FB Pixel Restaurant du Monastère des Augustines, Vieux-Port, Québec Restaurant - 2019

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Restaurant du Monastère des Augustines

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À propos de nous

Christophe Perny et son équipe vous invitent à vivre une véritable expérience culinaire qui suit la vocation en santé globale des lieux. Ils vous offrent des menus sains et variés en vous faisant découvrir une approche à la fois contemporaine et originale, fondée sur les principes de l’alimentation consciente. Ancré dans l’histoire du Monastère et de ses fondatrices, Le Restaurant vous propose une cuisine santé d’inspiration nordique en mettant de l'avant des aliments locaux et biologiques et en combinant leurs vertus reconnues.


Notre formule du midi

Des plats colorés et savoureux

Pour le repas du midi, Le Restaurant du Monastère offre une formule table d’hôte. Vous aurez d’abord un accès libre-service à notre succulente soupe du jour ainsi qu’à une variété de salades santé. Par la suite, vous pourrez choisir parmi les trois plats du jour proposés (poisson, viande ou végétarien/végétalien). Nous vous offrirons pour terminer une petite verrine dessert ainsi qu’une tisane signature du Monastère des Augustines. Jean-Mathieu Leclerc, notre chef du midi, est aux petits soins pour nos invités et élabore des menus offrant plusieurs options afin de satisfaire leurs goûts et leurs besoins. Comme le développement durable est au cœur de nos priorités, nous privilégions les aliments locaux et biologiques en tenant compte des saisons et des cueillettes. C’est pourquoi nos plats sont concoctés en fonction des arrivages et, bien sûr, de l’inspiration de notre équipe.


Notre formule du soir
Des plats aux couleurs de nos terres
En plus de suivre la vocation en santé globale des lieux et de s’inscrire dans une optique d’utilisation responsable des ressources, qui a toujours fait partie du mode de vie des Augustines, notre formule du soir est aussi influencée par les racines autochtones de notre chef Sylvestre Hervieux-Pinette. Il s’agit donc d’une cuisine contemporaine et fantaisiste, inspirée de notre tradition culinaire nordique et boréale.


Lichen, sureau, fruits de mer, gibier, poivre crispé, sirop de bouleau, pois de mer, marguerite, c’est une véritable aventure culinaire qui vous attend. Présentée sous la forme de plats de dégustation et proposant 6 services, cette formule « expérience » permettra à nos clients de déguster plusieurs mets en une seule soirée afin de découvrir un éventail de nouvelles saveurs, tout aussi surprenantes les unes que les autres.


Notre formule « expérience » est disponible du mardi au samedi inclusivement. Le dimanche et le lundi, le repas du soir est une formule buffet santé composé de salades, de mets végétariens, de poisson et de viande.

Le repas du soir est disponible sur réservation placée avant 17h seulement.
Le stationnement est gratuit pour les invités du Restaurant et ce, pour une période de deux heures.

Nous avons des prix fixes qui incluent le service, mais pas les taxes :
Petit déjeuner: 20.70$
Lunch: Table d’hôte: 28.17$
Combo soupe-salade: 18.40$
Combo assiette végétarienne et tisane: 17.82$
Dîner: Du mardi au samedi : 40.82 $
Les dimanches et lundis : 33.92 $

PLUS

Nos Spécialités

Toujours une option : végétarienne - poisson - viande

Commodités et services

Capacité: 68 Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac
BuffetFamilial / Accueille les enfantsRepas pour emporterTerrasse
La boutique du Monastère propose un choix de produits qui agrémenteront votre séjour ou en prolongeront l’expérience à votre retour à la maison. Vous y trouverez notamment des articles liés aux expositions du Musée, à l’alimentation, la spiritualité et la santé globale, ainsi qu’à l’histoire et aux traditions locales.
36 | À noter : La terrasse du Monastère est ouverte pour les gens qui consomment un repas au comptoir lunch seulement.

Menus (1)

Menu

StatsVisiteurs

aujourd'hui ▸ 2

cette semaine depuis lun. ▸ 390

la semaine dernière ▸ 495

depuis le début du mois ▸ 964

le mois dernier ▸ 2 928

les 12 derniers mois ▸ 33 936

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171 avis pour Restaurant du Monastère des Augustines

4.6 / 5 basées sur 309 évaluations

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Restaurant du Monastère des Augustines Rating Distribution
Page 1 de 11 - 171 Résultats
Floris
Service
Nourriture
4.0

Lovely food within a lovely building, some space for improvement in the cooking but overall I enjoyed it, we had the six course tasting menu and the scallop for the fish course was my favorite

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
GREGORY
Service
Nourriture
5.0

Assez exceptionnel! J'y retourne, c'est certain. Un lieu magnifique, les 6 services excellents, un service on ne peut plus exceptionnel et un accompagnement de vin très approprié. Une note parfaite!

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Gilbert
Service
Nourriture
3.0

Tous les vins sont à 45$ la bouteille. Deux personnes + une bouteille + service (?) = 166 $. Le pourboire n'est pas compris. C'est cher pour une petite dégustation.

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Lucie
Service
Nourriture
5.0

Excellent restaurant. La nourriture était excellente et le service impeccable.

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Clémence
Service
Nourriture
5.0

Très bel endroit, excellent accueil et burger délicieux ! Expérience au top :)

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Daniel
Service
Nourriture
5.0

Excellent. Je n'ai rien a dire de plus.

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Chantale
Service
Nourriture
5.0

J'ai trouvé la nourriture très savoureuse et le service courtois et discret.
C'est aussi expérimenter un environnement different

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Célia
Service
Nourriture
5.0

Un repas généreux, local et gastronomique dans un cadre historique. Le restaurant du Monastère est une invitation à la redécouverte des produits locaux!

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Linda
Service
Nourriture
5.0

Nous avons passé une très belle soirée et la nourriture était excellente.

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Isabelle
Service
Nourriture
5.0

Repas dégustation merveilleux! Cuisine savoureuse et santé.

Personnel souriant et professionnel 🌸

Merci!

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Isabelle
Service
Nourriture
5.0

Superbe expérience

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Diane
Service
Nourriture
5.0

Une belle découverte WOW 🧡

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Pierre-Marie
Service
Nourriture
5.0

Accueil charmant, service empressé et gentil, plats savoureux, certainement bien meilleurs que ce à quoi nous nous attendions ! Nous retournerons à l'occasion, dommage que nous n'habitons pas Québec, nous pourrions déjeuner au Monastère plus souvent.

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Lucy
Service
Nourriture
5.0

Ambiance paisible sur la paisible.
Service attentionné
La salade de homard et crevettes était délicieuse

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Suzy
Service
Nourriture
5.0

Excellente bouffe et personnel courtois, très belle expérience!

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée
Liss
Service
Nourriture
3.5

Voir là critique ci-bas.

(par Google™ Traduction)
Réservation confirmée

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