Resto-Bar Lima specializes in the vibrant culinary traditions of Peru, blending authentic Latin American ingredients with contemporary fusion techniques. Signature offerings include fresh seafood ceviche prepared with citrus-marinated fish and aromatic herbs alongside traditional lomo saltado featuring stir-fried beef with onions and tomatoes. The menu showcases a precise balance of indigenous Andean influences and modern culinary innovation designed to highlight diverse regional flavors. Guests encounter a straightforward atmosphere focused on the delivery of bold spices and textures common to coastal South American cooking. Every dish emphasizes quality produce and traditional preparation methods that reflect the culinary heritage of the region. This establishment provides a direct culinary experience centered on consistency, technical execution, and the distinctive profiles of Peruvian gastronomy while maintaining a focus on flavor intensity and structural balance.
Resto-Bar Lima is widely celebrated as a culinary gem in Quebec City, offering an authentic and immersive Peruvian dining experience. Guests consistently praise the flavorful and generous portions, with signature dishes like the ceviche, lomo saltado, and pisco sour receiving frequent acclaim. The atmosphere is frequently described as warm, cozy, and festive, often enhanced by delightful Latin music. While the establishment is compact and popular, leading to occasional wait times or tight seating, the majority of visitors highlight the exceptional, friendly, and attentive service provided by the staff, who are often noted for their helpful recommendations and dedication to making each visit memorable.
Restaurant charmant, aux saveurs typique du Pérou. & que dire de l'excellent Pisco Sour... délicieux !! Si vous voulez vivre une immersion culinaire péruvienne à Québec c'est la place.
Quelle déception de voir décliner un restaurant que j'avais autrefois tellement hâte de retrouver chaque fois que je venais à Québec.
Lors de notre dernière visite, tous nos plats étaient tellement salés qu'ils en étaient presque immangeables. La viande était extrêmement dure, les frites brûlées & l'ambiance enfumée, ce qui n'a certainement pas amélioré l'expérience. & tout cela à un prix franchement exorbitant.
Le service était tout aussi décevant : indifférent, voire presque hostile. La serveuse, qui n'était pas péruvienne, a accueilli nos commentaires polis sur le sel avec une totale indifférence, sans même présenter d'excuses au nom du restaurant. Elle nous a d'ailleurs complètement ignorés pendant le repas, alors que j'avais notamment un besoin urgent de boire de l'eau tant le repas était salé.
Je comprends difficilement les excellentes évaluations actuelles. Je me souviens d'ailleurs qu'à une certaine époque, le restaurant avait un système qui récompensait les clients pour avoir laissé des avis cinq étoiles - ce qui me fait encore davantage m'interroger sur ces évaluations.
C'est vraiment triste lorsqu'on a connu ce restaurant à une bien meilleure époque. Pour nous, c'est malheureusement terminé : nous n'y retournerons jamais.
En fin de semaine, nous sommes allés souper au restaurant Lima, sur la rue Saint-Vallier à Québec & ce fut une excellente découverte.
Les plats étaient délicieux, les saveurs péruviennes étaient authentiques & l'ambiance était chaleureuse & relaxante.
Un merci tout particulier à notre serveur, Sébastien, qui nous a offert un service exceptionnel. Il était accueillant, attentionné & de très bon conseil, ce qui a rendu notre expérience encore plus agréable.
Nous recommandons sans hésiter cette belle adresse & nous y retournerons avec plaisir !
Jul 20, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Quebec before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoQuebec.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Nous sommes venus un vendredi soir & le restaurant semblait très populaire : toutes les tables étaient occupées & plusieurs clients attendaient pour déguster la cuisine péruvienne.
Malheureusement, il n'y avait qu'un seul serveur pour toute la salle. Il devait courir constamment entre les tables pour prendre les commandes, préparer les cocktails, servir & débarrasser. Je trouve cela complètement aberrant d'avoir une seule personne en salle un vendredi soir, même si le restaurant est petit. La qualité du service en a énormément souffert. En observant les tables autour de nous, il était clair que plusieurs clients partageaient le même mécontentement face à l'attente.
Nous sommes arrivés à 19h & nous n'avons été servis qu'à 21h. Il semble que notre commande ait été oubliée ou mal enregistrée. Le fish & chips de mon amie était très mou, ce qui était décevant. Pour ma part, mon plat était correct, sans être exceptionnel.
Je tiens à préciser que le serveur a fait de son mieux dans une situation visiblement difficile. Le problème ne vient pas de lui, mais clairement d'un manque d'organisation & de personnel.
Malheureusement, je ne recommande pas ce restaurant en raison du temps d'attente excessif & du service inadéquat.
Je suis allée à Lima resto bar à l'invitation d'une amie qui y fêtait son anniversaire, & j'y suis retournée plusieurs fois depuis. J'ADORE LA NOURRITURE, surtout le cerviche aux champignons & au manioc frit, sont délicieux. 😊😊😊
J'aime l'ambiance du resto, & chaque fois que j'y vais, j'ai l'impression d'être déjà au Pérou (cette destination est mon voyage de rêve depuis l'âge de 15 ans, quand je lisais des livres sur les Incas & la culture péruvienne). Je suis vraiment fascinée par le Pérou, & avoir un petit bout de ce pays ici au Québec alimente encore plus mon rêve d'y aller & me donne l'impression d'y être vraiment. ❤?🥰❤?🥰
Belle expérience, découverte complète de la cuisine péruvienne ! Les nombreuses télévisions gâchent un peu l'ambiance intimiste, c'est le seul petit point négatif, on s'est régalés
Le plat pour 2 des spécialités péruviennes (ronda marina) était excellent!!! Plusieurs combinaisons d'aliments pour des bouchées différentes chaque fois. Bonne quantité également. Service impeccable.
