Au Grain de Folie se spécialise dans une cuisine de bistro française régionale qui met l'accent sur les techniques de préparation traditionnelles et les produits de saison. Le menu présente des classiques adaptés aux palais contemporains, en se concentrant sur des profils de saveurs robustes et un approvisionnement précis en ingrédients. La clientèle découvre une approche cohérente de la cuisine de bistro où les textures audacieuses et les méthodes culinaires authentiques définissent chaque assiette. La cuisine maintient une attention particulière sur la profondeur des saveurs, utilisant des fonds riches et des herbes fraîches pour élever les plats standards en propositions cohérentes de haute qualité. Cet établissement fonctionne comme un centre dédié à l'exploration culinaire régionale, privilégiant l'exécution technique aux tendances de présentation complexes. Chaque plat reflète un engagement envers les principes fondamentaux de la cuisine française, garantissant que l'intégrité des ingrédients reste la priorité du processus de préparation.
Au Grain de Folie est unanimement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Lévis, salué pour son atmosphère intime et chaleureuse ainsi que pour son engagement envers des produits locaux frais et de qualité. Les convives apprécient particulièrement les menus surprises créatifs et les accords mets et vins personnalisés qui témoignent d'un véritable savoir-faire. L'expérience est régulièrement décrite comme mémorable, grâce à une équipe passionnée et attentionnée qui offre un service personnalisé, créant un sentiment d'accueil privilégié. Bien que l'établissement soit considéré comme une adresse de choix pour les occasions spéciales, il est fortement recommandé de réserver à l'avance en raison de sa petite taille et de sa grande popularité.
Tout est absolument parfait ; le menu, généreux & avec des produits locaux frais, l'ambiance intime & un service chaleureux comme j'en ai rarement vu. C'est clairement notre restaurant préféré, de notre côté on y va toujours pour souligner des événements spéciaux puisqu'on sait qu'on ne sera pas déçus. Mais faites attention, vous devez réserver parce que c'est toujours plein. Coup de coeur pour la surprise pour deux avec l'accord mets/vins!
Toujours, toujours, toujours une expérience au-dela des attentes!
Une vibe intime, avec du vin complètement délicieux. & la nourriture? Laissez cheffe Claudine vous exploser les papilles avec ses plats toujours exécutés à la perfection. C'est un restaurant qui offre une expérience qui n'existe pratiquement plus ailleurs, allez-y sans hésiter & constatez par vous-même.
Un bijoux a découvrir .
La chef qui fait le service .
Un repas surprise a se rouler sous la table .
Des saveurs parfaite .
Un vin d'importation exceptionnel.
Un décor magnifique.
A gem to discover.
The chef who serves.
A surprise meal that will have you rolling under the table.
Exceptional flavors.
An exceptional imported wine.
27 mars 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous avons vécu une superbe expérience au restaurant Au Grain de Folies !
Mon conjoint & moi avons choisi le menu surprise 4 services & nous avons vraiment adoré. Les plats sont originaux & mettent en valeur des ingrédients qu'on voit moins souvent, comme le coeur de canard & le boudin - une belle découverte !
La chef Claudine est venue nous présenter les plats elle-même & nous a proposé des accords de vin parfaitement choisis, ce qui a vraiment ajouté à l'expérience.
L'ambiance est chaleureuse, avec une déco vintage & une musique variée. Le restaurant est petit, ce qui le rend encore plus convivial - on s'y sent vraiment comme chez nous.
Une adresse à découvrir sans hésiter !
Meilleur restaurant à Lévis! Magnifique & délicieuse soirée dans ce petit bijou sur le pittoresque chemin du fleuve. Merci à la Cheffe d'avoir concoctée une assiette fruits de mer sur le vif, pour accommoder nos envies du moment.
Excellente carte des vins 👌🏻
Bon appétit!
Une table gourmandes à essayer & à redecouvrir. Un vrai plaisir pour le palais, un service attentionné. Petit bémol pour le niveau sonore quand un groupe est présent en salle à manger. À essayer : le menu dégustation & son accord met vin. Un pur délice.
Experience magnifique. Repas exquisf5d6 5shryu7, fait avec des ingrédients locaux, vins d'importations savament agencés aux plats, service personnalisé hors-pair, bar plus que bien garni. De loin la meilleure table de Lévis. Vaut le détou
Quelle belle découverte! Dès notre arrivée nous avons été accueilli par chef Claudine, qui s'est informé sur nos goûts & préférences pour nous concocter un merveilleux menu découverte quatre service sur mesure avec accord met vin parfait.
Service impeccable & personnalisé 👌
Ce petit restaurant très chaleureux vaut le détour, appelez d'avance pour réserver!
Quelle expérience incroyable !
Dès nos premiers pas dans le restaurant, nous avons été accueillis comme si nous arrivions à un souper de Noël chez notre mère - avec chaleur, joie & réconfort.
Nous sommes véganes & le menu ne proposait pas d'options sans produits animaux, mais Claudine (la propriétaire, je crois) nous a gentiment concocté un plat végane sur mesure, même si la cuisine était déjà fermée. & quel délice ! Des légumes bio, un vin d'importation privée… tout était parfait.
C'est un petit resto intime, avec seulement quelques places assises, donc je recommande fortement d'appeler à l'avance pour réserver.
Un vrai coup de coeur pour moi 💚
Merci infiniment - je recommande sans hésiter !
On a prit le menu surprise & moi l'accord & vin. C'était ma première expérience dans ce genre de resto & c'était parfait! On sent vraiment que la Cheffe met tout son amour dans ses repas! On se sent chez soi & le service est impeccable. Avoir un bijou comme celui-ci à Lévis c'est précieux !
