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À propos de nous

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

PLUS

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités et services

Capacité: 30 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Menus (5)Obtenez QR Code

Cliquez sur les liens ci-dessous pour voir nos menus.

Carte des vins ⟶

Entrées ⟶

Plats principaux ⟶

Bières ⟶

Desserts ⟶

StatsVisiteurs

aujourd'hui ▸ 3

cette semaine depuis lun. ▸ 416

la semaine dernière ▸ 1 146

depuis le début du mois ▸ 135

le mois dernier ▸ 3 952

les 12 derniers mois ▸ 66 348

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Nourriture

Service

Commentaires

132 avis pour Bistro St-Malo

4.8 / 5 basées sur 206 évaluations

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Bistro St-Malo Rating Distribution
Page 1 de 9 - 132 Résultats
Pierre
Service
Nourriture
3.5

Circonstances contraignantes en raison de la Covid 19
Évidence de bonne volonté et très bons plats

30 juin, 2020
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Réservation confirmée
Lucie
Service
Nourriture
5.0

Nourriture excellente, service chaleureux et empressé. Contact sympathique avec la clientèle. On y retournera avec grand plaisir. Merci pour tout! Vous êtes vraiment une belle gang.

29 juin, 2020
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Réservation confirmée
Jean
Service
Nourriture
5.0

Atmosphère convivial
Personnel chaleureux et aimable

27 juin, 2020
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Réservation confirmée
Audette
Service
Nourriture
5.0

Service d'exception. Chef doué et accueillant. Nourriture excellente .

23 juin, 2020
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Réservation confirmée
Mary Ellen
Service
Nourriture
5.0

Best resto in Quebec!! The food was delicious, ambiance was warm and cozy and the service was perfection! We went there to celebrate our wedding day (that was postponed due to the circumstances) and they treated us like royalty! Thank you for making us feel so special! We will definitely be back!!!

22 juin, 2020
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Réservation confirmée
Helene
Service
Nourriture
5.0

Quelles belles retrouvailles après cette longue fermeture due à la pandémie! Les plats sont toujours aussi savoureux et les proprios toujours aussi sympathiques. Une adresse où l'on n'hésitera pas à retourner, encore et encore.

22 juin, 2020
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Réservation confirmée
Valérie
Service
Nourriture
5.0

Super lieu convivial agréable sans pression!
Nous avons adoré!

21 juin, 2020
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Réservation confirmée
1 Commentaire
Service
Nourriture
5.0

Un véritable coup de coeur pour ce resto !! Décor et ambiance chaleureuse, et une orgie de saveur en bouche!! TOUT leur plats sont exquis : tartare de thon aux agrumes (le meilleur que j'ai mangé à vie) leur foie gras maison, leur bisque de homard, leur cassoulet de canard, et le fameux tatin de pommes au caramel !!
J'essaie d'y aller le plus souvent possible ! Philippe et sa gang sont si généreux et ultra convivial.
À essayer !!
Merci pour tout,

Mélissa

04 juin, 2020
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Manon
Service
Nourriture
5.0

Nourriture excellent et service chaleureux !!

07 mars, 2020
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Réservation confirmée
Marie-Céline
Service
Nourriture
3.5

Encore une fois, la confirmation de notre réservation n'a pas été confirmée par Libro. J'ai dû téléphoner au resto pour confirmer.
L'accueil fut excellent, les choix de plats et de vin également. L'anniversaire de la personne qui m'accompagnait à été souligné. On a cependant omis de nous offrir le café et le digestif. L'équipe est nouvelle et j'imagine que les façons de faire restent à acquérir. Nous apprécions ce petit bistro depuis des décennies et la nouvelle administration pleine de motivation.

04 mars, 2020
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Réservation confirmée
Susan
Service
Nourriture
5.0

Excellent food, cozy atmosphere.

04 mars, 2020
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Réservation confirmée
Calvin
Service
Nourriture
5.0

Nous avons pris le bisque aux fruits de mer, le cassoulet et une bouteille de leur vin rosé, vraiment bon. Excellent en tous points mais un peu dispendieux. Le service était également excellent. Ce restaurant est l'un de nos préférés à Québec depuis longtemps et la nouvelle équipe est à l'hauteur !

25 févr., 2020
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Réservation confirmée
Fabienne
Service
Nourriture
3.0

Un peu déçue...J'ai commandé des moules provençales mais des marinières m'ont été servies... décevant quand le goût des provençales te fait saliver avant d'arriver au restaurant...pas de service de pain...Bon service par contre...

23 févr., 2020
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Réservation confirmée
Huguette
Service
Nourriture
4.0

Accueil courtois. Nourriture excellente. Service attentionné. Endroit vieillot avec un cachet particulier cadrant bien avec le Vieux Quebec!

20 févr., 2020
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Réservation confirmée
Chantal
Service
Nourriture
5.0

Endroit très sympathique
J'adore ce genre d'endroit où les proprios sont sur place, ça fait pour moi toute la différence

Merci à vous
Chantal Brochu

05 févr., 2020
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Réservation confirmée
Tony
Service
Nourriture
5.0

The best Bistro experience: warm cozy atmosphere, great food, great staff.

04 févr., 2020
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Réservation confirmée

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