Les Délices D'Angkor propose un menu varié alliant des classiques vietnamiens traditionnels à des techniques culinaires japonaises précises. Les clients découvrent une sélection de bouillons phở aromatiques mijotés pendant des heures aux côtés d'une gamme de sushis fraîchement préparés à base de fruits de mer de qualité. La cuisine met l'accent sur l'équilibre en associant les aromates herbacés du Sud-Est asiatique à la précision minimaliste propre aux styles de préparation japonais. Des rouleaux de printemps croustillants et des bols de vermicelles savoureux offrent des textures authentiques, tandis que le bar cru propose des sashimis finement tranchés et des nigiris assaisonnés. Cet établissement maintient une approche rigoureuse des profils de saveurs, assurant une livraison constante de plats de riz classiques et de préparations de protéines assaisonnées.
Les Délices D'Angkor est largement reconnu comme l'un des meilleurs restaurants asiatiques de la région de Lévis et de Québec, apprécié pour ses soupes savoureuses, ses portions généreuses et son service efficace et courtois. Bien que de nombreux clients soulignent la grande qualité des plats comme le pad thaï, le poulet au gingembre et divers sautés, les avis sur le rapport qualité-prix et la taille des portions sont mitigés, certains notant des préoccupations concernant la température de la salle à manger ainsi que des incohérences occasionnelles dans la préparation des repas ou la propreté. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination prisée pour la diversité de son menu et son atmosphère chaleureuse, bien que certains clients de longue date aient exprimé leur déception face à une baisse récente des standards culinaires.
Super, fait livrer par Uber & excellent, la sauce du Général Thao était séparée & le poulet aussi, donc c'est arrivé correct en livraison comme si on le mangeait sur place, le pad Thai excellent aussi
Super bel accueil malgré qu'on soit arrivé à 20h pour souper & que le resto ferme à 21h. Aucune pression de la part de personne pour se dépêcher. Le repas.... tellement plein de saveurs!!! S'était DÉLICIEUX!!! Le service impeccable honnêtement je refais le détour n'importe quand pour aller manger à ce resto. Un gros coup de coeur 🥰🥰
J'ai réservé sur l'heure du dîner pour 20 personnes ,ont devaient repartir au travail à 13:00 , très bon services , rapide & souriant, bonne ambiance & tout était parfait avec mes demandes de la réservation.
Merci
Samedi soir, nous avions réservé une banquette pour 4 personnes, pour 18h.
L'accueil & le service ont été bien corrects.
Toutefois, que dire du repas.
La soupe nous a été servie tiède, le repas principal au tofu tiède également. Quant aux deux assiettes de boeuf coréen pétillant, il n'était carrément pas cuit, rouge saignant & pas pétillant du tout. Trois de nos 4 assiettes ont été retournées en cuisine. Le boeuf est revenu pétillant au point de fumer la table au complet. Rendues au thé, nous avons reçu des tasses éclatées sur les rebords.
Nous avons fréquenté le Délice à plus de 20-25 occasions au courant des 20 dernières années, autant le midi que le soir. Ça a toujours été notre resto préféré. Nous sommes tristes de constater que depuis quelques années, la qualité & la volonté de plaire aux clients, n'y est plus.
Super bon resto, nourriture & présentation satisfaisantes. Serveurs respectables & ambiance chaleureuse. Cependant, où la note chute, est du fait qu'une soirée j'étais tranquil quand j'ai entendu des OSTI de gros bruit de pet venant du fond du resto…. Donc ouin, décevant cette soirée.