Pizza Giffard crafts traditional thin-crust pies featuring a blend of savory tomato sauces and premium mozzarella. The menu extends beyond pizza to include robust pasta dishes served with house-made marinara or rich cream-based coatings. Crisp garden salads provide a fresh contrast, utilizing seasonal vegetables and balanced vinaigrettes that complement heavier entrees. Every pizza is baked until the crust achieves an ideal crunch, while the pasta remains al dente to ensure a precise culinary texture. The preparation process prioritizes consistent quality, focusing on the integration of fresh dough and authentic Italian-inspired ingredients. Diners find a straightforward menu structure that emphasizes staple comfort foods prepared with technical accuracy and efficiency. This kitchen maintains a steady output of reliable plates, highlighting essential flavors through meticulous ingredient selection and controlled thermal cooking methods.
Pizza Giffard is widely celebrated as one of the best pizza spots in Quebec, consistently praised for its generous portions, high-quality ingredients, and delicious flavors, particularly the seafood, chicken BBQ, and supreme options. Many diners highlight the excellent, friendly service and the welcoming, nostalgic atmosphere of the neighborhood restaurant, making it a reliable choice for both dining in and taking out. While the vast majority of reviews are positive and emphasize great value, some customers occasionally report inconsistencies regarding cooking times, specific ingredient portions, or delivery challenges. Despite these isolated concerns, the establishment remains a beloved local reference known for its distinct, high-quality pizza that keeps loyal patrons returning for years.
Restaurant reconnu & qui a conservé une partie de son cachet, ce qui fait un endroit intéressant. On dit souvent souvent imité jamais égalé, pour ce restaurant malheureusement il est très égalé & voir supérieur à qq endroits à Québec. Bonne, mais on s'attend à plus d'ingrédients. Pour le prix c'est honnête, sans plus.
Je reste sur la rue st jean & malheureusement il ne livre pas à mon adresse. Ça faisait 40 ans qu on commandait pizza giffard & depuis 2 ans et1/2 je n'ai plus d'auto, donc jais dû commander dans d'autres établissements pour ce mets toujours déçu par rapport au quantité de garniture sur les pizza partout, si ce n'est qu'elles étaient pas mangeable, ryna ,kyrano pizza,urbaine pizza(horrible),attaboy,etc,ajd j'avais le goût d'une bonne pizza & j'ai trouvé un transport pour aller chercher une large à 35$,même prix partout mais jpeux te garantir que c'est la meilleure pizza que j'ai mangé en 2 ans 1/2 ,& je m'en suis rendu compte après une bouchée.jai appelé au restaurant pour leur dire que c'était la meilleure pizz que j'ai mangé depuis x années. Elle était vraiment contente du compliment. Par contre en 2ieme je mettrai stratos & j'ai entendu parlé de pizza passion à beauport mais je ne peux me prononcer, jamais été, bref pizza giffard est dure à battre.
Jul 4, 2025
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Excellente pizza, tout simplement & de loin la meilleure à Québec. Ok sur le coup on trouve le prix quelque peu élevé mais, attendez d'y goûter. Pâte maison fraîche, du fromage en quantité industrielle, énormément de garnitures. Le goût est exquis, c'est simple, ça goûte le ciel. Tellement bonne leur pizza que nous avons commandé 2 fois la semaine dernière. 10/10
Allez y les yeux fermés. On a prix la pizza large vege pour 2. Peut nourrir 4 personnes ! Pizza excellente. Service avec le sourire & à l écoute. Vraiment la meilleure pizza depuis notre séjour au Québec..
Très bon restaurant. Nous avons testé plusieurs pizzas dont celle aux spaghettis. Sur les conseils d'Odile la serveuse, nous avons eu largement à manger. Très bon rapport qualité prix. Je recommande.
Ceci est LE restaurant de quartier par excellence qui propose d'excellentes pizzas & un service de qualité ! Certes, au fil du temps, les prix ont changé, mais le goût est toujours au rendez-vous ! C'est ce genre de restaurant qui semble figé dans le temps, mais qui offre un réel réconfort. Le service est excellent ! Si tu veux manger l'une des bonnes pizzas à Québec, c'est la place !
Rapport qualité-prix exceptionnel. C'est une pizzeria de quartier, style diner américain. Si vous cherchez de quoi de gastronomique, passez votre chemin. Mais pour du comfort food, menoum menoum. Une fois de temps en temps, on y va sur l'heure du dîner avec les collègues & on apprécie notre expérience à toutes les fois. À bientôt!
