Ouvert en 2012 par Lucy et Evan Price (copropriétaires de l'Auberge Saint-Antoine), Le Chic Shack propose de délicieux hamburgers, poutines, salades, laits frappés et sodas maison concoctés à partir d'ingrédients qui ont été soigneusement sélectionnés auprès de fournisseurs locaux. Du bison au homard, Le Chic Shack a pour mission d’utiliser que des ingrédients frais et de première qualité.
Situé à Place d'Armes dans le Vieux-Québec, Le Chic Shack propose une expérience rafraichissante dans un décor mariant modernité et cachet historique. Le tout vous est offert dans une atmosphère détendue et conviviale !
Le Chic Shack propose une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec, souvent saluée pour ses burgers savoureux et ses interprétations créatives de la poutine. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des ingrédients locaux, la variété rafraîchissante des sodas maison et des laits frappés gourmands, ainsi que l'atmosphère accueillante. Que ce soit en s'installant près des fenêtres pour admirer la vue imprenable sur le Château Frontenac ou en profitant de la terrasse animée, les visiteurs apprécient le service chaleureux et le menu varié qui répond aux différentes préférences alimentaires. Bien que la popularité de l'établissement puisse entraîner des temps d'attente, de nombreux clients trouvent que l'alliance entre une cuisine réconfortante, des boissons délicieuses et l'emplacement emblématique vaut amplement le détour.
Great experience at Le Chic Shack, right in the heart of the historic Old Quebec area. The location alone makes it a perfect stop while exploring the charming streets of the city.
The burgers were excellent, juicy, flavorful, & clearly made with quality ingredients. Everything felt fresh & well-prepared, from the beef to the buns & toppings.
The fries were also a highlight, with both regular & sweet potato options cooked to perfection, crispy on the outside & soft inside, with great seasoning. The in-house made drinks were refreshing & added a nice unique touch to the meal.
What makes the experience even better is the atmosphere outside. Being in the historic district means you're surrounded by beautiful architecture, lively streets, & you often hear street musicians playing nearby, which really adds to the vibe.
Overall, a fantastic spot for a casual but high-quality meal in one of the most beautiful areas of Quebec City. Highly recommended!
Le Chic Shack has the most out of this world authentic poutine! The potatoes were crispy under a heavenly smooth sauce with beef, pickled onion & of course cheese curds galore!
This was truly authentic, made from fresh potatoes, cheese curds & slow cooked shredded seasoned beef on top. The portion size they serve is generous. They have small & large bowl sizes with plenty of other poutine choice varieties.
I also had a simple traditional burger which was delicious & a nice compliment with the poutine. The bun was super fluffy & the special sauce complimented the meat nicely.
Le serveur qui ne vous dit pas au revoir, car vous n'avez pas laissé le pourboire alors que le service a été mauvais!. Ils se sont trompés dans le choix de ma boisson, mais je n'ai rien dit, & le burger était relativement froid..
12 mai 2026
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Good burger joint with a great view. Veggie burger available is quite good, which I had, & partner said their bison burger was also delicious. The poutine range is very good, we had a mushroom one (veggie) which was quite different to other poutine we have tried but still really delicious. I would have happily eaten the large option as a meal on its own (we had the small to share with our burgers). Views onto the big chateau are really nice to enjoy while eating. Staff were really helpful & friendly & the service was nice & fast & polite. Was very happy to tip them at the end.
Bon restaurant avec des recettes spéciales de poutine / burger / boisson. Bien vérifier la carte avant de vous y rendre pour être sûr que tout corresponde à votre goût.
Tips forcé de manière insistante
We stopped into Le Chic Shack because very hungry after traveling. It seemed like the best & most affordable option close to hotel after checking in, & it was fantastic. Staff also worked with us & was polite with us English speaking Yankees. Burger was fresh, never frozen, & absolutely delicious, 10/10. All other ingredients very fresh, several locally sourced.
Salad was fresh & delicious also, with actual lemon juice in the dressing.
Cookie dessert was outstanding as well. Full of flavor & real maple syrup drizzle on cream accompaniment.
Overall 10/10, fairly priced & would gladly go back.
Breakfast was also equally as impressive, & came with freshly cut up fruit (strawberries & bananas) cup.
This is a nice burger place very close to the Fairmont Le Chateau Frontenac.if you want a reasonably priced good tasting burger & fried instead of an overpriced full menu meal this is an excellent choice. We had the La chic burger & fries. The regula fry order m is plenty for two people. Their Boreale beer is excellent as well. We enjoyed the service & the meal thank you
Nous avons reçu un service vraiment exécrable. Nous étions un groupe de 6 & nous avons commandé 4 petites poutines & deux burgers pour emporter. Quand la commande est prête nous demandons au serveur de nous donner les plats individuellement sans sac brun pour emporter toute la commande. Cette demande toute simple a apparemment suffit à désorganiser toute l'équipe au point où le serveur est allé voir le gérant pour dire que nous étions'chaotiques' sans rien nous dire à nous directement. Nous avons simplement demandé de nous donner la commande sans sac... Nous attendions donc que le serveur nous remette les ustensiles avant de quitter & voilà que ce qui m'apparaît aux premiers abords comme un gardien de sécurité, mais qui est en fait le gérant de la place, tente de mettre en oeuvre ses petites techniques d'intimidation ordinaire en nous ordonnant de'circuler immédiatement'. J'ai tenté de lui expliquer calmement, malgré toute l'attitude éhontée qu'il démontrait à mon égard, que nous attendions le reste de la commande & quelques fourchettes. Il persiste en m'indiquant le chemin de la sortie & me précise qu'il ira nous porter les fourchettes à l'extérieur. C'est quand même déplorable, voire même frustrant, d'avoir ce type de service. Je crois que c'est à l'équipe de travail en place & donc le gérant qui se prend vraiment très au sérieux, d'organiser leur milieu de travail en fonction des différents services qu'ils offrent, service aux tables, takeout, pick-up, etc. C'est à eux d'organiser les va & vient de la clientèle dans leur espace & je n'ai pas à me sentir mal de passer une commande takeout & d'attendre celle-ci dans le resto. Visiblement nous n'étions pas son type de clientèle préféré & je me demande bien pourquoi. Je regrette d'avoir mis les pieds dans cet établissement.
Rapide, efficace !
Poutine avec des patates coupées en cube, original & très bon.
Frites de patates douce fine & croustillante.
Service très correct.
Hâte de revenir essayer leur burger 😃
