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Notre Histoire
Alentours vise à rehausser les standards de la restauration durable.
Chez Alentours, seuls trois ingrédients proviennent de plus de 150 km : le sel, la levure et le lait, toujours de l'est du Canada. Nos vins et cidres proviennent d'un rayon de 250 km. Nous accordons une priorité aux vins et cidres qui sont fermentés sur levures naturelles et issus de l'agriculture biologique. De même, les bières sont brassées avec 90 % de malts locaux et tous les spiritueux sont du grain à la bouteille québécois.
L'entreprise fonctionne à 100% d'énergie hydroélectrique.
Les matières organiques résiduelles, des restes de nourriture aux serviettes en papier usagées, sont compostées.
Les membres de l'équipe partagent des salaires égaux et des parts égales de pourboires. Dans notre entreprise, les cuisiniers accueillent les invités à la porte, les sommeliers lavent la vaisselle et chacun donne un coup de main.
Nous collaborons avec 64 producteurs, sélectionnées par leurs pratiques durables et un engagement partagé envers les valeurs du restaurant.
Commodités et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac- Partenaire -
Avis pour Alentours Restaurant
Distribution des évaluations
Les avis mentionnent souvent
vin(29) chef(21) saveur(17) qualité(16) valeur(16) québécois(15) local(11) unique(11) excellent service(10) savoureux(10)
Amélie
Nous avons passé une magnifique soirée, tout était parfait: les plats délicieux, la présentation magnifique, le service hors pair, l'ambiance chaleureuse. Bravo & merci!
ruth
toujours éblouie, satisfaite & heureuse de savourer la cuisine de Tim.
Sandra
Restaurant Alentours offre une expérience gustative hors du commun avec des produits locaux de qualité. Tout est étudié, du bien-être animal jusqu'à l'empreinte écologique du producteur ! Ce n'est pas qu'un souper gastronomique, c'est une immersion dans le terroir local de la grande région de Québec ! Belle ambiance & service impeccable par des passionnés .
Nathalie
Mon seul bémol serait sur mon choix de vin, mais meilleure chance la prochaine fois !
Denis
Destination incontournable à Québec pour les épicuriens qui nourrissent également un sens aiguisé de l'écoresponsabilité.
ginette
Le repas était excellent & bien équilibré. Raffinement au niveau de chaque plat & originalité dans la composition des mets. Restaurant chaleureux & équipe sympathique qui a un souci de sa clientèle. Bravo pour cette belle soirée.
Antoine
Un pur délice, tous les plats étaient parfaitement équilibré & l'accord met & vin aussi. J'ai très hâte d'y retourner!
Michel
Les employés sont à l'écoute & donnent les explications sur les plats qu'ils vont nous servir avec passions. La nourriture est excellente & nous fait découvrir des saveurs á chacun des services. Merci à toute votre équipe.
Francis
Probablement le meilleur restaurant dont j'ai eu la chance de visiter!
Valerie
Great service, food was simply amazing, great venue. We will be going back for sure. Highly recommend! !
Normand
Toujours un super accueil. Nourriture originale & délicieuse.
Alexandra
Expérience unique & qualité de la nourriture vraiment exceptionnelle!
