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Natasha
Magnifique expérience culinaire! La texture, le goût, l'originalité, la présentation, la combinaison des aliments...tout était parfait! Que dire du service, chaleureux, professionnel, dynamique, excellent!! Nous allons y retourner certainement. Un énorme merci au chef, serveur & JuJu!!
Jean-Alexandre
J'ai trouvé que la qualité des plats avait diminuée par rapport à ma première expérience (notamment des topinambours qui étaient brûlés dans le plat 'poutine', une 'guédille aux crevettes' qui était passablement simple ; somme toute par contre une belle expérience avec un hôte & chef présent & de bonnes explications/service
My girlfriend & I were visiting Québec City & booked a reservation at the suggestion of the concierge at our hotel.
We had a wonderful experience at Sensemilla. We ordered the five services with wine pairings.
Each dish was so unique & creative. The chef's enthusiasm, originality, & love was apparent in each coarse. I was able to try ingredients I never have before. If you can appreciate a chef breaking boundaries & exploring new ideas, this is the place for you.
The food was great, but my favorite part was the customer service. Chef Bob & Juju were so welcoming, & I enjoyed learning about his ideas behind each dish. The rhubarb negroni was the cherry on top.
It was our first time in Québec City, but if I visit again I will spend one night here. This meal was the highlight of my trip.
Cheers to Restaurant Sensemilla, I wish you all the success in the world.
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Michael
My wife & I had an absolutely amazing evening at Sinsemilla! Our waiter/owner was fantastic through & through, as we enjoyed the 6 serving menu with wine pairing. The meals themselves were very elaborate, delicious & we loved the human touch of the chef coming out to explain each dish. Sinsemilla will be our #1 restaurant recommendation to anyone vesting Quebec City!
Lucille
Très bon, encore plus que ça. Des plats à vous envoyer au paradis des gourmands, la musique est parfaite, les gens qui y travaillent sont tellement gentils, le chef est venu lui-même nous présenter ses créations. Mon restaurant préféré pour les anniversaires. Merci pour la soirée.
C'est honnêtement mon resto préféré. Je suis tombée sur ce resto par hasard & c'est maintenant un passage obligé quand je viens à Québec. La nourriture est exceptionnelle & l'ambiance est géniale. Quand le chef vient décrire le plat, on dirait de la poésie. Je ne laisse jamais de review, mais ce resto le mérite amplement ! À bientôt !
Pascal
Toute une découverte
L'accueil est très chaleureux, le propriétaire prend bien le temps de nous expliquer le menu & le chef nous précise comment il nous prépare les plats
Très belle expérience tout est parfait
Bravo à toute l'équipe vous êtes doués
Maude
Fine cuisine dans une ambiance propre au chef. Assez accessible pour une experience hors du commun.
Ann
Probably our best meal in Canada all week. Really excellent food & we enjoyed the ambiance. The chef explains each course as he serves it & is clearly passionate about his craft. We had "nachos" (polenta based dish), salmon, confit duck & black pudding. Every course was delicious but my favourites were the nachos & duck. Very much nom nom. Highly recommend booking this.
Olivier
Un très bon moment culinaire en couple. Des mets délicieux & des associations travaillées & originales. Le choix du menu à l'aveugle a permis de disposer de plusieurs services,avec pour chacun la venue du chef pour présenter son plat. Un excellent moment de partage. Je recommande vivement.
Karen
A fabulous experience. We ordered the MegaMunchies for 5. It was fun sharing & trying everything. Each plate was presented & explained by the server or the chef. There was lots of food & all of it was delicious & unique. We enjoyed two bottles of excellent Cremant during dinner. The restaurant has a nice vibe & the staff are very attentive & personable.
Luce
Toujours une belle expérience! Merci à Samuel pour son excellent service & son chef qui nous surprend chaque fois!
Charles
Innovative young chef that knows how to combine flavors to offer a complete dish. Excellent food & service.
Christopher
Outstanding. Start to finish!! Chef bob was incredible
Nancy
C'était notre première visite, mais assurément pas la dernière! Gros coup de coeur, on a adoré tous nos plats! Le chef maîtrise parfaitement bien le mariage des saveurs pour créer le « wow » en bouche. Les cocktails originaux sont également délicieux. Service ultra sympathique par le propriétaire en bonus, on recommande! Merci Samuel pour la belle soirée à ton resto, à bientôt!
