Général Tao propose une interprétation contemporaine de la cuisine chinoise classique en se concentrant sur des profils de saveurs audacieux et des ingrédients de haute qualité. Le menu met en valeur des préparations emblématiques telles que le poulet Général Tao, équilibrant des textures croustillantes avec un glaçage acidulé, sucré et légèrement épicé. Les clients découvrent une vaste sélection de plats sautés au wok mettant en vedette des légumes frais, des protéines tendres et des options de riz vapeur parfumées qui définissent l'expérience culinaire asiatique. Chaque assiette souligne la constance grâce à des techniques de cuisson traditionnelles et des mélanges d'assaisonnements authentiques issus de recettes établies. L'établissement utilise un modèle de service efficace conçu pour livrer des repas chauds et savoureux. Cette approche garantit que les classiques comme les sautés savoureux et les bols de nouilles aromatiques maintiennent leurs caractéristiques distinctes.
Général Tao propose une expérience mitigée où de nombreux clients louent l'authenticité des saveurs, la générosité des portions et la grande qualité des plats comme le canard et le poulet signature, tandis que d'autres expriment une frustration marquée face au service et à la transparence des prix. Bien que l'ambiance soit décrite comme un cadre rustique et paisible, des préoccupations récurrentes ont été soulevées concernant un accueil parfois froid, des irrégularités potentielles avec les systèmes de paiement et les attentes liées au pourboire, ainsi qu'une inconstance dans la taille des portions pour les commandes à emporter. Si certains considèrent l'établissement comme la meilleure cuisine sichuanaise de la ville, les visiteurs potentiels devraient rester vigilants quant au processus de facturation et à la vétusté du décor, car la réputation globale oscille entre plaisir culinaire et déception liée au service.
Not only the food was not up to the standards, the venue looks old & not well maintained. The service could be improved by being slightly more friendly, but there were some efforts.
First main issue is with the food: the portion was small & expensive & didn't taste like an authentic Cantonese Chow Mein. No BBQ pork, only a choice of chicken OR shrimp, the noodles weren't crispy enough before the sauce was poured, & the sauce tasted bland.
Second main issue: the options for pre-selecting the tip percentage (%). Enter your desired tip amount manually to avoid being overcharged.
I clearly selected the 15% one because this is the minimum I give, even when I'm not satisfied.
In this case my total for this one plate & a coke was, taxes included, $36.22.
Somehow my credit card was charged for $47.07, which would include a 30% tip of $10.87 on the total after taxes.
As most items on the menu are overpriced, & given my negative experience with the payment, I would not recommend this restaurant.
47$ for a bowl of noodles of this quality is absurd.
How could they call that Chinese food? It is the worst chinese food I have ever tasted. & their portion is ridiculous. They should be ashamed .....Even in small villages in China, I had better food.
People visiting Quebec keep a lookout for SERVICE FEES. They legally cannot ask you to pay for a'service fee' & they usually target foreigners/visitors. I called it out & they immediately got disappointed & even had the audacity to call us *rude*. Talk to a manager & get it waived. (P.s. u don't *have* to tip 15% either, they expected that too & when we disagreed he went on to say that we should do take-out next time & not dine-in) idk what is wrong with people these days. Such a disrespectful & disappointing experience.
The food was decent, but the service really affected our experience. The staff didn't seem welcoming or friendly. It is a bit pricey compared to other restaurants in the area.
Ça fait 30 ans que je vais a ce restaurant, le canard (qu'il faut commander a l'avance) seras toujours mon préféré, mais le reste est toujours aussi bon !
Vrai cuisine traditionnelle avec un excellent goût, c'est un restaurant tranquille avec un ancien décor, il ne faut pas être pressé & vouloir un repas dans le calme. L'histoire du payements que j'ai lus dans les commentaires a été réglé avec un tout nouveau système de paiement... Donc en bref c'est u vieux restaurant très sympathique avec un personnel courtois, je préfère y aller tranquille en couple, ils ont une toute petit carte des vins pas de 'drink' compliqué, juste un petit saké.
Très mauvaise expérience.
On a commandé des crevettes aux légumes…la personne nous a demandé si on ajoute du riz blanc comme accompagnent, on a accepté. A la fin, le riz a été facturé. On ne savait pas.
Aprés, dans la facture (petit papier qu elle nous a donné)il y a la mention'services' de 10.76 $. Je suppose que c est le pourboire, mais depuis quand le pourboire eat imposé comme ça ??? D habitude, on choisit suivant la qualité su service. Je ne recommande surtout pas.
J'ai vécu une situation particulière. Quand c'était le temps de régler l'addition, la machine à faire payer proposait 3 choix de pourboires, soit 10$, 15$ ou 25$. C'est donc une arnaque illégale. J'ai presque payé 15$ en pourboire au lieu de 15% (environ 6$ pour le 15%). J'ai presque payé ce montant exorbitant mais avant de mettre ma carte, j'ai réalisé le montant beaucoup trop élevé & j'ai demandé de me refaire l'addition. La serveuse d'un certain âge, me mettait de la pression pour payer rapidement. Pas de doite qu'elle connaissait l'arnaque! Elle n'était pas non plus très aimable, ne voulait pas nous aider à comprendre le menu. La nourriture était beaucoup trop sucré. J'ai pris le boeuf hunan. C'est épicé mais pas sucré normalement. Donc bien déçu de mon expérience globale. Le général Tao de mon ami était tout de même bon pour un général Tao, je l'admets.
Je vous conseille d'aller ailleurs.
