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Chez Biceps BBQ Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Chez Biceps BBQ

Chez Biceps BBQ propose des portions légendaires de viandes tendres lentement cuites qui méritent pleinement leur réputation d'excellence.

Charlesbourg
4.9$ & $$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BBQGrilladesTartarePoutineSmoked MeatRôtisserieRéconfortOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsPlats préparés

À propos

Situé dans les locaux d’une ancienne pizzéria, l’établissement est en fait une roulotte ayant subi de multiples agrandissements au fil du temps. Rénové avec du bois de grange dans les années 70, le bâtiment possède maintenant un décor envoûtant qui rappelle un chalet rustique où l’on se sent bien. C’est dans ce cadre que le chef Vincent Chatigny vous fait découvrir sa cuisine fortement inspirée de la culture B.B.Q. du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens.

Le décor est unique, avec ses chaises antiques et sa vaisselle dépareillée. Il se marie parfaitement avec le fumoir artisanal de 1500 lbs 100% québécois que Vincent a imaginé dans les moindres détails pour permettre de mettre en valeur sa cuisine. Au son de la musique country, l’équipe vous fait découvrir l’impressionnante carte à boire qui vous offre des bières de microbrasseries, des vins originales et une vaste sélection de Whiskys et Bourbons nord-américains. Les valeurs qui incarnent l’âme du restaurant : la tradition et les grands espaces,
théâtre des fondements de l’Amérique de nos grands-parents.

Détails

Nos Spécialités

BBQ : Poulet, Canard, Côtes-levées, Brisket

Commodités, services et plus

Capacité: 59 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Boeuf Angus, Macn'cheese
100% importations privées
Veuillez nous contacter à info@chezbicepsbbq.com
Stationnements gratuits

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

Chez Biceps BBQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Visite virtuelle

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Avis pour Chez Biceps BBQ

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2200+)
*au 2026-08-24
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Résumé des avis

Chez Biceps BBQ impressionne constamment ses convives grâce à ses viandes fumées authentiques de haute qualité et son atmosphère rustique et vibrante qui offre un voyage culinaire unique. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, notamment pour la poitrine de bœuf, le mac and cheese et le poulet frit, et recommandent souvent les menus dégustation comme une excellente façon de découvrir la variété des saveurs proposées. Le personnel est largement reconnu pour son service chaleureux, attentionné et professionnel qui rehausse l'ambiance animée, faisant de cet endroit une destination de choix pour les célébrations et les amateurs de viande. Bien que l'expérience représente un certain budget et que l'espace soit très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire que la passion investie dans la cuisine et l'ambiance immersive mémorable en font un incontournable à Québec qui incite à revenir.
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Seul bémol se faire servir une coupe des fraises dans une creme & du basilic pour 2 dudes ( servez ca au ti couple amoureux pas 2 potes qui veulent bien manger ) quand il y a de bien meilleurs choix & au prix que ca coute c'est assez ordinaire.
Ca remplace le jell-o avec la tite choupette de creme fouettée de la cafétéria cheap !

18 août 2026
sur Google

Juste un mot wowwww de tout les côtés,on va y retourner c'est sure

17 août 2026
sur Google

Le contenu de mon assiette de viande tièdes ce qui en fait le temps de manger la patate miraculeuse & la salade de chou (avec l etiquette de code dessus un legumes couper) la viande est froide.

17 août 2026
sur Google

La nourriture est bonne , mais pas au point d'expliquer les prix exorbitants. Nous étions un groupe & nous avons pris le forfait la totale à 120 $ par personne.

Le steak était très bon.
Les crevettes étaient bonnes sans plus.
Les oreilles de crisse était très bonnes.
Le Mac & cheese était incroyable. Le meilleur que j'ai mangé !
Mais hélas le bacon était lamentable, le Lafleur d'épicerie est meilleur & plus gouteux.
Les patates douces étaient très bonnes.
Les côtes levées étaient bien tendres, mais ordinaires malgré tout avec peu de gout.
Le brisket était bon, mais pas à la hauteur de sa réputation du tout. Ca manquait de saveur, comme les côtes levées.
Le poulet sudiste était réellement délicieux & bien assaisonnés pour sa part.
Les desserts sont assez bons, mais plutôt standards & leur prix est totalement honteux à 19$ la portion.

De plus, le jour de notre visite le service a été relativement lent.

Bref une expérience mitigée & le restaurant m'apparait surcoté.

17 août 2026
sur Google
5.0

Simplement le meilleur restaurant de sa catégorie au Québec! Les amateurs de viande ne seront pas déçus.

17 août 2026
sur Google

Pour une troisième fois toutes étaient parfait de l'entrée à la sortie

16 août 2026
sur Google

Très bonne bouffe & ambiance

15 août 2026
sur Google

Wow! 🤩 Service impeccable & nourriture absolument délicieuse! Ce n'est pas simplement un souper, c'est une véritable expérience culinaire. 🥩✨ Je le recommande sans hésitation à tous les amateurs de viande… vous ne serez pas déçus! 👌

14 août 2026
sur Google

We had the chance to try Chez Biceps BBQ & WOW - this place absolutely delivers.

I'll be honest, I'm picky with BBQ. I love it, but I'm not big on overpowering smoke flavours… so it takes a lot for me to really love a spot. But this? This hit every mark.

The **meat is the star here** - & they KNOW it. You don't order a typical'full plate'… you build your meal your way: appetizers, then straight to the meats, then sides. dessert if you can make it! & for a family like mine that loves meat? That setup is perfect. Just order what you want & enjoy.

Everything we had was high quality & seriously good. My husband ordered a 20oz steak & they literally lit it on fire with cognac at the table 🔥 I wish I had my phone on me because it was such a moment. I had the pork ribs. Our friend had chicken. Everything was delicious.

The service was just as good as the food - our waitress was amazing, super friendly, & she made the whole experience even better.

A couple things to know:
• It's a **small space**, but honestly they don't need more room with food like that
• It can get **loud**, especially with families - we had our son with us & he was fine, but something to keep in mind
• It's **kid-friendly**, just a bit lively
• The **sides are SO good** (don't skip them), but overall it is on the pricier side

This is the kind of place I'd recommend for a family celebration or a business supper without hesitation. Heck I'd even go alone with a friend just to treat yourself!

Final verdict: if you love BBQ meat, you NEED to try this place.
Just make sure you make a reservation - trust me, you don't want to miss out!

13 août 2026
sur Google

OMG! C'était ma 1ère visite & ce ne sera pas la dernière! Tout était parfait. Le service impeccable. Serveur & sommelier vraiment sympatique. Côté bouffe: nous avons pris le menu dégustation conservateur. Tout était délicieux & les portions très généreuses. Si vous avez la chance d'y aller, n'hésitez pas!

13 août 2026
sur Google