Marie-Josée
Ambiance décontractée, service impeccable & très amical. Le chef vient même servir & expliquer qques plats pendant l'expérience. Excellente carte des vins. Nourriture digne des grands restaurants avec étoile Michelin 🙏
De loin un coup de coeu
Kim
Delicious dining experience on rue St. Jean. The evening we were there, plates were grouped by Sea, Turf & Plant based. We started with fresh oysters then delighted our taste buds by sharing three creative Sea plates & finishing off with a creative churro/maple/foie gras dessert. All plates were beautifully presented & explained by the Chef. I highly recommend this hidden gem & look forward to our next dining experience. Merci Samuel!
Mélissa
Super expérience, humaine & culinaire! On avait envie de découvrir un nouveau resto à Québec; on s'est fiés aux critiques sur le web qui étaient toutes excellentes, & on a bien fait, car on n'a pas été déçus! Le service, assuré par le propriétaire lui-même, était sympathique & chaleureux. La bouffe, que nous apportait le chef en personne, était aussi audacieuse que délicieuse. Les plats, qui sont présentés dans une formule "à partager" sont aussi exquis que généreux. Le général tao revisité, avec ses beignets de pieuvres, était à se rouler par terre. Idem pour le boudin servi façon soupe à l'oignon, avec son fromage chauffé à la torche. Une inventivité sans prétention, un décor éclectique & invitant, un bar garni d'alcools recherchés: tout était en place pour une soirée parfaite. On reviendra, c'est assuré, & on encourage tout le monde à l'essayer, que ce soit entre amis ou en amoureux.
Monique
On a adoré! Accueil chaleureux de Samuel, décor & surtout des mets créatifs, plein de saveurs expliqués avec passion par le Chef Bob. Un coup de ❤️
Fiona
Wonderful evening & meal. Our host & chef gave us more than a great meal but a fantastic experience
Rachel
Amazing dining experience!! Our best meal in Quebec. Will come back to Q just for this restaurant alone. The chef should be on TV. Also lovely relaxed ambience, very friendly owner & the team. Simple, no fuzz decor. We covered the entire menu. Food lovers must have.
Simon-pierre
Quelle belle expérience culinaire nous avons vécu.
Le " TRIP BOUFFE" à 4 en accord met & vin est vraiment à essayer.
Le propriétaire & le chef sont des professionnels qui connaissent leurs produits.
La nouriture est rechercher & extrêmement bien exécuté.
Merci pour la belle soirée.
Je vous le recommande à 110%
Marie
Exceeded all Expectations !
we had the blind 5 course meal
& The chef personally described each course to us (5pm reservations)&
What an extraordinary amount of Flavours in each course
What a creative chef he is!
We had supper in a very expensive restaurant thé night before & Sinsemilla was far superior &
A lot less money.
Thanks to the owner for
Being such a Wonderful server.
We will be back ( especially for the crispy seaweed
Scallops)
John
One of the best restaurants we've ever been too. The owner & chef were very friendly & passionate about their dishes. Must visit this place if you're in Quebec City.
michelle
Best of the best. The chef just came back from a vacation & he was experimenting with the menu, but I have to say that was phenomenal. This easily peaks my Quebec trip. Considering myself as a well travelled individual who also live in France for half a year & grew up in a foodie culture, this place is awesome. I taste part of my childhood favourite Chinese cuisine in the chef's creation. I was definitely mind-blown. My boyfriend describes this experience as sublime, I cannot agree more.
Judy
We dined at Sinsemilla last night & took Samuel‘s recommendation to do the 5 course blind tasting menu prepared by the chef. Each course was exceptional & the presentation was very creative. The chef came to speak to us as each course was served, which we felt really heightened the experience of the restaurant. We will definitely return on our next trip to Quebec City.
Nicolas
Toujours aussi merveilleusement savoureux!
Chef Antonin 👍🏼 & Samuel 👍🏼
A découvrir absolument !! La nourriture est incroyable, le chef est un maître des herbes & sait marier à merveilles les saveurs. Le service est super & l'ambiance du resto friendly & accueillant. Les cocktails sont extraordinaire surtout le Hélène. J'y retournerai encore & encore.
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