3 Brasseurs is frequently recognized as a welcoming and festive destination, ideal for gatherings with friends, family, or colleagues. Visitors often highlight the impressive variety of craft beers and a solid menu featuring popular items like flammekueche, burgers, and fish and chips. While experiences can occasionally vary regarding noise levels or the temperature of the food, the attentive and friendly service provided by the staff is consistently praised as a key factor in ensuring a pleasant dining experience. The restaurant is appreciated for its comfortable, spacious atmosphere, lively decor, and overall value, making it a reliable choice for those seeking a relaxed and enjoyable meal out.
Manque de serveurs, attente longue des plats, les serveurs ne savent pas à quelle table amener ceux-ci & déambulent de tables en tables. Pas d'eau amenée par les serveurs, il faut aller se servir aux fontaines, quand celles-ci ne sont pas vides.
Les cotes levées en elle-même sont correctes mais badigeonnés d'un simple ketchup, à 48$, on croit rêver !! Oubli des frites qu'on nous amène une fois le plat terminé.
Dommage, nous ne reviendrons pas.
Somme toute, nous avons passé une bonne soirée.
Quelques points relevé: il n'y avait personne pour nous accueillir. Elle s'est pointée après 2 minutes d'attente. Elle s'est excusée, elle a été au final très gentille. Nous avons attendu encore quelques minutes, notre table n'était pas prête.
Excellent service pour la suite.
Bières dégustées: la Blonde (bière pression) était bonne, quoiqu'ave un léger goût de fumée (peut-être voulu) & aurait avantage à être servie un peu plus froide.
La bière de style Porter était vraiment excellente! Idem pour la blanche choisie par ma conjointe.
Pour la bouffe, notre entrée (calmars frits) était tiède & plutôt molle; décevant par rapport à une visite précédente.
J'ai opté pour la bavette & frites, bon au goût mais la viande était trop cuite (j'avais demandé une cuisson médium). Pour ce qui est des frites, elles étaient parfaites.
Le plat de ma conjointe - Flammekueche au saumon était très bon.
Bref, très bon service, belle ambiance, rapidité & présence à l'accueil à revoir, qualité des plats inconstant.
Au final, nous avons passé une belle soirée.
Hamburger trois brasseurs toujours excellent mais grosse déception pour les nouvelles frites. Les anciennes étaient excellentes,les nouvelles pâteuse & farineuses.
Les serveuses sont très sympathiques & efficaces. Elles ont une excellente attitude & sont chaleureuses & accueillantes. Nous y sommes allé en journée (vers 16h) donc l'ambiance n'était pas encore très festive mais tout de même très agréable. Les 3 plats différents que nous avons choisi n'auraient pas pu être plus décevant. Tout goûtait le produit industrialisé, c'est à dire pas grand chose, & j'ai été surprise de voir 0 légumes (autre que des frites) sur 3 repas différents...
Les Trois Brasseurs, niché dans le même édifice que Place Sainte-Foy, est vraiment une petite perle pour les amateurs de plats réconfortants à base de bière artisanale. Ce que j'apprécie aussi, c'est que malgré la qualité de leur cuisine & le large choix de bières maison, les prix restent tout à fait abordables. On peut donc profiter d'une excellente flammekueche, d'un burger ou d'une poutine avec leurs frites à la bière sans se ruiner.
En plus, leur variété de cocktails & l'ambiance chaleureuse en font un lieu où il fait bon revenir, surtout après une journée de magasinage. Bref, c'est une adresse gourmande, conviviale & douce pour le portefeuille !
Ajoute une pinte en combo pour +5$