La Souche Stoneham - Microbrasserie et Restaurant

Céline

3.0

Nous étions allés au paravant & la bouffe était meilleure. Deux personnes avaient pris le fish & chips, maintenant seulement un morceau de poisson & trop cuit même sec. & des petits bout de frites, les poutines sont beaucoup plus petites. Mais la bière est bonne.

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3.5

La bière & la sauce à poutine originale étaient bonnes mais les frites étaient vraiment dures & froides. On dirait de vieilles frites qui ont été recuites ou qui sont restées trop longtemps sur le comptoir après la cuisson. Je ne retournerai pas manger là.

Matthieu

5.0

Une poutine de qualité & un staff sympathique, je recommande !!

Leo

5.0

La meilleure poutine de Québec ! La poulet cajun & la beef bacon... roh le plaisir a chaque bouchée. Après une première expérience chez Ashton pire que devenante cette Poutine me redonne de l'estime pour ce plat. Les bières & les conseils associés étaient exceptionnels, la fierté de l'artisanat se ressent bien, & chacun trouvera son bonheur ici. Enfin essayez de réserver car les places sont limitées, & vu la qualité du lieu, on comprends pourquoi. A la sortie du parc de la Jacques Cartier c'est vraiment un gros gros plaisir.

Alicia

5.0

On s’est arrêté un peu par hasard pendant un voyage. Belle découverte : les bières sont bonnes, les poutines sont bonnes & l’ambiance très agréable.

Un grand merci de proposer des options véganes, encore trop rare que des options d’un aussi bon niveau soient proposées

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4.0

Bonjour,
Je voulais justement partager quelques points tout simples mais qui auraient fait une différence sur l'expérience.
Il faisait 18 degrés hier soir. Les gens avaient leur veste sur le dos & sinon beaucoup frissonnaient surtout les enfants. J'ai demandé si possible de fermer les portes ou éviter les courants d'air = non. Manger en ayant froid c'est pas cool.
C'était l'anniversaire de mon conjoint. Je l'ai indiqué à la réservation & redit à la serveuse. Je comprends que les temps sont durs mais un petit geste ou un petit quelque chose aurait été apprécié.
Le nachos & la poutine étaient très bons. Le Burger était tiède. La bière excellente.
La serveuse était efficace malgré que tout le staff semblait très très très occupé.
Je ne pense pas revenir à la souche Stoneham, j'ai trouvé le resto peu chaleureux.
Bonne journée !

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2.5

Le nachos cochon était très petit pour 25$$$ vraiment le prix exagéré, à se demander s'il y a avait au moins 20 chips dans le plat.

La poutine ranch poulet vraiment salée.

& le brownie salé aussi.

Très déçue...

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5.0

Excellent accueil, poutine délicieuse, tout autant que la bière.
Parfait pour une soirée réussie.

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5.0

Je suis un fan de la Souche depuis l'an 1 à Limoilou !
Bières originales & bien faites. Les styles classiques sont réussis mais j'y surtout là pour les plus funky, les blends, etc.
J'adore le local à Stoneham & l'environnement immédiat.
Alors c'est devenu ma place!
Le menu post-pandémique était plutôt succinct mais maintenant on est revenu plus à la normale.
De la bonne bouffe faite avec des produits locaux en grande partie.
& pour se gâter leur bouffe style poutines, munchies & burgers, c'est juste top !

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3.0

Je ne sais pas ce qui s'est passé, ça fait quelques fois que nous y allons & bien que c'est relativement cher pour de la bouffe de bistro, c'est généralement bon. Samedi le 25 juin nous y sommes allé pour souper & ce n'était vraiment pas bon. La pizza était sèche, trop salée & mal cuite, la poutine ordinaire était sans goût, très peu de fromage & c'est peut être mon imagination mais les portions semblent avoir diminuées. 66$ pour 2 personnes pour ne pas apprécier du tout le repas, c'est assez irritant. Je donne tout de même 3 étoiles car le service, bien qu'un peu précipité, était quand même bien & le personnel est sympathique.