FB Pixel Les Botanistes Restaurant - Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec - RestoQuebec

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Réserver avec Reservation for Les Botanistes

Notes et avis160 votes

❝ Déjeuners savoureux, bonnes assiettes et retenir que le café (2 allongés ou un latté) est inclus dans le prix. ❞

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Avis pour Les Botanistes

4.6 / 5 basées sur 160 votes

Nourriture
Service

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Distribution des avis

Les Botanistes Rating Distribution
Page 1 de 4 - 76 Résultats
Benoit
Service
Nourriture
5.0

Déjeuners savoureux, bonnes assiettes et retenir que le café (2 allongés ou un latté) est inclus dans le prix.

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
1 Commentaire
Service
Nourriture
3.5

Visite hier dans ce resto. Beau décor, belle ambiance. On débute le repas par un Bloody Cesar... Oups, vraiment fade et flat comme apéro. On goûtait davantage l'eau assaisonnée de tabasco. Aucune perception d'alcool dans ce drink, aucun sel de céleri autour du verre, ce qui aurait sans doute donner un petit kick supplémentaire. Bon, il reste tout de même les plats de résistance à attaquer!
En entrée, homard 21$ et poireaux 12$... intéressant, mais l'assaisonnement est limite partout, une pincée de fleur de sel en finale aurait certes contribué à donner un peu plus de profondeur aux plats.
Plats principaux, flétan 22$ et omble chevalier 15$ , accompagné d'un plat de chou-fleur 13$ et d'asperges 14$... Très bon, surtout l'omble chevalier cuit à la perfection, mais encore là le manque d'assaisonnement donne un caractère quelque peu unidimensionnel à l'ensemble de l'oeuvre, tant aux poissons qu'aux légumes. Le vin blanc recommandé par le serveur était par ailleurs excellent.
Note finale 188$ plus 24$ de pourboire, 212$ pour deux personnes. Ce resto est en rodage, mais est rempli de promesses... le talent est au rendez-vous c'est évident. Quelques petits ajustements à apporter feront sans doute toute la différence et contribueront à faire un équilibre entre le plaisir de manger et le total de la facture à payer en fin de course.
Nous y retournerons pour voir l'évolution. Bonne continuité!

(par Google™ Traduction)
Marine
Service
Nourriture
5.0

nous avons tous été conquis!

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
Martine
Service
Nourriture
5.0

Enfin de la gastronomie végétale ! Belle initiative ! Bonne idée d’offrir aussi des protéines animales ce qui permet plus de flexibilité pour accommoder tout le monde. Suggestion : intégrer des protéines végétales éventuellement à l’offre de protéines! Bon succès !!!

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
Dominique
Service
Nourriture
5.0

Une expérience gustative surprenante et ravissante!

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
Lyne
Service
Nourriture
5.0

Délicieux repas! Personnel souriant et très attentif! Ambiance chaleureuse et conviviale.

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
Marcelle
Service
Nourriture
4.5

C'est beau, très, très bon et sympathique!

(par Google™ Traduction)
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Réservation confirmée
Monique
Service
Nourriture
3.5

Première expérience. Beau décor, belle ambiance mais le plat était bien ordinaire. L’onglet de boeuf était très peu tendre et peu goûteux. Très décevant à ce prix. Mon invitée avait aussi choisi ce plat et même critique. Le chef Boulay aurait immédiatement éliminé ce plat aux Chefs!
on attend avant d’y retourner!

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
Alexandra
Service
Nourriture
4.5

Très, très beau menu! Têtes de violon et asperges exquises, flétan dément sur sa sa sauce hollandaise maison. La fraîcheur est au rendez-vous!! Il faut toutefois s’habituer à l’ambiance du côté magasin. Un grand rideau noir pour couper la vue sur les pots et autres articles de jardinage en vente serait bienvenu.

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
Julie
Service
Nourriture
5.0

Les plats sont absolument exquis et l'endroit est magnifique. Nous sommes impatients d'y retourner !

(par Google™ Traduction)
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Réservation confirmée
Aline
Service
Nourriture
3.0

Nous étions unanimes après une deuxième visite à trouver que la qualité du service, l’acceuil et l’environnement est de 10/10
Cependant, le choix du menu autant côté légumes que protéines nous semble restreint...
nous aurions aimé voir sur le menu de belles salades bien garnies.., un autre choix de pâtes. Ce chef peut nous surprendre!!
La présentation de la protéine est peu songee.....
Tant qu’a La beauté du restaurant , il reste que c’est unique à Québec!!!!

(par Google™ Traduction)
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Réservation confirmée
France-Carolle
Service
Nourriture
5.0

Magnifique resto à même le centre jardin les Floralies Jouvence et quelle déliceuse cuisine du chef Boulay!!
(Du potage aux carottes, poireaux et pommes de terre garni de fromage Perron râpé au mets principal aile de raie sur choux-fleurs et pour finir la crème brûlée au céleri -rave!!! Le menu du midi change toutes les semaines.

(par Google™ Traduction)
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Réservation confirmée
Andree
Service
Nourriture
5.0

Délicieux, un mariage de saveurs balancé et savoureux, les légumes sont à l’honneur avec un beau choix de protéines. Une formule qui permet de partager les plats, un service agréable, une très belle première expérience!

(par Google™ Traduction)
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Réservation confirmée
Louis
Service
Nourriture
4.5

Excellente expérience! Menu très original et belle variété. Très beau concept surtout pour la période estivale

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
Marie Claude
Service
Nourriture
4.5

Trouver du cartilage dans le canard effiloché. Désagréable

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
Paul
Service
Nourriture
4.5

Excellente idée que de mettre les protéines au 2e plan. Tout était TOP, nourriture, décor et service. Possiblement les WC mixtes à corriger, si possible. En sortant, j'ai croisé 5 dames qui y entraient et étaient un peu perplexes de ma présence.

(par Google™ Traduction)
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Réservation confirmée
Hélène
Service
Nourriture
4.0

Superbe endroit, excellent service et bonne bouffe, visite sur l'heure du diner dans les temps alors c'est parfait. Déjà bien rodé.

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
Andree
Service
Nourriture
5.0

Tout était très bon , nous avons pris les ailes de raie, poisson blanc servi sur purée de pomme de terre blanche et chou fleur blanc , je m’attendais
A un peu plus de couleurs vu votre priorité pour les légumes particuliers, mais un régal!
La crème brûlée au céleri rave sera mon coup de cœur à chacune de mes visites!
Sel et poivre sur les tables ... peut être?
On y retournera !

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
Lorraine
Service
Nourriture
5.0

Décor unique
Service impeccable
Plats succulents
😩 bruyant.....musique trop forte
Bonne continuation!

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée
Raymond-Marie
Service
Nourriture
5.0

Accueil, service et repas dans la perfection et originalité.

(par Google™ Traduction)
via
Réservation confirmée

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