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Restaurant

La Merveille du Viêt-nam

Authentic Vietnamese bowls and vibrant Asian flavors served with passion in the heart of Quebec City.

Limoilou/Vieux-Limoilou
4.5$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Photo of La Merveille du Viêt-nam, Limoilou/Vieux-Limoilou - Quebec
VietnameseAsianBring your own wine
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About

La Merveille du Viêt-nam specializes in traditional Vietnamese cuisine that emphasizes the balance of fresh herbs and savory broths. Signature offerings include steaming bowls of pho crafted with aromatic spices and various rice vermicelli dishes topped with grilled meats. The menu focuses on authentic preparations such as crispy spring rolls and vibrant salads incorporating crunchy vegetables and tangy dipping sauces. Patrons encounter a straightforward dining environment designed for efficient service and consistent flavor profiles. Every dish relies on fundamental ingredients like fish sauce, lemongrass, and ginger to deliver bold and savory results across the entire selection. The establishment maintains a sharp focus on classic Asian culinary techniques while providing a reliable rotation of noodle and rice based compositions suitable for those seeking high quality, authentic regional meals.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Merveille du Viêt-nam

Food
Service
on Google4.4 (300+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

prix(14) qualite(6) poulet(5) vin(4) général tao(3) table d'hôte(3) apportez votre vin(3) savoureux(3) abordable(3) soup(3)

Review Summary

La Merveille du Viêt-nam is widely praised for its delicious, authentic cuisine, generous portions, and exceptional value for money. Many visitors highlight the friendly and attentive service, creating a welcoming atmosphere that makes it a favorite destination. While the vast majority of guests enjoy the flavorful dishes and the option to bring their own wine, some experiences mention occasional challenges with long wait times, mix-ups in orders, or minor inconsistencies in food preparation and comfort levels. Overall, it is considered a hidden gem that consistently satisfies those looking for an affordable and tasty dining experience.
Page 6 of 7 - 61 Reviews
Stephane
5.0

Très bon repas à un prix très compétitif. Très bon accueil & service.

Jan 26, 2024
on Google
Sim
5.0

C'est toujours un bon restaurant avec plein de saveurs. En plus, c'est un apportez votre vin. Service courtois qui nous permet d'apprécier cette endroit.

Jan 21, 2024
on Google
Michael
5.0

Endroit tranquille, la nourriture est bonne & abordable, le service pourrait être plus chaleureux, mais il est tout de même courtois & respectueux. Au final, je recommande en couple ou en famille!

Jan 8, 2024
on Google
Laydenzar
4.0

Très bon repas pas cher & excellent service, par c'est non chauffé en hiver. Les dames gardent leurs manteaux à l'intérieur. & je ne comprends toujours pas pourquoi les restaurants nous apportent des verres d'eau de façon systématique. L'eau c'est précieux, ce devrait être à la demande.

Jan 6, 2024
on Google
Steve
5.0

Vraiment top ! C'est délicieux, réconfortant & paisible ! Il y a un délai comprenable entre les services car la propriétaire travaille seul mais avec tout son coeur. Tout est goûteux. La plaquette de grillage donne un cachet romantique & à essayer. Restaurant que je retourne sans hésité. Il n'y avait plus de soupe asperge & crabe mais la wonton était vraiment bonne. Un client satisfait 😁

Jan 4, 2024
on Google
E
5.0

Très bonne nourriture vraiment, mon copain & moi on a adoré, le service est un peu lent car il y a juste une serveuse mais en bonne compagnie ca passe bien alors rien de negative a dire. Nos plats étaient plein de saveur dès l'entrée au Dessert. Une très belle expérience culinaires a répéter 😁 nous avons pris la soupe aux asperges & crabe ainsi que vermicelle de riz & poulet, rouleaux impérieux, & l'assiette poulet general tao. Dessert beignets aux ananas tout était très bon.

Dec 18, 2023
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Mélissa
5.0

Excellente nourriture & très bon service ! Beau, bon & pas cher! Les repas sur nid d'oiseau sont très bons!

Dec 1, 2023
on Google
Jean
5.0

Super bon,service impeccable 😍

Oct 27, 2023
on Google
LindaMon-787
1 Review
5.0

La nourriture est excellente. J'adore la propriétaire. Elle travaille sans relâche. Elle est plus à l'aise avec les clients qui se rendent régulièrement à son restaurant. Beaucoup de ses clients l'adorent & elle leurs rend bien. Il ne faut pas détruire la réputation d'un restaurant sans vraiment le connaître.

Jan 4, 2021
Replies (1)
JeanRob-1139
1 Review
1.5

Expérience HORRIBLE à ÉVITER moins une étoile

Le restaurant était rempli quasi à pleine capacité (50 clients ) 2 personnes pour faire la caisse & le service !
La chaleur du restaurant était quasi suffocante ,

35 minutes avant la prise de commande
ajouter 15 minutes pour avoir un verre d'eau, 10 de plus pour des avoir des couverts ( garrochés)
Serveur limite impoli,
Tout ça pour une nourriture à peine correcte : rouleau impériaux brulés,
poulet sauce curry (trop sucrée)

Ma pire expérience au resto depuis longtemps

Sep 21, 2019
www.restoquebec.ca