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À propos de nous
Alentours vise à rehausser les standards de la restauration durable.
Chez Alentours, seuls trois ingrédients proviennent de plus de 150 km : le sel, la levure et le lait, toujours de l'est du Canada. Nos vins et cidres proviennent d'un rayon de 250 km. Nous accordons une priorité aux vins et cidres qui sont fermentés sur levures naturelles et issus de l'agriculture biologique. De même, les bières sont brassées avec 90 % de malts locaux et tous les spiritueux sont du grain à la bouteille québécois.
L'entreprise fonctionne à 100% d'énergie hydroélectrique.
Les matières organiques résiduelles, des restes de nourriture aux serviettes en papier usagées, sont compostées.
Les membres de l'équipe partagent des salaires égaux et des parts égales de pourboires. Dans notre entreprise, les cuisiniers accueillent les invités à la porte, les sommeliers lavent la vaisselle et chacun donne un coup de main.
Nous collaborons avec 64 producteurs, sélectionnées par leurs pratiques durables et un engagement partagé envers les valeurs du restaurant.
Commodités et services
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interacaujourd'hui ▸ 4
cette semaine depuis lun. ▸ 183
la semaine dernière ▸ 155
depuis le début du mois ▸ 773
le mois dernier ▸ 1 444
- Partenaire -
Avis pour Alentours Restaurant
Distribution des évaluations
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Benoit
Très belle expérience, tout était parfait! Super concept d'économie locale!
Marie-eve
Un restaurant qui gagne à être connu, autant pour leurs valeurs, le concept et la qualité des aliments servis. J'ai adoré tous les plats qui nous ont été servis, le service est personnalisé, on nous fournis des explications sur la provenance des ingrédients dans notre assiette et j'ai trouvé cela très intéressant. L'entrée de salade de betterave est surprenante, une explosion de saveurs! Merci pour cette belle expérience.
Serge
Concept unique qui nous fait découvrir de nouvelles saveurs dans différents plats bien présentés.
Carol
So pleasantly surprised by this little restaurant. Food was amazing and the staff was very friendly and welcoming. Will for sure be back again when I visit Quebec City
Marion
Soirée parfaite. Service attentionné. On a prit le temps de nous expliquer le concept du restaurant puis ils ont pris en charge le service avec des recommandations excellentes avec des vins, tout comme le concept, québécois. Chacun des 5 services étaient à la hauteur, tous plus savoureux les uns que les autres. Des plats bien balancés, avec toujours juste assez de sauces et d'accompagnements délicieusement et délicatement acidulés, ce que je considère être la signature du restaurant. À y aller les yeux fermés, y retourner et y retourner encore!
Chantale
Service impeccable. Nourriture délicieuse et recherchée.
pierre
repaas tres bon rafiné et tres différent exploratoire
Nathalie
Nous avons passé une excellente soirée!
Le repas était excellent!
ruth
je suis toujours émerveillée devant l'ingéniosité des mets préparés par le chef Tim qui s'efforce de respecter le concept de l'éco responsabilité et celui du zéro déchet avec des produits locaux puisés à moins de 150 km du restaurant. C'est un travail qui demande un savoir , un savoir faire hors du commun. J'y vais en moyenne une fois par mois depuis l'ouverture de l'établissement en août 2021 et je me promets de me gâter et me délecter ainsi, j'espère encore bien des années. Expériences pour les papilles gustatives à renouveler pour le confort de l'âme
Elodie
Concept tellement bien pensé et chacun des services étaient excellents!! Je le recommande à tous sans hésitation!
Sarah
Tellement délicieux! Un restaurant à découvrir absolument.
Mathieu
Une très belle expérience avec un acceuil incroyable et de la bouffe de feu! Merci encore Tim Alex et Samuel
Renée
Merveilleux, comme toujours. Autant en cuisine qu'au service, impeccable!
Normand
Vraiment une belle expérience et éco-responsable en plus
Bruno
Cuisine inventive et raffinée! On adore les explications sur l'éco responsabilité à chacun des services.
Marie-Eve
Une superbe découverte, tout est délicieux et savoureux. Le personnel est motivée pas cette belle mission du respect de l'environnement, des animaux et tout ça avec des produits de 150km aux alentours.
À essayer, je vous le conseille fortement.
Réjean
Une expérience culinaire unique
Bon services. Vraiment excellent
audrey
Très créatif, goûts bien équilibrés, excellent montage des plats. Grandes portions.
Itinéraire
