Les Délices D'Angkor serves a diverse menu blending traditional Vietnamese staples with precise Japanese culinary techniques. Guests encounter a selection of aromatic pho broths simmered for hours alongside an array of freshly prepared sushi rolls featuring high-grade seafood. The kitchen emphasizes balance by pairing herbaceous Southeast Asian aromatics with the minimalist precision inherent to Japanese preparation styles. Crisp spring rolls and savory vermicelli bowls provide authentic textures, while the raw bar offers thinly sliced sashimi and seasoned nigiri options. This establishment maintains a focused approach to flavor profiles, ensuring consistent delivery of classic rice dishes and seasoned protein preparations. The environment emphasizes a straightforward culinary experience where fresh ingredients define the consistency of every served plate.
Les Délices D'Angkor is widely recognized as a top-tier Asian restaurant in the Lévis and Québec area, praised consistently for its flavorful soups, generous portions, and efficient, courteous service. While many patrons highlight the high quality of dishes like the pad Thai, ginger chicken, and various stir-fries, experiences regarding value and portion sizes are mixed, with some noting concerns about the temperature in the dining room and occasional inconsistencies in food preparation or cleanliness. Overall, the establishment remains a popular destination for its diverse menu and warm atmosphere, though some long-time visitors have expressed disappointment regarding recent changes in culinary standards.
La nourriture est excellente à toutes les fois! Je prends souvent soit le délice du Vietnam ou le poulet aux ananas. Les deux sont très bons! & la soupe thai est excellente ! Je recommande assurément ! Le resto est beau & il y a plusieurs petits salons.
Le service est aussi rapide
Pour tout dire, j'ai réservé pour toute la famille, sur place on avait une banquette, pas facile de se glisser sur celle-ci. La coutellerie était moins que passable. Aussi, j'avais une cuillère pour la soupe servit avec un brin de riz collé après lavage. Pour la nourriture, les rouleaux impériaux étaient bons ainsi que le dessert. Mais pour le reste, c`était passable & rien de plus.
Nourriture vraiment pas bonne. La qualité a bcp changé. Après plus de 10 ans sans y avoir été. Le général tao se sont des boules de poulet rien de très bon avec deux petites soupes & petit riz 54$ aucun sens.
Super, fait livrer par Uber & excellent, la sauce du Général Thao était séparée & le poulet aussi, donc c'est arrivé correct en livraison comme si on le mangeait sur place, le pad Thai excellent aussi
Super bel accueil malgré qu'on soit arrivé à 20h pour souper & que le resto ferme à 21h. Aucune pression de la part de personne pour se dépêcher. Le repas.... tellement plein de saveurs!!! S'était DÉLICIEUX!!! Le service impeccable honnêtement je refais le détour n'importe quand pour aller manger à ce resto. Un gros coup de coeur 🥰🥰
J'ai réservé sur l'heure du dîner pour 20 personnes ,ont devaient repartir au travail à 13:00 , très bon services , rapide & souriant, bonne ambiance & tout était parfait avec mes demandes de la réservation.
Merci
Samedi soir, nous avions réservé une banquette pour 4 personnes, pour 18h.
L'accueil & le service ont été bien corrects.
Toutefois, que dire du repas.
La soupe nous a été servie tiède, le repas principal au tofu tiède également. Quant aux deux assiettes de boeuf coréen pétillant, il n'était carrément pas cuit, rouge saignant & pas pétillant du tout. Trois de nos 4 assiettes ont été retournées en cuisine. Le boeuf est revenu pétillant au point de fumer la table au complet. Rendues au thé, nous avons reçu des tasses éclatées sur les rebords.
Nous avons fréquenté le Délice à plus de 20-25 occasions au courant des 20 dernières années, autant le midi que le soir. Ça a toujours été notre resto préféré. Nous sommes tristes de constater que depuis quelques années, la qualité & la volonté de plaire aux clients, n'y est plus.