Profitez de notre terrasse et ce même en hiver, avec nos dômes qui permettent une immersion complète dans la féérie hivernale de la Grande-Allée. Vivez un voyage gastronomique entre terre & mer en plein air et au chaud.
Ophelia propose une expérience gastronomique raffinée et mémorable, marquée par un décor élégant et une ambiance chaleureuse, que ce soit à l'intérieur ou dans les dômes extérieurs uniques. Les clients soulignent régulièrement la grande qualité des fruits de mer, notamment les huîtres fraîches, le homard et la pieuvre, ainsi que la cuisson maîtrisée des viandes. Le service est constamment cité comme un point fort, de nombreux visiteurs appréciant le professionnalisme, l'attention et la gentillesse du personnel qui veille à rendre chaque visite agréable. Bien que les expériences puissent varier lors des soirées très achalandées, l'établissement demeure une destination hautement recommandée pour les occasions spéciales comme pour les repas entre amis, laissant une impression durable grâce à ses attentions culinaires et à son accueil soigné.
L'entrée est arrivée trop rapidement car nous venions de recevoir notre apéro. Je ne sais pas s'il y a un lien. Mais j'ai mangé des huîtres & des moules & j'ai été malade pendant la nuit. Mais dans l'ensemble expérience fut agréable.
Une soirée à l'Ophélia, c'est comme une symphonie pour les sens, & à notre dernier rendez-vous, la mélodie était irréprochable. A chaque visite, ce havre de délices à Québec s'empare de nos palais d'épicuriens avec une audace sans cesse renouvelée. Chaque expérience y est un festin grandiose, une danse divine avec le divin. Notre dernier dîner y fut une apothéose, dépassant toutes nos espérances, élevées pourtant par de nombreux préludes.
Tristan, notre maître de cérémonie culinaire, fut un guide d'excellence. Ce virtuose des saveurs nous a conduit vers de somptueux choix pour le repas & le vin, tissant la soirée d'un rythme parfait, malgré la myriade de tables qui requéraient son attention. Tout s'est déroulé sans fausse note, du prélude à la finale, l'harmonie a régné en maîtresse incontestée.
Ce fut une symphonie culinaire qui a atteint un crescendo en dévoilant une découverte qui restera à jamais gravée dans le livre de notre mémoire gustative : le Wagyu québécois. Un divin croisement de races de Wagyu Japonais & de Angus Canadien, une étoile qui a brillé plus intensément encore que les mets précédents. Sa perfection a suscité des émotions profondes, faisant de ce faux-filet l'un des trois meilleurs jamais dégustés dans notre vie.
En prélude, nous avons savouré deux plateaux d'huîtres fraîches, accompagnés d'un Champagne pétillant de promesse. C'était un ballet aquatique qui s'est révélé délectable, éveillant nos papilles pour la suite du récital.
Étant des connaisseurs aguerris, ayant côtoyé les tables les plus prestigieuses d'Europe & d'Amérique, notre palais est exigeant. Pour qu'une note de 10/10 soit attribuée, l'expérience doit être impeccable, un chef-d'oeuvre sans tache. Ce fut exactement le cas lors de notre dernière soirée à l'Ophelia, un instant mémorable, une symphonie de saveurs en parfaite harmonie.
3 août 2023
🍽️
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Les produits sont bons, mais le rapport Q/P reste élevé. Un seul accompagnement avec le plat c'est peu & le supplément cher !
Mais bon on est à Québec tout de même !
Première expérience & ce ne sera pas la dernière. Wow a toute l'équipe super ambiance, service & nourriture.
& n'hésitez pas a gouter la pieuvre !!! Ce fut une premiere fois pour moi, & c'est la place pour en manger !
Très bel endroit, repas très correct, personnel très réactif,
Nous y sommes allés samedi soir donc pas mal de monde & un peu bruyant, on avait du mal à s'entendre mais bon c'est le jeu ! 🤷♂️