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Restaurant: Restaurant Tanière³ Quebec
Restaurant Tanière³
Restaurant Editor's Favorite

Restaurant Tanière³

Old-Quebec
$$$ & $$$$
Opens Thursday at 5 pm Closed
Monday Closed
Tuesday Closed Today
Wednesday Closed
Thursday 5 pm - 9:15 pm
Friday 5 pm - 9:15 pm
Saturday 5 pm - 9:15 pm
Sunday 5 pm - 9:15 pm
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About Us

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities and more

Personalized secret code to open the door leading to the restaurant.

Menus ( 0)

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Sep 12, 2024 to Sep 14, 2024

- Partner -

Mercedes Benz St-Nicolas Quebec

Reviews for Tanière³ Restaurant

4.9 with 2797 ratings on RestoQuebec

Food
Service

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Page 1 of 91 - 1806 Reviews

Taniere is more a culinary experience than it is a restaurant. The cuisine is theme based- ours was focused on the forest North of Quebec City - & is served in courses with selected wine pairings. Once a reservation is confirmed you are provided with an arrival time & a door code to enter the restaurant. We were immediately escorted to the wine vault & provided with aperitifs before a salad & hors d'ouvres. After our palates we're sufficiently prepared we were escorted to the main dining area for our main courses of caviar on a bed of creamy potatoes,lobster, venison, & Wagyu beef- each served with its complementary wine. Finally, we were escorted to a room for a variety of desserts & digestifs. The presentation is immaculate, the food quality superb, & the service excellent. You are ultimately provided with a personalized menu to chronicle the experience. Prepare to spend three hours & some financial outlay on this unforgettable experience.View more

Jun 04, 2024
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5.0

Best experience ever!View more

Jun 03, 2024
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Une expérience Michelin, un voyage gastronomique, un service parfait & orchestré par chacun des instruments de l'équipe de service qui joue sa partition à la perfection. Ne mangez pas avant d'y aller, les 16 services vous comblerons la panse & les papilles. À ma mort, je me souviendrai de mon mariage & de ma soirée à la tanière.View more

Jun 02, 2024
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5.0

Le meilleur restaurant de toute ma vie! Pour avoir fait plusieurs excellent restaurant jusqu'à présent, aucun restaurant représente un adversaire. La cuisine, succulente! Le service, impeccable 👌! L'ambiance, parfaite & tout droit sorti d'un conte de fée!! Belle expérience à vivre.View more

May 31, 2024
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5.0

We had a wonderful experience this past Thursday while in Quebec City on vacation. The experience from the initial email when booked, the secret code to enter, the welcome by our names when greeted as well as the food & wine pairings as we moved throughout the vault from appetizers to entrees to desserts was simply without words to describe! The posts of our pictures of no food was purposeful to add an element of surprise for those that are attending soon! The attention to detail & knowledge of all staff was impeccable. We have recently dined at The Restaurant Pearl Morissette (in Jordan Ontario near we're we live) & by far our experience was unmatched at Taniere3! As foodies ourselves we embraced our time & memories we now have! Looking forward to our next visit & return for a new experience! Thank you for offering this experience & continued success! Sincerely Peter & LeahView more

May 27, 2024
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Never been but its prob goodView more

May 21, 2024
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5.0

Superbe expérience! Une expérience complète du service à l'assiette. Nous y retournerons c'est certain.View more

May 20, 2024
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5.0

Juste wow ! Tout était parfait & tellement délicieux ! Je le recommande fortement ! Tout le monde devrait vivre cette expérience une fois dans sa vie !View more

May 20, 2024
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We've traveled around the world, & we always try to get a little bit of everything. We try street food, local dishes & in some occasions we get ourselves a treat. In this case La Tanière is probably THE best experience I have ever had. From the hidden spot, with the personalized key to get in the restaurant, to the finest attention you could ever have. Everything is calculated from the place you sit, the dishes, the pairing flavours & the overall experience is spectacular. Yes, it is expensive, with alcohol you can expect to pay around $1000 for two people. But it is the experience of a lifetime. I've had a Michelin Star restaurant in Marseille, some fancy rooftop restaurants in Miami, & some dazzling restaurants in San Francisco, & this one is ranking near the top.View more

