Chez nous, la production est authentique et transparente. La cuisine centrale approvisionnant tous nos restaurants rend possible un contrôle et une qualité à chaque étape. Grâce à cela, nous sommes fiers d’offrir des produits uniques, exclusifs, non transformés et sains à l’ensemble des Subtils.
Le Subtil Lévis propose une expérience culinaire polyvalente, largement appréciée pour ses options de menu fraîches et savoureuses, allant des déjeuners aux sandwichs, bols poké et potages. La clientèle souligne régulièrement l'atmosphère agréable et tranquille, ce qui en fait un lieu de prédilection pour le travail ou l'étude, le tout soutenu par un personnel accueillant et courtois. Bien que la rapidité du service puisse varier lors des périodes d'achalandage, la qualité constante des plats et la fraîcheur des ingrédients sont fréquemment saluées. Grâce à un menu qui répond à divers besoins alimentaires, incluant des choix végétariens et sans gluten, cet établissement demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent un repas de grande qualité dans un cadre relaxant.
Wow !! Première expérience pour moi & ma conjointe ce soir !! Les sandwichs sont savoureux & avec des produits frais ! On vas certainement repasser une commande. Nous sommes également passer essayer les déjeuners qui sont bon & bien équilibré en terme de quantité prix !! Le personnel est souriante & cordiale. Je le recommande a tous !!!
Les déjeuners sont bons sans plus. Le caramel semble dilué avec de l'eau, & était sans goût. Mes oeufs étaient trop cuits. On a comme l'impression d'être dans une cafétéria. La musique dans le restaurant est dérangeante, car trop forte. Le personnel est accueillant & souriant. Le menu offre des déjeuners, des sandwichs, des soupes. Les prix sont pour une fois raisonnables.
Nous sommes allés jeudi soir 5 mars vers 18h30. Je tiens à souligner l'excellent service à la clientèle de la personne qui était à la caisse. Elle était souriante, accueillante, à l'écoute. C'était notre 1re visite & assurément pas la dernière. Nos sandwichs étaient bons & savoureux.
6 mars 2026
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Je suis un habitué de ces restaurants depuis 30 ans, principalement St-Romuald & Sainte-Foy. J'adore les déjeunés, les dîners, les soupes, les pizzas, les sandwiches; bref, l'ensemble de l'oeuvre. Les restaurants Subtil sont chaleureux, calmes, toujours agréables. La cuisine est excellente, les employés gentils & l'ambiance modernes & chill.
J'adore le Subtil, c'est un peu plus cher que d'autres endroit, mais c'est frais & leurs sandwich sont très bon. Surtout celui au Rosbif. Par contre, le service est souvent lent… il y a des longues files & la personne a la caisse doit s'occuper des soupes & des breuvages en même temps de prendre les commandes. Ça fait en sorte que la file s'allonge pendant qu'ils s'occupent du reste. De plus, plusieurs fois je suis aller & la personne à la caisse étais en formation… je suis 100% d'accord que ces personnes doivent a un certain moment être formé, mais je ne sais pas si le rush du midi est le parfait moment pour le faire… ça crée une attente de 20 a 30 minutes juste pour commander… Je recommande donc la place, mais la rapidité du service reste à voir 🙂
J'adore Le Subtil, vraiment, c'est un de mes spots préférés, mais parfois ils l'échappent. Je ne sais pas si la salade & le reste sont en rupture ? Mais payer 20 $ pour un sandwich à moitié garni, c'est décevant.
