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Restaurant: Le Sam Bistro Évolution Quebec
Le Sam Bistro Évolution 4.5

Le Sam Bistro Évolution

Located in the Fairmont Le Château Frontenac Hotel

Old-Port
$$ & $$$
Opens Today at 11:30 am Currently Closed
Monday 11:30 am - 10 pm
Tuesday 11:30 am - 10 pm
Wednesday 11:30 am - 10 pm
Thursday 11:30 am - 10 pm
Friday 11:30 am - 10 pm
Saturday 11:30 am - 10 pm
Sunday 11:30 am - 10 pm

About Us

Our “evolutionary Bistro”, whose name is inspired by the founder of Quebec, Samuel de Champlain, highlights the most recent culinary trends in an informal setting with an open concept kitchen and a creative mixology concept. Le Sam's glass roof offers an exceptional view of the St. Lawrence River.

Our Specialties

Our Bistro features the latest culinary trends in an informal setting with an open kitchen and a creative mixology concept.

Amenities and more

Capacity: 152 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Located in the Fairmont Le Château Frontenac Hotel
Gratuit
Gratuit

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Reviews for Le Sam Bistro Évolution Restaurant

4.5 with 138 ratings on RestoQuebec

Food
Service

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Page 1 of 1 - 7 Reviews
2.0

Dur de donner plus. Bistro le sam... copine & moi même sommes allés pour une date. Le serveur lui meme était impeccable & très aidant. Par contre, nous avions attendu près d'une heure & demi pour notre entrée: une simple assiette de charcuterie & de fromage (assez dispendieux merci, mais on s'y attendait). Le problème étant que quelques fruits étaient moisis!! Ben voyons dont, au prix qu'on paye j'aurais aimé que les quelques fruits présents sur l'assiette soient alléchants... après cette entrée correcte, nous avons attendu presqu'une heure pour notre plat principal. Ma copine n'a pas reçu le steak qu'elle désirait, which is fine. Mais la coupe de remplacement ne valait pas du tout le prix. On parlait pas du filet mignon qu'on avait payé pour. Bref, pour le prix, on aurait fait mieux à la maison. L'ambiance était parfaite.View more

Mar 29, 2024
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Expérience toujours intéressante Service hors pair, accueil variable, manque diligeance A la dernière visite, le prix n'était pas A la hauteur ( filet mignon); ordinaire. Évaluation de 4,4 juste .View more

Jan 07, 2024
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4.0

Prenez la peine de réserver une table près des fenêtres, la vue est incroyable. Beau rapport qualité/prix pour un repas dans le château.View more

Jan 07, 2024
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Service sympathique & très attentionné. Mes plats étaient très généreux & succulent (salade Waldorf & Cassolette), contrairement à quelques uns choisis par mes amis. Certains plats sont trop dispendieux par rapport à la grosseur de la portion (Pétoncles & boudin, Cabillaud). Le prix des cocktails est très cher.View more

Nov 01, 2023
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Karl
Service
Food
4.5

Service A1. À l'heure. Nourriture excellente. Prix raisonnable.

Feb 07, 2021
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Francois
Service
Food
5.0

Très bon excellent rapport qualité prix!

Feb 07, 2021
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Marlene
Service
Food
4.5

Ca a repondu a notre attente point de vue prix-produit-gout mais peur-etre..juste pas assez pour satisfaire un appetit normal :)

Feb 07, 2021
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