Phoenix du parvis

Karine

3.0

Notre sérieuse était très gentille, bonne portion, frais, mais un gros manque d'assaisonnement pour le tartare de saumon mais la salade était délicieuse 😊

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5.0

Belle découverte ! On s'est vraiment amusés!
& votre saumon fumé est tellement savoureux !!

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4.5

La salade qui venait avec le tartare de saumon avait gelée dans le frigo & c'était même chose pour le bonbon de saumon. Sinon le filet mignon était tendre & savoureux. Service impécable. Toujours un plaisir de venir voir WIP

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3.0

Le tartare de saumon (le saumon en soi) goûtait la terre... Boulette de boeuf du burger très raide. Chansonniers excellents & ouverts aux demandes spéciales! ;) Merci!

Denis

3.0

Manque de plein de choses au menu qu'on vous dit à la pièce voir même une fois le plat servis comme par exemple aucune cloche de fumée pour l'entrée de saumon (qui était un pavé ridiculement petit de qualité similaire à du congélateur du maxi!). Pichana de boeuf terriblement pleine de nerf, servis dans une "sauce" sans goût (plutôt un tas d'huile avec quelques herbes). Quantité des portions des entrées ridicules pour leur prix & leur qualité (on en a pris 4 à deux). Vins ne semblant pas être tenus à jour dans le menu car on m'a servis un vin plus jeune de deux ans à celui affiché. Ceux qui connaissent moindrement le vin comprendront que c'est problématique! Serveur peu présent qui semblait trop occupé par moment à parler avec ce qui semblait être sa blonde qui travaillait peu être sur place comme elle est allée derrière le bar... un beau spectable de french en fond de bouche en attendant nos drinks (?)... une chance que les chansonniers avaient du talent & que l'ambiance était correcte. Le look de leur nightclub est intéressant, mais c'était vide un jeudi soir alors on a abrégé les souffrances & on est allé au McFly pour mieux finir la soirée.

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4.5

Tartare de saumon pas assez relevé à mon goût & j'aurais préfére de la sziracha plutôt que du tabasco pour le relevé.

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2.5

Plusieurs choses à noter. Les quantités pour les entrées vs le prix sont risibles. Le "bonbon de saumon" que la personne moyenne assumera être un gravlax de qualité est en fait un minuscule pavé de saumon digne des congelés du Maxi, & notre serveur a omis de nous dire d'oublier la cloche de fumée, car ils n'avaient *plus de bois pour fumer*... en passant par leur bloody phoenix indisponible, pour poursuivre avec un Barolo deux ans plus jeune que ce qui nous est promis sur le menu...pour finir par une Pichania tirailleuse au possible, où j'ai du plusieurs fois sortir des morceaux de ma bouche pour couper des nerfs, qui baignait dans une sauce huileuse médiocre & quasi sans goût qui ne le complimente pas dutout. Ma pire expérience culinaire depuis un moment. Au moins le service était quasi acceptable (pas de refill des coupes de vin, un peu lent, mais courtois) & les chansonniers, eux, de talent & qui mettaient une ambiance agréable.
Mais de gros progrès à faire en cuisine à n'en pas douter.

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5.0

Quel magnifique restaurant ! Nous avons été servis super rapidement & les tartares de saumon & boeuf sont un délice! 👍 ambiance chaleureuse avec le chansonnie

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3.5

Souper pour 4, nourriture très bonne, tartare de saumon vraiment excellent. Ambiance ok, service ok.

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3.0

J'y allais souvent avant, mais j'ai été déçu ce samedi. La nourriture était sans goût. Payer 150$ & trouver tout fade, c'est décevant. J'ai pris les calmars avec une panure fade qui s'effrite, des pétoncles avec une rikiki portion de sauce sans goût, un tartare de saumon repas, mais portion entrée juste ordinaire & du canard trop cuit. L'ambiance est toujours plaisante, mais je crois que le chef doit porter une attention aux saveur. Je veux encourager les restaurateurs, mais à ce prix, je reste déçu. En espérant que leur bon goût revienne comme avant.