La Roulotte Du Boulevard propose un menu défini par des classiques de la cuisine réconfortante québécoise et des favoris incontournables des casse-croûtes traditionnels. La clientèle découvre une sélection spécialisée de poutines composées de frites dorées nappées de fromage en grains frais et d'une sauce brune onctueuse. La cuisine prépare des hamburgers consistants agrémentés de bœuf assaisonné, de laitue croquante et de tomates mûres. Des pizzas à croûte fine complètent l'offre avec une mozzarella fondante et une sauce tomate savoureuse cuites dans des fours à haute température. L'établissement privilégie l'efficacité et la qualité, s'adressant aux amateurs de plats traditionnels et de grillades. Chaque préparation met l'accent sur l'intégrité des ingrédients tout en assurant une constance rigoureuse sur l'ensemble de la gamme culinaire offerte au sein d'un environnement fonctionnel et décontracté.
La Roulotte Du Boulevard reçoit globalement des éloges pour ses plats savoureux, notamment la pizza et la poutine, servis en portions généreuses à des prix abordables. Bien que de nombreux clients apprécient la rapidité du service et l'ambiance accueillante, les expériences demeurent parfois inégales en ce qui concerne la constance de la qualité culinaire et le comportement de certains employés. Si la plupart des convives considèrent cet établissement comme une destination de choix pour une cuisine réconfortante à Québec, certains ont souligné des déceptions occasionnelles liées aux déjeuners, à la taille des portions ou à des erreurs de service, bien que la direction soit souvent saluée pour sa réactivité et son professionnalisme lors de la résolution de problèmes.
Allo
J'ai commandé une pizza Péppé fromage avec une poutine & c'était très bon. Pour la puzza, la croûte est comme je l'aime, croustillante & mince. Fromage parfait, péppé parfait, sauce parfaite.
Pour la poutine tout était parfait.
C'est une belle surprise ce casse-croute.
Update suivant 2e visite : 5/5 ⭐?
La poutine est toujours aussi WOW, mais J'ajoute que la pizza vaut le coût aussi 😍 Faisait longtemps J'avais pas manger une bonne pizza garnie, savoureuse & généreuse en quantité ! Aussi, ce que Je réalise suivant ma seconde visite est la valeur qualité/quantité/prix ! Ça vaut vraiment la peine ! Je recommande fortement 👏🏼
Note suivant 1 visite : 4/5 ⭐?
La poutine est incroyable, la sauce brune WOW ! Le rosbif est meilleur ailleurs (Ashton, Hector) mais tout de même bon! Une belle expérience !
J'ai pris une grosse poutine BBQ. Ce format n'est pas sur le menu, ca couté 24$ avec les taxes. Y'a aussi un format jumbo (plat rectangulaire) qui était 32$ (je sais pas si avec ou sans taxes).
Les frites: Des vraies bonnes frites de casse-croute. Rien à redire, juste excellentes.
Le fromage: Bonne quantité, chaque bouchée avait un bon ration frite/fromage. Il était bon, mais je suis plus genre fromage qui fond.
Sauce BBQ: Elle était bonne, mais pas assez sucrée pour une sauce BBQ. Si elle était plus sucrée, gagnerais un point de plus.
Prix/Quantité: Une bonne quantité mais tend vers le cher plus que le pas cher. Donc même si c'est une très bonne poutine (ce qui est rare dans la ville de Québec), pas le'go to' par défaut vue le prix.
Ils ont une poutine jumbo, un des plus gros format de poutine de la ville. & leur sauce à la viande est vraiment excellente. J arrête parfois chercher une poutine jumbo sauce à la viande.
Belle accueil, service rapide & courtois. Demi poutine italienne excellente. Bonne frites maison avec une bonne sauce italienne style maison & bien sûr du fromage frais du jour. Ma première fois & je ne suis pas déçu. Vraiment allez l'essayer, le menu est varié & il y a même dla pizza.
La poutine est incroyable elle goûte la vraie bonne poutine de cantine, comme je recherchais à Québec depuis longtemps. Frites maison, sauce onctueuse & savoureuse! J'ai adoré, la sauce à spaghetti dans la poutine italienne est également excellente. Je recommande fortement c'est certain que je vais y retourner!
