repas, le tartare était divin, excellente recommandation pour le vin & les quelques mignardises on fini le souper en beauté ! Bel accueil, merci
Très bon repas. La tarte à la betterave & le potage aux fruits de mer sont particuliérement bons. Le tartare de saumon est excellent.
La serveuse fut particulièrement efficace, elle a rapidement réglé deux petits problèmes.
Hier soir, c'était ma première expérience au restaurant Le 47e Parallèle & j'ai beaucoup aimé (ambiance, décor, service, bouffe, etc.). Seul bémol: la musique était un peu trop forte pour ce genre de restaurant. Le potage, le tartare au saumon & le café espresso étaient tous excellents. La recommandation touchant le vin devant accompagner notre repas fut excellente. Un restaurant juste parfait avant de se rendre au Grand Théâtre. Une bien belle soirée!
Excellent service, plats (tartare de saumon & boeuf) ok mais sans plus.
Resto incontournable
Meilleurs tartares à vie
Service incroyable
Carte des vins très intéressante.
Excellent choix!
Excellent tartare de saumon. Atmosphère agréable. Service discret. Parfait.
Tartares bien goûteux, plat viande cuite à la perfection & la crème brûlée aux épice d'automne parfaite. Un excellent choix de vin d'importation privé. Ça fait quelques fois que nous allons a ce restaurant, juste derrière le grand théâtre, & nous avons toujours été très satisfait.
Excellent 👍🏻 Tartare & thon à essayer
Fromage de chèvre & pacanes grillées: succulent Nous y retournerons ❤️
Nous sommes arrivés à la réception. Ça a prit environ 10 minutes avant que quelqu'un vienne nous voir, pour nous assigner notre table. Nous avions une réservation. Le resto est quasiment vide pour un vendredi soir. On est à côté d'une table de quatre & une autre de deux. La table de quatre est extrêmement bruyante & on ne s'entend plus parler. C'est comme si on était assis avec eux. Pendant ce temps le serveur se promène aux tables. Ça doit prendre environ un autre 10 minutes avant qu'il vienne nous demander si on veut boire quelque chose. Nos consommations arrivent rapidement. Pour manger, on décide de partager une entrée qui était bonne. La pintade. Comme plat principal, j'hésite, mais finis par décider de prendre la "pièce de boeuf du Québec, escargots en coquille & son beurre composé, flèche de bacon braisée, carottes rôties & cipollini, sauce bourguignonne". On m'indique alors que la pièce de boeuf vient de la Nouvelle-Écosse, que celle du Québec était indisponible à ce moment, mais que c'était tellement bon qu'ils ne pouvaient pas l'enlever du menu. À cet instant je suis très content de mon choix & me dit que je vais me régaler. Après une attente interminable, nos assiettes arrivent. Je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais 45 minutes ce sont écoulées entre la fin de l'entrée & l'arrivée du plat principal.
La viande était brûlée. C'est le seul goût qui sortait de l'assiette ou presque. J'ai été incapable de goûter à la sauce. À ce point j'avait très faim, mais dois avouer que l'idée de régler l'addition sur le champ & aller manger ailleurs m'est passé par l'esprit. Le bacon braisé était bon. Les escargots en coquille étaient rabougris & sec comme si on les avait prit d'une autre assiette antérieure du premier service, refait chauffés & mis dans mon assiette. Je n'aurais pas payé 5$ pour cette assiette. Malheureusement le prix de l'assiette s'élève à 37$. Je vous parle de mon expérience, mais ma conjointe n'a pas été impressionnée non plus. Pour une place où les tartares sont à l'honneur, sachez qu'ils sont faits d'avance & non au fur & à mesure... Si le coeur lui en dit elle laissera ses impressions, mais je ne parlerai pas pour elle. Nous avions l'intention de prendre un dessert, mais nous avons décidé d'aller le manger ailleurs, malgré la réputation de la chef pâtissière. Bref, je n'y retournerai pas & je ne le recommande pas non plus
Service correct sans plus, la serveuse semblait débordée. Il y avait quand même beaucoup de monde. Nourriture, les tartares étaient correct, les accompagnents parfait & le dessert délicieux.
C'est un restaurant que j'affectionne particulièrement. J'y suis allé cette fois-ci pour le spécial tartare. J'ai pris le tartare de boeuf qui était très bon. La personne avec moi avait pris le tartare de saumon. Elle a aimé mais ce n'était pas Wow.
Belle ambiance, bon service. Quelques Vins au verre "douteux" ne devraient pas être au menu d'un restaurant de ce genre. Tartare de boeuf succulent, celui de thon un peu trop imbibé de liquides.
Première visite & non la dernière !
Succulents tartares & super service.
En général je suis très satisfaite lors de mes repas à cet endroit, mais hier, le potage aux courges, cannelle, etc...était vraiment très salé & le tartare de saumon peu gouteux....
accueil , table, service, ambiance très correct.
Nous avons commandé du Tartare en spécifiant non relevé. Malheureusement ce qu'on nous a servi était très relevé. On ne goûtait plus le saumon.
Décevant.
Suzanne
La nourriture est bonne mais les portions sont parfois trop petites (tartares) pour le prix. Dans la formule midi, le prix indiqué devrait inclure l'entrée & la boisson chaude plutôt que de devoir payer un supplément. D'ailleurs, nous y étions un vendredi & il n'y avait pas grand monde. Est-ce un signe que la clientèle préfère aller ailleurs où on peut aussi bien manger & boire pour moins cher?
Grosse soirée pendant le Festival d'été
Ils ont manqué d'entrées & de croutons pour le tartare
Service OK sans plus
Nourriture excellente par contre
Très beau resto. Personnel très sympathique. Le boudin noir est excellent, tout comme le tartare de saumon qui était succulent.
Ét demi (31/2) boudin original un peu fade mais sauce excellente
Ris de veau généreux mais pas assez croustillant ( plat principal)
Entrée langue de sanglier original avec excellentes graines de moutarde
Tartare de kangourou ordinaire
Fondant au chocolat sans fondant ét paris-brest trop dense & sec
Bouffe incroyable! J'ai pris le tartare de saumon en entrée & le braisé de boeuf cuit 10heures! Oh my god que c'était succulents!!! Le boeuf le plus tendre & bon de ma vie!
Service rapide pendant le repas. Le seul bémol c'était le service après qu'on ait fini de manger... Ça a été long avoir la facture & encore plus long la payer...
Somme toute: superbe & succulente soirée, je recommande chaudement!
excellente table, Le tartare délicieux. Seul problème, la serveuse ne semblait pas heureuse d'être là ......dc2sur .10 pour son travail
Nous avons pris en entree les cailles, tres tendres & cuites a la perfection. Le tartare de saumon est egalement excellent. Tous les plats que nous avons goutes etaient tres bons, avec une tres belle presentation. Le personnel est tres courtois & a l'ecoute de nos besoins.
Qualité du service:
Deux d'entre nous avions choisi le menu dégustation de trois entrées,
Les autres seulement 1 plat principal; affamés ils ont dû attendre jusqu'au service de la 3eme entrée pour obtenir leur assiette.
Qualité des plats:
Le tartare de saumon était assaisonné de relish ou de cornichons sucrés qui masquaient le goût fin du saumon. Le tartare de boeuf était excellent. Les ris de veau étaient très bons mais partiellement froids.
Le pain servi sur demande (pour préserver sa fraîcheur, tel qu'écrit sur le menu) était plutôt sec.