At our company, production is authentic and transparent. Our central kitchen, supplying all our restaurants, allows for control and quality at every stage. Thanks to this, we are proud to offer unique, exclusive, unprocessed, and healthy products to all Subtils customers.
Le Subtil Beauport offers a consistently pleasant dining experience characterized by a warm, relaxed atmosphere and friendly, professional service. Patrons frequently praise the high quality and freshness of the menu items, with popular highlights including their delicious submarine sandwiches, varied breakfast options, and well-prepared coffee drinks. The restaurant is noted for its clean, inviting environment and efficient service, making it a reliable choice for everything from quick meals to calm morning meetings. While some guests suggest minor improvements regarding electrical outlets and ordering processes, the overall consensus highlights a high standard of food and a welcoming, bistro-like charm that encourages repeat visits.
Je me suis finalement décidée à essayer cet endroit car je pensais que c'était similaire à tous les resto rapide de sandwich. Premièrement j'y suis allée pour déjeuner & ce fut un délice! Absolument tout dans l'assiette était délicieux. Déjeuner traditionnel avec une touche spéciale dans la confiture , le pain , le mini format de smoothie & quoi dire du moka ou du café. Aussi le service rend cet endroit très agréable! De jeunes filles serviables & souriantes, sympathiques & professionnelles. L'ambiance y est plus calme que toutes les places que j'ai essayé à Beauport. J'y retournerai assurément! Ça m'a laissé une impression de petit café européen en pleine ville! Bravo !
Très beau cafe. Les employés sont souriant & l'esprit d'équipe est bel à voir derrière le comptoir. Les salles de bains étaient très propres malgré l'heure de pointe. Les choix de déjeuner sont très variés. Confitures & pains maison. Je recommande sans hésiter. 🥰
J'ai commandé deux bols en ligne. Ils étaient excellents! Le personnel au restaurant était vraiment gentil & lorsque je suis arrivée en avance ils ont proposé de préparer ma commande plus rapidement mais j'ai décidé plutôt de me commander un café latte à prendre sur place pour relaxer. Le restaurant est vraiment convivial & la nourriture de très bonne qualité.
Jul 25, 2026
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J'ai été déçu de voir le sous-marin au poulet pour le prix ; Les ingrédients semblaient avoir été garrochés à l'intérieur : il y avait que le poulet, seulement 2 feuilles de salade non-coupées, 6 morceaux d'oignons très finement coupés & un minuscule filet de sauce, ca aurait pris plus pour compenser avec la baguette de pain assez épaisse. On aurait dit que vous aviez coupé sur les ingrédients… (voir photo). Malgré tout, le sous-marin était bien emballé, Le goût était bon, mais sans plus, poulet bien cuit.
J'imagine qu'en salle à manger, la présentation est différente…Par contre, la dernière fois que j'ai voulu entrer au resto, ça sentait le fond soupe de cafétéria communautaire & ça m'a fait rebrousser chemin.
Désolé, j'hésitais à écrire un avis, mais je crois que cela peut être constructif.
Je viens souvent dans ce café, mais hier j'ai vu une scène qui m'a laissé bouche bée. En pleine heure de rush, un employé (déjà en train de faire la cuisine) ramasse la vaisselle dans l'aire commune. Une tasse est tombée du meuble, ce qui peut arriver, surtout quand on est pressé!!! Au lieu de recevoir de l'aide à ramasser, la gérante, derrière lui, applaudit de manière sarcastique & imite des'bravos' silencieusement, comme pour se moquer de lui. Moi & d'autres clients nous sommes regardés, tous aussi inconfortables les uns que les autres... J'espère que l'employé n'a pas remarqué le comportement de sa boss, car c'était plus que déplacé & irrespectueux. Je suis une grande fan du subtil, mais ce comportement est gênant à voir. Je tiens cependant à souligner le travail acharné des employés, qui même sous pression & rush, font des sandwichs & boissons délicieux. Les employés méritent plus de reconnaissance & surtout, du respect!!
Découverte ce matin & woww!!
Bel accueil & déjeuner excellent 👌
Belle présentation & beau café, avec une belle terrasse.
Merci a vous les filles sur le plancher de votre travail.
J'y retournerais avec plaisir.
