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Restaurant du Monastère des Augustines

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Détails

À propos de nous

Christophe Perny et son équipe vous invitent à vivre une véritable expérience culinaire qui suit la vocation en santé globale des lieux. Ils vous offrent des menus sains et variés en vous faisant découvrir une approche à la fois contemporaine et originale, fondée sur les principes de l’alimentation consciente. Ancré dans l’histoire du Monastère et de ses fondatrices, Le Restaurant vous propose une cuisine santé d’inspiration nordique en mettant de l'avant des aliments locaux et biologiques et en combinant leurs vertus reconnues.


Notre formule du midi

Des plats colorés et savoureux

Pour le repas du midi, Le Restaurant du Monastère offre une formule table d’hôte. Vous aurez d’abord un accès libre-service à notre succulente soupe du jour ainsi qu’à une variété de salades santé. Par la suite, vous pourrez choisir parmi les trois plats du jour proposés (poisson, viande ou végétarien/végétalien). Nous vous offrirons pour terminer une petite verrine dessert ainsi qu’une tisane signature du Monastère des Augustines. Jean-Mathieu Leclerc, notre chef du midi, est aux petits soins pour nos invités et élabore des menus offrant plusieurs options afin de satisfaire leurs goûts et leurs besoins. Comme le développement durable est au cœur de nos priorités, nous privilégions les aliments locaux et biologiques en tenant compte des saisons et des cueillettes. C’est pourquoi nos plats sont concoctés en fonction des arrivages et, bien sûr, de l’inspiration de notre équipe.


Notre formule du soir
Des plats aux couleurs de nos terres
En plus de suivre la vocation en santé globale des lieux et de s’inscrire dans une optique d’utilisation responsable des ressources, qui a toujours fait partie du mode de vie des Augustines, notre formule du soir est aussi influencée par les racines autochtones de notre chef Sylvestre Hervieux-Pinette. Il s’agit donc d’une cuisine contemporaine et fantaisiste, inspirée de notre tradition culinaire nordique et boréale.


Lichen, sureau, fruits de mer, gibier, poivre crispé, sirop de bouleau, pois de mer, marguerite, c’est une véritable aventure culinaire qui vous attend. Présentée sous la forme de plats de dégustation et proposant 6 services, cette formule « expérience » permettra à nos clients de déguster plusieurs mets en une seule soirée afin de découvrir un éventail de nouvelles saveurs, tout aussi surprenantes les unes que les autres.


Notre formule « expérience » est disponible du mardi au samedi inclusivement. Le dimanche et le lundi, le repas du soir est une formule buffet santé composé de salades, de mets végétariens, de poisson et de viande.

Le repas du soir est disponible sur réservation placée avant 17h seulement.
Le stationnement est gratuit pour les invités du Restaurant et ce, pour une période de deux heures.

Nous avons des prix fixes qui incluent le service, mais pas les taxes :
Petit déjeuner: 20.70$
Lunch: Table d’hôte: 28.17$
Combo soupe-salade: 18.40$
Combo assiette végétarienne et tisane: 17.82$
Dîner: Du mardi au samedi : 40.82 $
Les dimanches et lundis : 33.92 $

PLUS

Nos Spécialités

Toujours une option : végétarienne - poisson - viande

Commodités et services

Capacité: 68 Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac
BuffetFamilial / Accueille les enfantsRepas pour emporterTerrasse
La boutique du Monastère propose un choix de produits qui agrémenteront votre séjour ou en prolongeront l’expérience à votre retour à la maison. Vous y trouverez notamment des articles liés aux expositions du Musée, à l’alimentation, la spiritualité et la santé globale, ainsi qu’à l’histoire et aux traditions locales.
36 | À noter : La terrasse du Monastère est ouverte pour les gens qui consomment un repas au comptoir lunch seulement.

Menus (1)

Cliquez sur le lien ci-dessous pour voir notre menu.

Menu ⟶

StatsVisiteurs

aujourd'hui ▸ 10

cette semaine depuis lun. ▸ 319

la semaine dernière ▸ 516

depuis le début du mois ▸ 927

le mois dernier ▸ 1 749

les 12 derniers mois ▸ 31 435

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Nourriture

Service

Commentaires

193 avis pour Restaurant du Monastère des Augustines

4.6 / 5 basées sur 359 évaluations

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Restaurant du Monastère des Augustines Rating Distribution
Page 1 de 13 - 193 Résultats
Anne
Service
Nourriture
4.5

Belle formule, un seul prix, trois choix intéressants

Réservation confirmée
Doris
Service
Nourriture
5.0

Calm, mindful.....food was exceptional. Locally sourced...our server was kind, gentle and left us with a most positive note when saying ... we are here because of you ❤️Thank you for a memorable evening! Looking forward to a second visit. !

Réservation confirmée
Paule
Service
Nourriture
5.0

Je suis enchantée par votre restaurant!
La cuisine est excellente et le service aussi.
J'y emmène tous mes amis à tour de rôle et c'est à chaque fois un grand plaisir
Merci !

Réservation confirmée
Julie
Service
Nourriture
5.0

Super nourriture, super service, super prix!

Réservation confirmée
Deborah
Service
Nourriture
5.0

We enjoyed our American Thanksgiving here. The service was extraordinary and the food was innovative, beautiful and delicious.

Réservation confirmée
Nathalie
Service
Nourriture
5.0

Un délice comme toujours!

Réservation confirmée
Ronald
Service
Nourriture
4.5

Notre première expérience s'est avérée très agréable, à tous points de vue, sauf, peut-être au chapitre de la facturation: nous n'avons pas apprécié l'imposition du pourboire.

Réservation confirmée
Marie
Service
Nourriture
5.0

Délicieux et endroit paisible, excellent service :)

Réservation confirmée
Stéphane
Service
Nourriture
4.0

Nourriture délicieuse quoi qu'un peu riche, service attentionné, options santé, chefs créatifs.
La musique est toutefois horrible et ne cadre aucunement avec l'ambiance du lieu.

Réservation confirmée
Andre
Service
Nourriture
4.5

Juste un petit bemol concernant les épices mélangés du ragout de boulettes. Un peu trop ça finit par gouter le gateau. Le reste était parfait.

Réservation confirmée
Chantal
Service
Nourriture
5.0

Toujours une nourriture aussi impeccable , produits locaux, belles découvertes

Et un toujours aussi excellent service de Camille

Réservation confirmée
Annie
Service
Nourriture
4.0

Très bon service, très bon diner. Merci

Réservation confirmée
Maryse
Service
Nourriture
5.0

Excellent service et plats savoureux
Expérience à renouveler
très bonne idée de souligner la journée internationale vegane

Réservation confirmée
Helene
Service
Nourriture
4.5

Bon service et journée des récoltes automnales. Tout était délicieux

Réservation confirmée
Pauline
Service
Nourriture
4.5

Tout était excellent

Réservation confirmée
Beaulieu
Service
Nourriture
5.0

Service rapide et courtois. Ambiance feutrée qui tranche avec les endroits trop cacophoniques !

Réservation confirmée

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