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Guardian of the Troubled Oceans
And goddess of infinite waters
Storms and men dread
The echo of your song that punishes
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We accept: Master Card, Visa, InteracReviews for Ophelia
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dôme(303) bulle(171) qualite(153) prix(121) vin(118) recommend(105) fruits de mer(92) terrasse(89) dessert(83) steak(80) magnifique(75) dome(62)
Ce souper fût très agréable en raison de la nourriture & du service sans oublier l'ambiance. Nous allons y retourner.

Mains were very good & cooked perfectly but the sides were terrible & bland & looked like they were from a buffet.

Un peu trop$..mais le service & ambiance sont parfait!!!
La nourriture excellente!

L'entrée est arrivée trop rapidement car nous venions de recevoir notre apéro. Je ne sais pas s'il y a un lien. Mais j'ai mangé des huîtres & des moules & j'ai été malade pendant la nuit. Mais dans l'ensemble expérience fut agréable.

Une soirée à l'Ophélia, c'est comme une symphonie pour les sens, & à notre dernier rendez-vous, la mélodie était irréprochable. A chaque visite, ce havre de délices à Québec s'empare de nos palais d'épicuriens avec une audace sans cesse renouvelée. Chaque expérience y est un festin grandiose, une danse divine avec le divin. Notre dernier dîner y fut une apothéose, dépassant toutes nos espérances, élevées pourtant par de nombreux préludes.
Tristan, notre maître de cérémonie culinaire, fut un guide d'excellence. Ce virtuose des saveurs nous a conduit vers de somptueux choix pour le repas & le vin, tissant la soirée d'un rythme parfait, malgré la myriade de tables qui requéraient son attention. Tout s'est déroulé sans fausse note, du prélude à la finale, l'harmonie a régné en maîtresse incontestée.
Ce fut une symphonie culinaire qui a atteint un crescendo en dévoilant une découverte qui restera à jamais gravée dans le livre de notre mémoire gustative : le Wagyu québécois. Un divin croisement de races de Wagyu Japonais & de Angus Canadien, une étoile qui a brillé plus intensément encore que les mets précédents. Sa perfection a suscité des émotions profondes, faisant de ce faux-filet l'un des trois meilleurs jamais dégustés dans notre vie.
En prélude, nous avons savouré deux plateaux d'huîtres fraîches, accompagnés d'un Champagne pétillant de promesse. C'était un ballet aquatique qui s'est révélé délectable, éveillant nos papilles pour la suite du récital.
Étant des connaisseurs aguerris, ayant côtoyé les tables les plus prestigieuses d'Europe & d'Amérique, notre palais est exigeant. Pour qu'une note de 10/10 soit attribuée, l'expérience doit être impeccable, un chef-d'oeuvre sans tache. Ce fut exactement le cas lors de notre dernière soirée à l'Ophelia, un instant mémorable, une symphonie de saveurs en parfaite harmonie.

Les produits sont bons, mais le rapport Q/P reste élevé. Un seul accompagnement avec le plat c'est peu & le supplément cher !
Mais bon on est à Québec tout de même !

Le mignon de mon conjoint était trop cuit. Ma pintade était parfaite. Expérience positive