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À propos de nous

Christophe Perny et son équipe vous invitent à vivre une véritable expérience culinaire qui suit la vocation en santé globale des lieux. Ils vous offrent des menus sains et variés en vous faisant découvrir une approche à la fois contemporaine et originale, fondée sur les principes de l’alimentation consciente. Ancré dans l’histoire du Monastère et de ses fondatrices, Le Restaurant vous propose une cuisine santé d’inspiration nordique en mettant de l'avant des aliments locaux et biologiques et en combinant leurs vertus reconnues.


Notre formule du midi

Des plats colorés et savoureux

Pour le repas du midi, Le Restaurant du Monastère offre une formule table d’hôte. Vous aurez d’abord un accès libre-service à notre succulente soupe du jour ainsi qu’à une variété de salades santé. Par la suite, vous pourrez choisir parmi les trois plats du jour proposés (poisson, viande ou végétarien/végétalien). Nous vous offrirons pour terminer une petite verrine dessert ainsi qu’une tisane signature du Monastère des Augustines. Jean-Mathieu Leclerc, notre chef du midi, est aux petits soins pour nos invités et élabore des menus offrant plusieurs options afin de satisfaire leurs goûts et leurs besoins. Comme le développement durable est au cœur de nos priorités, nous privilégions les aliments locaux et biologiques en tenant compte des saisons et des cueillettes. C’est pourquoi nos plats sont concoctés en fonction des arrivages et, bien sûr, de l’inspiration de notre équipe.


Notre formule du soir
Des plats aux couleurs de nos terres
En plus de suivre la vocation en santé globale des lieux et de s’inscrire dans une optique d’utilisation responsable des ressources, qui a toujours fait partie du mode de vie des Augustines, notre formule du soir est aussi influencée par les racines autochtones de notre chef Sylvestre Hervieux-Pinette. Il s’agit donc d’une cuisine contemporaine et fantaisiste, inspirée de notre tradition culinaire nordique et boréale.


Lichen, sureau, fruits de mer, gibier, poivre crispé, sirop de bouleau, pois de mer, marguerite, c’est une véritable aventure culinaire qui vous attend. Présentée sous la forme de plats de dégustation et proposant 6 services, cette formule « expérience » permettra à nos clients de déguster plusieurs mets en une seule soirée afin de découvrir un éventail de nouvelles saveurs, tout aussi surprenantes les unes que les autres.


Notre formule « expérience » est disponible du mardi au samedi inclusivement. Le dimanche et le lundi, le repas du soir est une formule buffet santé composé de salades, de mets végétariens, de poisson et de viande.

Le repas du soir est disponible sur réservation placée avant 17h seulement.
Le stationnement est gratuit pour les invités du Restaurant et ce, pour une période de deux heures.

Nous avons des prix fixes qui incluent le service, mais pas les taxes :
Petit déjeuner: 20.70$
Lunch: Table d’hôte: 28.17$
Combo soupe-salade: 18.40$
Combo assiette végétarienne et tisane: 17.82$
Dîner: Du mardi au samedi : 40.82 $
Les dimanches et lundis : 33.92 $

PLUS

Nos Spécialités

Toujours une option : végétarienne - poisson - viande

Commodités et services

Capacité: 68 Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac
La boutique du Monastère propose un choix de produits qui agrémenteront votre séjour ou en prolongeront l'expérience à votre retour à la maison. Vous y trouverez notamment des articles liés aux expositions du Musée, à l'alimentation, la spiritualité et la santé globale, ainsi qu'à l'histoire et aux traditions locales.
36 | À noter : La terrasse du Monastère est ouverte pour les gens qui consomment un repas au comptoir lunch seulement.

