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| Sunday | 10 am - 1 pm, 5:30 pm - 9:30 pm |
About Us
AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.
We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.
As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!
Our Specialties
Amenities and more
Capacity: 100 We accept: Master Card, Visa, Interac
- Partner -
Reviews often mention
decor(239) excellent service(183) vin(165) saveur(145) magnifique(138) qualite(128) bon service(104) brunch(92) legume(82)Menu découvertes Tout est en croissance dans les goûts dans ce menu 5 services. Omble, truite, foie gras, bison, dessert à la noisette grillée. C'est délicieux, particulièrement le foie gras & le bison. Service impeccable, explications de chacun des mets au fur & à mesure, ou au début du repas, à son choix. Nous avons choisi le mode surprise (explications à l'arrivée de chacune des assiettes). Les ustensiles sont Old style, pichet d'eau très apparié avec l'endroit. L'ambiance & le décor sont très chaleureux, il faut le dire, malgré la situation géographique peu habituelle d'un restaurant. Plutôt rare de voir un restaurant plein un samedi soir depuis 2020. Le bar à cocktails est très invitant & très achalandé. Petits - : Pas reçu d'offre de thé ou café lors de la réception du dessert. Musique: en théorie, la musique devrait passer inaperçue en se fondant dans l'ambiance.View more
Définitivement ma découverte coup de coeur dans les derniers mois je recommande fortement! L'ambiance est très chaleureuse, les employés sont très professionnels & le service était impeccable. Les plats sont tous excellent sans exception!View more
Super service & nourriture délicieuse! Endroit parfait pour célébrer une occasion ou simplement pour se gâter dans un décor magnifique!View more
Un restaurant magnifique, avec une ambiance acceuillante. Le service est impectable. La nourriture est parfaite👌 Une expérience à vivre & à revivre!! J'ai adoré❤️View more
Le menu dégustation est exceptionnel à chaque fois!View more
Quel magnifique sourire de la serveuse! Elle avait l'air heureuse d'être au travail & nous a transmis son bonheur. Tout le reste était comme à l'habitude, c'est à dire parfait.
Excellent dans l'ensemble, je recommande fortement le menu dégustationView more
C'est un resto que j'ai découvert & que j'adore. J'en parle à tout le monde & je leur suggère. Bravo!View more
Tout était excellent: le service, le décor & surtout les saveurs. J'ai particulièrement apprécié que les légumes soient mis en valeur. Bravo pour ne pas abuser du sel mais plutôt miser sur l'équilibre.View more
belle découverte comme restaurants a québec. je recommande!View more
J'y suis allé deux fois : brunch & dîner. Excellent.View more
Accord met/vin extraordinaire. Nourriture de haute gastronomie, recherché & très bien présenté. J'ai adoré l'expérience!View more
Absolument délicieux!!! Excellent repas, cocktails exquis, service agréable, décoration magnifique. À ne pas manquer, vraiment une expérience parfaite.View more
Créativité rafraîchissante. Staff courtois. Une très belle expérience. Je souhaite y retourner pour essayer l'expérience bbq!View more
Wow! Une expérience culinaire! Je vous conseille chaudement de prendre le menu dégustation.View more
Deuxième fois & certainement pas déçu! Tellement bon!!!!View more
Brunch délicieux & abordable pour la qualité servie, continuez comme ça c'est un exemple à suivre!View more
Incroyable expérience aux Botanistes ! Tout ce que nous avons mangé était délicieux, le service était excellent & le décor & l'ambiance magnifique. L'attention aux détails est phénoménale !View more
Super expérience. C'était un souper pour l'anniversaire de mon conjoint. La serveuse était très attentionnée. L'atmosphère est sublime, décontractée mais distinguée. Les plats sont magnifiques & excellents. Leurs cocktails ont été une magnifique suprise.View more
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