Je suis allée 2 fois à La Baraque dans les dernières semaines. Si je voulais résumer en 1 phrase mes expériences, que je détaillerai ensuite, je dirais bonne bouffe, mais un sérieux problème avec la logistique & le service.
Les 2 fois, à exactement 1 semaine d'intervalle, des gens qui sont arrivés soit au même moment que nous & surtout APRÈS nous avaient déjà mangé & quitté alors que, dans la première visite, nous attendions encore notre repas, & dans la seconde visite, nous attendions encore pour commander... L'ordre d'arrivée des gens & la priorité des commandes ne semblent aucunement respectées par les serveurs. La première fois, oui ça nous avait vraiment surpris & un peu choqués, mais on s'est dit que c'était probablement un concours de circonstances. J'y suis retournée avec la personne qui m'avait recommandé l'endroit, car elle avait de la misère à me croire sur mon expérience plutôt désagréable. J'ai laissé une 2e chance! Ça a été exactement le même scénario la 2e fois.. on va porter les menus & prendre les commandes de gens arrivés après nous, & certains ont déjà quitté avant qu'on soit venu prendre notre commande de repas.. & non, ce n'est pas que nous avions pris des plats plus complexes ou longs à préparer! C'est le service avant d'avoir le repas de toute façon qui est complètement désorganisé. Une fois, ça peut arriver, 2 de suite, il y a vraiment un problème avec la logistique de service. Oui les burgers étaient bons. Mais pour 1h30 d'attente & autant de frustration.. Même mon ami qui m'avait recommandé l'endroit a aussi été marqué par le manque de service & surtout la désorganisation de celui-ci. Les serveurs ont été super gentils, rien à dire là-dessus! Mais apprenez svp à bien observer qui est arrivé avant qui.. à ma première visite, ça faisait 5-10 minutes que nous étions assis à attendre que quelqu'un vienne nous voir (on nous avait dit de choisir notre table, de loin), mais la serveuse s'est presque garochée pour apportez des menus à d'autres gens qui étaient sur place depuis 10 secondes & encore debouts.. j'ai presque cru que c'était une joke, clairement pas normal. 🤷?♀? J'imagine que comme partout ailleurs, il y a un manque de personnel, & je comprends que ça complexifie le travail. Mais je ne trouve pas que ça justifie cette incohérence dans le service. P.S. à la première visite, quand on a fini par commander, on nous a avisés qu'il y aurait de l'attente. C'est correct, ça arrive! Mais plusieurs tables de gens arrivés après nous avaient déjà commandé.. ils ont eu le temps de quitter bien avant qu'on reçoive nos plats. Il est là le problème. Voilà. J'ai de la difficulté avec les gens qui passent devant les autres dans une file d'attente, alors je comprends encore moins quand ce sont les serveurs qui agissent de cette façon. J'imagine que c'est involontaire, mais ça donne une impression de manque de respect, ce qui donne une mauvaise première impression, & encore plus quand ça se répète à chaque visite. 🤷?♀?
Burgers excellent, poulet popcorn incroyable, fish&chip succulent & excellent service de notre serveur Eliott
