Battuto prône la simplicité, le fait main, mais surtout, le plaisir de manger. Notre cuisine est grandement influencée des traditions italiennes. La qualité et la saisonnalité des ingrédients sont notre inspiration.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
Battuto est largement reconnu comme une destination gastronomique incontournable à Québec, appréciée pour la grande qualité de sa cuisine d'inspiration italienne, sa créativité et la maîtrise technique de ses plats. Les clients soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et intime, ainsi que le plaisir d'observer le travail minutieux des chefs en cuisine. Bien que l'obtention d'une réservation puisse représenter un défi en raison de la popularité de l'établissement, l'expérience est décrite comme exceptionnelle grâce à un service attentionné, une carte des vins bien choisie et une constance remarquable dans la saveur et l'équilibre des assiettes.
Une véritable découverte. OK, le cadre ne doit pas passer en premier. Nous parlons d'un tout petit restaurant, donc il ne faut pas avoir peur de se sentir à l'étroit. Également, l'âge du bâtiment, implique des odeurs d'humidité fortement présentes... Mais dès que les fourneaux décollent, place au bonheur. L'accueil & le service sont très bien, mais que dire des plats. Il sont tout simplement fantastiques. Les parfums se mélangent à merveille, des plats simples mais redoutables du point de vue agencement des saveurs. Bref, bravo aux chefs!
C'était excellent! Si vous voulez un endroit charmant & très intime, le Battuto est la place. De plus, la nourriture était excellente & la proximité des chefs rend le tout encore plus agréable!
Wow ! Cuisine savoureuse, simple, fraîche! Mes attentes étaient élevées, mais j'ai été plus que satisfaite! La meilleure place est au bar qui donne sur la cuisine, pour voir les chefs à l'oeuvre. Seul bémol : devoir attendre si longtemps pour y retourner!
8 août 2019
🍽️
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Plats intemporels exécutés avec justesse.
Beaucoup d'effort investi par les chefs pour faire un maximum à la main. Desserts bien équilibrés.
Coup de coeur pour le sommelier, très agréable & de bon conseil.
Un incontournable à Québec qui mérite amplement toutes les accolades & qui vaut l'attente. Bravo!
While the first visit was definitely 5 stars, the second visit was a bit of a letdown in comparison. The crostini & stuffed zucchini flowers were absolutely stellar, but some of the other dishes were less inspired (lobster, gnocchis). But really, it's the complete lack of interaction with the chef & cooks that left us cold. We're right there at the counter, but there was not even the slightest acknowledgment that we were there.
service par Amélie impeccable, complètement intégré à cette formule simple & chaleureuse, qui consiste à offrir des plats originaux de pasta revisités à la québécoise & des à cotés surprenants tels que ces petites olives chaudes...On aime voir le chef & ses acolytes en action, & la carte des vins est correcte avec de belles trouvailles pour toutes les bourses. On en redemande & c'est bien là le problème, avec moins de 30 places on ne peut pas faire de miracles coté disponibilité!
Privilège d'être aux tabourets élevés & d'observer les cuisiniers à l'oeuvre un des proprios chefs à l'écoute de mes demandes pour élaborer sur les actions qui se déroulaient sous mes yeux la présentation de plats tout aussi délicieux les uns des autres. Serveuse généreuse en explications & excellente conseillère pour les vins. Soirée à recommander même si leurs talents sont déjà. Si long avant d'obtenir réservation
Ma soirée a été à la hauteur de mes attentes & le resto à la hauteur de sa réputation. Personnel très accueillant. Ambiance agréable & chaleureuse. Parfait pour un souper en tête à tête mais aussi entre amis. & que dire de la nourriture... divine. Je recommande à tous de vivre cette belle expérience. Si vous êtes que deux, demander d'être assis au comptoir devant les fabuleux chefs, c'est un must.
