La Baraque propose une expérience contrastée, marquée par une vaste sélection de bières artisanales et un menu de burgers souvent salué pour son goût et sa qualité. L'établissement bénéficie d'une ambiance chaleureuse, d'une terrasse agréable et d'un décor original, particulièrement apprécié lorsque la rue devient piétonne. Si de nombreux clients soulignent la gentillesse et le professionnalisme du personnel, d'autres font état de problèmes récurrents de logistique et de délais d'attente prolongés, surtout lors des périodes d'achalandage. Malgré des critiques sur l'organisation du service, le lieu demeure une destination prisée à Rimouski pour ceux qui souhaitent profiter d'une atmosphère conviviale autour d'une bonne bière et d'un repas copieux.Voir le profil du restaurantvoir plus