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CITYRestaurant: Verace Quebec
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990, Route de l'Église, G1V 3V5

Quebec ⋅ Le District Gourmet Sainte-Foy, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge

(418) 425-0191

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About us

Welcome to Ste-Foy di Napoli! Steve Speciale and his four Italian chefs Luiggi Coronella, Pietro Davino, Riccardo Cassella and Giovanni Campisi have all been trained specifically to make authentic Neapolitan pizza as listed as UNESCO Intangible Cultural Heritage.

This exceptional ranking highlights both the recipe for the Pizza and the art of the pizza chef. Steve and his troupe are among the few in Canada to have this recognition.

We know that we taste a perfect Neapolitan pizza when the proportions of the ingredients of the dough and its preparation perfectly respect THE recipe, that tomato sauce never replaces the 70 grams of peeled, drained and crushed tomatoes by hand, and it is then baked in a pizza oven for 60 to 90 seconds at 485 ° C. And that is just the basics!

Amenities & services

The 10 Best Le District Gourmet Sainte-Foy, Quebec Restaurants

Helena
(148)
990, Route de l'Église
Le District Gourmet Sainte-Foy
Verace
(80)
990, Route de l'Église
Le District Gourmet Sainte-Foy
Fiorella
(81)
990, Route de l'Église
Le District Gourmet Sainte-Foy
Thach
(70)
990, Route de l'Église
Le District Gourmet Sainte-Foy
Mlle Inès
(67)
990, Route de l'Église
Le District Gourmet Sainte-Foy
L'Atrium
(47)
990, Route de l'Église
Le District Gourmet Sainte-Foy

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Mercedes Benz St-Nicolas Quebec

Reviews for Verace Restaurant

4.9 / 5based on 80 ratings

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Page 1 of 3 - 47 Reviews
Marie-Helene
Service
Food
5.0

Accueil chaleureux +++!!! C est, selon moi, la meilleure pizza que j aie mangée!!! Assises au comptoir du resto, on a pu apprécier la tranquillité de l endroit en comparaison avec l atrium, plus festif et bruyant… Très belle expérience, à renouveler encore et encore!!!

May 27, 2022
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Julie
Service
Food
5.0

Nous aurions aimé pouvoir jaser avec le chef mais il était beaucoup trop débordé.

May 23, 2022
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Vitor
Service
Food
5.0

Une vraie pizza italienne !!!
Ingrédients spectaculaires !!
Service super accueillant !!!

May 09, 2022
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Maryse
Service
Food
5.0

Sans aucun doute le meilleure pizza au Canada! Excellent service et expérience unique.

May 06, 2022
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Marie-Josée
Service
Food
3.5

Le service a été très long
Le cuisinier ne nous a pas adressé un seul mot alors que nous étions assis au comptoir. Il était très occupé pour ne pas dire débordé.
50 minutes avant d'avoir notre pizza. Mais le serveur s'est excusé. Le verre de vin contenait 2.gorgées. L'assiette était froide.
Pizza originale et bien garnie

Apr 30, 2022
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Simon
Service
Food
4.5

Incroyable saveurs , toujours aussi bon !

Apr 30, 2022
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Francyne
Service
Food
5.0

Très bon service et nourriture excellente. Serveur très gentil

Apr 23, 2022
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Vicky
Service
Food
5.0

Délicieux et quel service!

Apr 22, 2022
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Catherine
Service
Food
5.0

On a adoré. On y retourne assurément.

Apr 16, 2022
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Simon
Service
Food
5.0

Honnêtement une des meilleures expériences resto que j'ai eu . Je recommande énormément ! C'était délicieux et discuter avec le chef était tout aussi agréable ! Produits de qualité , fraîcheur , ambiance ! 👍🏻

Apr 09, 2022
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Franca
Service
Food
5.0

Bel accueil, belle ambiance, personnel très agréable. L'entrée était copieuse et délicieuse, les pizzas excellente, comme en Italie

Apr 08, 2022
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Kenneth
Service
Food
5.0

Très bonne pizza. Une des meilleurs en ville. Bon service et bonne ambiance.

Apr 03, 2022
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Norman
Service
Food
5.0

Superbe soirée entre amis! La nourriture est originale et succulente! Le service est rapide et convivial! On a tout adoré!

Apr 02, 2022
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Paule
Service
Food
5.0

Excellente pizza et service incomparable. On y retournera

Apr 01, 2022
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Myriam
Service
Food
5.0

Toujours complètement transporté en Italie! Une expérience à vivre et revivre!

Apr 01, 2022
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Karla
Service
Food
5.0

Belle ambiance, bonne pizza et le staff super!

Mar 27, 2022
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Nicole
Service
Food
5.0

Le service était très bon . L'ambiance était bonne . La pizza excellente, la meilleure que j'ai jamais mangé. Je le recommande fortement .

Mar 25, 2022
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Jean
Service
Food
5.0

Excellente pizza dont la croûte est un vrai délice. Service attentionné, décontracté sans être relâché. Personnel sympathique et efficace (mention spéciale à Éloi). C'était notre deuxième fois et certainement pas la dernière!

Mar 21, 2022
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