La Belle & La Boeuf - Burger Bar

Marc-André

3.0

Ma copine & moi aimons beaucoup manger un burger Smash Classique. Nous en mangeons presque un presque chaque semaine. Nous aimons beaucoup le goût de la sauce maison un peu épicée dans ce burger. Nous en avons mangé un à cette succursale de Chicoutimi le 17 juillet & il était très bon. Par contre, le 21 juillet, nous y sommes retournés & la sauce goutait très differente! Comme un melange de ketchup, moutarde & relish. Nous en avons fait part à la serveuse car ma copine n'aimait pas dutout ce goût! Le serveuse ne nous a pas cru, elle a dit que c'est toujours cette sauce dans le Smash Classique…. Elle a tout de même accepté dans reprendre le burger de ma copine. Pas certain ce qui s'est passé dans la cuisine ce jour-là, peut-être ont-ils mis les mauvais ingrédients dans la sauce…

Charles

3.0

Il y avait trop de sauce

via Other

1 Commentaire

3.5

Pour un endroit spécialisé dans les burgers, j'ai rarement vu une boulette de viande avec aussi peu de saveur, vraiment très décevant. Sans être sec, c'est loin d'être tendre & juteux. Cela serait acceptable si commandé dans un restaurant dont le burger est un item quelqu'onque dans la petite section "fast-food" au bas du menu, mais aucunement pour un endroit où près du 2/3 du menu est composé de burgers. J'ai même déjà trouvé des galettes congelées meilleures que celles-ci. Les frites étaient excellentes, la sauce a poutine est un peu trop claire & goute tellement trop le bouillon de boeuf. La sauce au fromage pour le burger le boeuf ou dans le mac & cheeses est plus que moyenne, c'est presque granuleux tellement que celle-ci n'a pas été lissée, ca goute juste le bloc de velveta sabloneux (un cours de cuisine s'impose à ceux qui ont fait la recette). Sur les 3 verres à liqueurs 2 étaient très sale (2 grosses & vieilles feuilles de menthes resté à l'intérieur du premier & un grosse graine brune inconnue dans l'autre). Au moins, le staff était attentionné & super courtois. La commande est arrivé très rapidement. L'ambiance & le décor sont très bien également. C'est agréable de s'y trouver.