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Restaurant: Sinsemilla Québec
Sinsemilla 4.9

Sinsemilla

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
$$ & $$$
Ouvre mercredi à 18:00 Actuellement fermé
lundi Fermé aujourd'hui
mardi Fermé
mercredi 18:00 - 22:00
jeudi 18:00 - 22:00
vendredi 18:00 - 22:00
samedi 18:00 - 22:00
dimanche Fermé

À propos

Petit restaurant de 35 places avec ambiance décontractée et sans prétention. Trip bouffe gastronomique. Menu qui s'inspire de classique tel qu'une guedille au homard ou un pâté chinois pour les amener à un autre niveau avec des techniques gastronomiques et des produits québécois funkys. Menu à la carte et menu à l'aveugle, accord mets/vins, cocktails créations, vins naturels, bières de micro-brasseries. Une petite équipe de 4 passionnés qui travaillent tous dans le même but, vous offrir la meilleure expérience gastronomique que possible. Les plats sont de format entrée très généreuse, nous recommandons 2 plats par personne pour faire un repas complet.

Nos Spécialités

Fruits de mer, végé et viande

Commodités et plus

Capacité: 35 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac

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Avis pour Sinsemilla Restaurant

4.9 avec 479 évaluations sur RestoQuebec

Nourriture
Service

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Page 1 de 1 - 21 Avis
5.0

Meilleur resto ever, c'est ce que mon conjoint & moi on s'est dit en sortant du restaurant! Rare sont les plats qui, même après les avoir mangés, nous laisse un petit sourire niais sur le visage... Même rendu à la maison je ne suis pas arrivée à calmer mon excitation face à autant de saveurs & de créativité. Nous y retournerons c'est certain! Ps: j'étais enceinte de 35 semaines, j'avais donc peur de ne pas pouvoir manger tous les plats. & bien non, le chef a simplement enlevé les aliments auxquels je n'avaient pas le droit & m'a proposé des alternatives pour d'autres. On se sens toujours un peu coupable de demander à changer une recette gagnante mais mes demandes ont été très bien reçu! Merci encore!Voir plus

24 févr., 2024
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sur Google
Annie
Service
Nourriture
5.0

Toujours délicieux ! Le mariage des saveurs est à tomber par terre. Je vais rêver longtemps à ces gnocchis

25 janv., 2024
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Remi
Service
Nourriture
5.0

Superbe & original.

L'ambiance accueillante, chaleureuse & courtoise, avec le service & la musique à l'avenant.
La nourriture est harmonieuse à tout les points de vue:
Présentation réussie, choix des composantes réussis , cuissons réussies, textures & netteté des saveurs magnifiques. & l'accord vins/mets sur le 5 service est génial. On ne peut rien reprocher aux vins, ils sont droits & nets, vraiment de beaux produits.
Pour les vingt ans de ma grande fille, je donne 10/10.
P.S Ils ont de beaux T-Shirts avec leur logo disponibles & c'est pour une bonne cause..

Merci ..........ment!
Rémi

04 sept., 2023
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Luc
Service
Nourriture
5.0

Plats très bien travaillés & élaborés, nourriture excellente mélangeant savamment saveurs & textures. Service très convivial, chaleureux & personnalisé. Super belle expérience culinaire, on y retourne bientôt!

04 août, 2023
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Marie kim
Service
Nourriture
5.0

Excellente cuisine & un service impeccable!
Un party de saveur en bouche.

07 juin, 2023
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Romain
Service
Nourriture
5.0

Excellents plats. Des explosions de saveurs dans la bouche. Service impeccable.

08 avril, 2023
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Valérie
Service
Nourriture
5.0

Expérience incroyable que je recommande à tous. Des plats composés avec minutie aux saveurs complexes & délicieuses. Le personnel y est attentionné & chaleureux. Le Sinsemilla fait désormais partie de mes restaurants favoris où je retournerai sous peu. Merci mille fois

05 févr., 2023
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Thomas
Service
Nourriture
5.0

Excellente cuisine, fraîche & toute en saveur ! Merci pour ce très bon moment !!

13 oct., 2022
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jean marc
Service
Nourriture
5.0

excellent en tout, cool, très bons vins & mets originaux
pleins de saveurs & arômes recherchés 👏👏

02 oct., 2022
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Juan Carlos
Service
Nourriture
5.0

Magnifique restaurant, la bouffe était exquise & le service fut impeccable, rien mauvais à remarquer. Le concept qu'ils utilisent est extraordinaire & te transporte à un autre niveau de saveurs. On était 2 végétariens d'un groupe de 5 & tout le monde a remarqué la même chose « le resto & les repas ont été excellents ». Je le recommande fortement!

18 sept., 2022
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REJEAN
Service
Nourriture
5.0

Idéal pour savourer les saveurs du Québec traditionnelles ou modernes

11 sept., 2022
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Chantal
Service
Nourriture
5.0

Excellent! Plein de saveurs qui explosent en bouche.

09 sept., 2022
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Sophie
Service
Nourriture
4.5

Nourriture originale, saveurs variées. La friture du plat de pieuvres était trop importante & cachait la saveur de la pieuvre. Dommage.

05 sept., 2022
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Maria
Service
Nourriture
5.0

Vraiment excellent!!! Explosion des saveurs!

01 juil., 2022
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1 Commentaire
Service
Nourriture
5.0

Restaurant exceptionnel. Si vous voulez une expérience, c'est la place.

On est vraiment ailleurs. Chaque plat est un bonheur à regarder & une explosion de saveur.

Je vous le recommande sans retenue.

22 avril, 2022
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Nancy
Service
Nourriture
5.0

C'était notre première visite, mais assurément pas la dernière! Gros coup de coeur, on a adoré tous nos plats! Le chef maîtrise parfaitement bien le mariage des saveurs pour créer le « wow » en bouche. Les cocktails originaux sont également délicieux. Service ultra sympathique par le propriétaire en bonus, on recommande! Merci Samuel pour la belle soirée à ton resto, à bientôt!

03 avril, 2022
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Monique
Service
Nourriture
5.0

On a adoré! Accueil chaleureux de Samuel, décor & surtout des mets créatifs, plein de saveurs expliqués avec passion par le Chef Bob. Un coup de ❤️

31 déc., 2021
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F
Service
Nourriture
4.5

Notre souper était excellent! Les saveurs bien présentes & très belle présentation! Mon seul bémol, les ribs à la jerk n'étaient pas assez chaude.
Super belle soirée, je recommande fortement ce restaurant!

04 juil., 2021
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melanie
Service
Nourriture
5.0

Une explosion de saveur jamais goûtée auparavant!!!! Vraiment à découvrir!!!!

20 sept., 2020
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Catherine
Service
Nourriture
4.5

Originalité du lieux & des saveurs, bon choix de vin au verre & excellent service.

07 mars, 2020
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1 Commentaire
Service
Nourriture
4.5

A découvrir absolument !! La nourriture est incroyable, le chef est un maître des herbes & sait marier à merveilles les saveurs. Le service est super & l'ambiance du resto friendly & accueillant. Les cocktails sont extraordinaire surtout le Hélène. J'y retournerai encore & encore.

06 août, 2019
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