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StatsVisiteurs

aujourd'hui ▸ 43

cette semaine depuis lun. ▸ 88

la semaine dernière ▸ 242

depuis le début du mois ▸ 280

le mois dernier ▸ 1 037

les 12 derniers mois ▸ 23 098

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Nourriture

Service

Commentaires

212 avis pour Restaurant du Monastère des Augustines

4.6 / 5 basées sur 406 évaluations

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Restaurant du Monastère des Augustines Rating Distribution
Page 1 de 14 - 212 Résultats
Genevieve
Service
Nourriture
4.0

Une très belle aventure gastronomique à découvrir

10 mars, 2020
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Réservation confirmée
Julie
Service
Nourriture
5.0

Ambiance plutôt tranquille mais très agréable, on peut mieux se parler et savourer les mets! Excellent service et belle présentation, rapport qualité- prix très bien enfin!!!!

16 févr., 2020
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Réservation confirmée
Diane
Service
Nourriture
4.5

Excellente soupe, salades variées et très bonnes, dessert merveilleux. Repas principal moins bon qu'à l'habitude!

16 févr., 2020
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Réservation confirmée
Viktoryia
Service
Nourriture
5.0

The restaurant is very charming and sincere. Excellent choice in healthy foods and the salad bar was amazing! Thank you for the hospitality!!

16 févr., 2020
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Réservation confirmée
renée
Service
Nourriture
5.0

Excellent, tres belle approche et explication des mets servis , Coralie est tres interessee par son travail et elle nous le fait bien ressentir tout au long de la soirée, par contre j'aurais aime etre a une table avec un peu plus d'intimite mais je la mentionnerai lors de ma prochaine reservation.

15 févr., 2020
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Réservation confirmée
Danie
Service
Nourriture
4.5

une expérience culinaire: mise en valeur de fines saveurs, produits locaux, bio, belle présentation, excellent vin bio, serveuse passionnée et accueillante (Caroline) Merci !

09 févr., 2020
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Réservation confirmée
reine
Service
Nourriture
4.0

Potage et bar à salades étaient très bien. Par contre, nos 2 plats principaux n'étaient vraiment pas goûteux. Manque d'assaisonnement. Le service était impeccable, empli de gentillesse.

31 janv., 2020
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Réservation confirmée
Gaétane
Service
Nourriture
5.0

Quel plaisir de déguster des plats savoureux faits à partir de produits locaux et biologiques dans une ambiance décontractée et paisible. Une belle expérience dans un lieu unique au cœur du Vieux-Québec.

30 janv., 2020
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Réservation confirmée
Astrid
Service
Nourriture
5.0

Excellent comme toujours! Accueil chaleureux, nourriture délicieuse! Longue vie au restaurant du Monastère!

30 janv., 2020
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Réservation confirmée
Katia
Service
Nourriture
5.0

J'ai apprécié le caractère historique de l'endroit et la notoriété. L'endroit est calme et paisible. La nourriture est d'excellente qualité, les plats joliment apprêtés et les goûts sont à découvrir. Annie, notre hôtesse, a été douce et chaleureuse. C'est un trésor caché dans les enceintes de L'Hôtel-Dieu de Québec. J'ai adoré mon expérience.

09 janv., 2020
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Réservation confirmée
Michèle
Service
Nourriture
5.0

Magnifique menu ! Impeccable!

01 janv., 2020
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Réservation confirmée
Isabelle
Service
Nourriture
4.5

Très bon service et nourriture santé

31 déc., 2019
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Réservation confirmée
Pascal
Service
Nourriture
3.5

Menu un peu décevant... peu gouteux

27 déc., 2019
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Réservation confirmée
Julie
Service
Nourriture
5.0

C'était parfait! Audrey Dumoulin était tellement accueillante! Un beau cadeau de Noel pour moi et ma fille! On reviendra ❤️❤️

26 déc., 2019
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Réservation confirmée
Suzie
Service
Nourriture
5.0

Excellent repas de Noël composé de mets aussi goûteux que sains, mettant en valeur la qualité et la saveur de chaque aliment, le tout enrobé d'un accueil attentif et chaleureux.

25 déc., 2019
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Réservation confirmée
Catherine
Service
Nourriture
5.0

All four of us were astounded by the quality of the meal.

23 déc., 2019
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Réservation confirmée

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