May 18, 2024
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5.0

3 étoiles Michelin. Soirée mémorable! Expérience hors du communView more

May 16, 2024
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Excellent restaurant !!! Tout était bien, le service, le repas, l'ambiance. Une expérience à faire & refaire.View more

May 12, 2024
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5.0

Quite possibly the best dining experience I've ever had. I have done Michelin starred tasting menus at a couple places around the world & this is at the top. I won't post pictures of food since I think they like to keep that a surprise, but I'll post pictures of the interior which were wholly unique & immersive. The staff were very accommodating to my allergies & my wife's pregnancy. They ran down the list of what would be okay for my pregnant wife & what would not. That was very much appreciated. Of course the food was delicious & so creative but I won't say too much so as not to ruin anything. If I am ever in Quebec City again, I will definitely stop by again.View more

May 11, 2024
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WoW !! Meilleure expérience culinaire à vie! Tout était exceptionnel & parfait! Nourriture, ambiance & service impeccable!View more

May 11, 2024
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5.0

Moi & ma copine nous avons adoré. On parle d'un coup de coeur ici. Nous avons essayés plusieurs restaurants autant au Québec qu'ailleurs dans le monde & la tanière figure en tête de la liste. L'expérience gastronomique est incroyable, la recherche culinaire, le service, tout était parfait. Je vous recommande de réserver l'expérience de la table du chef avec ses 10 fauteuils en avant de la cuisine pour vivre l'expérience à fond. Un gros merci !!View more

May 04, 2024
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5.0

Le Restaurant La Tanière à Québec offre une expérience gastronomique d'exception dans un cadre enchanteur. Son ambiance chaleureuse & authentique, associée à une décoration rustique élégante, crée une immersion incomparable dès l'entrée. Le service se distingue par son professionnalisme & son souci du détail, vous offrant une expérience personnalisée. La cuisine créative & raffinée met en valeur les ingrédients locaux & saisonniers, capturant les saveurs du terroir québécois. Bien que le cout puisse sembler élevés au premier regard, l'expérience globale justifie amplement l'investissement, faisant de La Tanière une destination incontournable pour les amateurs de haute gastronomie & souvenirs culinaires mémorables.View more

Apr 23, 2024
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5.0

Wow! Tout y est. L'architecture & le design sont incomparables. Le service personnalisé & chaleureux déstabilise & charme dès le 1er pas à l'intérieur. L'ambiance créée grace à tous les petits détails est memorable. Le rythme d'exécution de l'équipe qui semble à la fois rigoureusement synchronisé mais tout en douceur, digne d'un orchestre, est des plus impressionnant. Les plats sont magnifiques, suprenants & absolument delicieux. Les accords nous on comblé ! Merci pour cette expérience de plus de 3hrs hors du commun. Ça été mémorable en tout points pour nous!View more

Apr 14, 2024
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Un spectacle pour les sens, un ballet gracieux & délicieux autant pour les yeux que pour le palais. Une expérience à s'offrir. Quelle créativité!View more

Apr 14, 2024
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5.0

Le restaurant & l'expérience culinaire la plus mémorable de ma vie! C'est en fait plus qu'un restaurant ou même une simple expérience culinaire, c'est un spectacle, de l'art pure! 😅 L'expérience du chef en vaut vraiment la peine, avec le wine pairing. Prévoir au moins 3 à 4h, mais j'ai adoré tous les instants, les surprises, les plats, les différentes salles, leurs histoire, leurs décoration & encore plus le fait d'être servie des produits du terroir de chez nous! Merci à vous tous! 😇View more

Apr 13, 2024
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This was one of the best meal of my life. The service was perfect.View more

Apr 13, 2024
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Comment dire. Les mots me manquent. C'était incroyable, grandiose, absolument délicieux & très instructif. Il y à énormément de travail, de recherche & d'amour là dedans. Absolument rien n'est laissé au hasard. MERCI à toute l'équipe pour cette expérience unique & sans faille dont je me souviendrai toute ma vie. Je recommande chaudement.View more

Apr 12, 2024
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