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Restaurant: Les Cailles / École hôtelière Fierbourg Quebec
Les Cailles / École hôtelière Fierbourg 4.6

Les Cailles / École hôtelière Fierbourg

Charlesbourg
$ & $$

Our school restaurant is open by reservation and according to a specific schedule. Please consult the menu for service dates.
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Tuesday N/A
Wednesday N/A
Thursday N/A
Friday N/A
Saturday N/A
Sunday N/A

About Us

Les Cailles restaurant is an educational restaurant that invites you to live a unique bistronomic adventure. The restaurant is fully operated by DEP students in cooking and baking and by catering students under the supervision of our Chief Teachers.

We will offer you refined dishes in a friendly and professional atmosphere.

Our Specialties

Restaurant pédagogique – Cuisine variée

Amenities and more

We accept:  Master Card, Visa, Interac

Menus ( 1) QR Code

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Reviews for Les Cailles / École hôtelière Fierbourg Restaurant

4.6 with 720 ratings on RestoQuebec

Food
Service

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Page 1 of 17 - 329 Reviews
gabriel
Service
Food
4.0

Belle expérience. Repas simple mais délicieux. A répéter. Service courtois & bien exécuté.

Feb 11, 2024
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Sandra
Service
Food
5.0

Tres bien! J'adore! La nourriture délicieuse.

Jan 22, 2024
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Maryse
Service
Food
5.0

Toujours un vrai plaisir & délicieux en plus...

Jan 22, 2024
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Esther
Service
Food
2.5

Qualité de la nourriture: pain brioché sec - un petit ramequin de crème anglaise aurait été apprécié. OEufs bénédictine excellents, mais de la roquette à 9:30 le matin, bof - quelques fruits ou tomates auraient été bienvenus.
Quantité: faut pas être affamés!
La serveuse ne semblait pas à l'aise. Nous a offert un café à l'arrivée... l'offre d'un jus est arrivée avec la prise de la commande. Heureusement, j'avais constaté qu'une cliente avait pris un mimosa, alors j'ai demandé. Elle a oublié de nous servir le trio de confitures - toutes les autres tables en avaient.
Somme toute, le goût de la nourriture était correct.
Nous sommes conscients que les élèves sont en apprentissage, mais j'aurais cru qu'à la 2e session ça aurait été un peu mieux.

Jan 20, 2024
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Hélène
Service
Food
5.0

Le service était plus, plus, plus.

Jan 20, 2024
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Francine
Service
Food
5.0

J'ai été servie par Véronique que j'ai trouvé très sympathique. J'aimerais en dire autant de M. Bernard qui ne sourit pas du tout & semblait de mauvais poils. Peut-être une mauvaise journée? Il serait bien que le menu propose le choix de la salade ou des pommes de terre rissolées car d'emblé, c'est la salade qui est servie avec les oeufs à la bénédictine. Quelques petits fruits ou tomates auraient crée un bel équilibre de couleur. Ce sont des suggestions qui pourraient faire un petit plus au niveau visuel. Autrement, j'ai apprécié le service & l'environnement. J'y retournerais. Bonne continuité à votre école.

Jan 20, 2024
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Christiane
Service
Food
5.0

Musique trop forte pour converser. Le reste était excellent. Merci

Jan 20, 2024
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Sonia
Service
Food
4.5

Très bien. Rapport qualité prix respecté

Jan 20, 2024
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Michel
Service
Food
5.0

Nous avons eu une belle expérience. Le seul iota : mettre un le volume de la musique un peu plus bas. Un des plaisir de ces repas c'est de pouvoir échanger, partager entre nous. Cependant Nous l'avons demandé & vous avez ajusté. 😉

Jan 19, 2024
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Roger
Service
Food
4.5

Accueil froid. On ne savait pas qu'il fallait manger lors d'un déjeuner & quitter dans un délai maximal de 2 hrs. On nous en a informé sèchement. Ça aurait plus se dire gentiment.

Jan 18, 2024
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Leonard
Service
Food
5.0

Bien aimer l'expérience

Jan 18, 2024
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Sylvie
Service
Food
5.0

Un peu d'attente à la porte avant le déjeuner.
Pour le reste , nous avons adoré.

Jan 18, 2024
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Claudette
Service
Food
5.0

Très bon service
C'était notre première visite
Nous reviendrons assurément
Merci

Jan 18, 2024
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Diane
Service
Food
5.0

Il est certain qu'on reviendra. Merci!

Jan 18, 2024
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Ginette
Service
Food
5.0

Nourriture nous permet des belles découvertes. L'accueil est impeccable ainsi que le service de Félix. Bravo.

Jan 17, 2024
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Sarah
Service
Food
5.0

Excellent! Choix de menus, rapidité du service, belle lumière tamisée, belle luminosité de l'extérieur, tables bien montées...

Jan 17, 2024
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Dany
Service
Food
5.0

Très bon déjeuner merci beaucoup

Jan 17, 2024
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Maryse
Service
Food
5.0

Super menu. Distinction, raffinement & goût exceptionnel. Pour un restaurant-école... Bravo!

Nov 18, 2023
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Francine
Service
Food
5.0

Nous sommes très satisfaits. Merci beaucoup.

Nov 18, 2023
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Lyne
Service
Food
3.0

Rien à dire sur la nourriture & présentation. Excellent , c'est au niveau du service, nous avons reçu les cocktails après avoir reçu l'entrée. Aucune offre de café ou thé à la fin

Nov 18, 2023
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