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Restaurant

Rôtisserie Fusée

Legendary Quebec City comfort food that makes every meal a homecoming.

Lower Town (Quartier St-Roch)
2.6$
OPEN11 am - 9 pm
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Sunday
Photo of Rôtisserie Fusée, Lower Town (Quartier St-Roch) - Quebec
RotisserieComfort FoodSandwichesSalads
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About

Rôtisserie Fusée specializes in traditional Quebec-style rotisserie chicken prepared with signature seasonings and slow-roasted to achieve optimal tenderness. The menu centers on juicy poultry served alongside classic comfort food staples such as thick-cut golden fries and rich, savory gravy. Beyond the hallmark chicken dishes, the establishment offers a variety of hearty sandwiches that highlight quality ingredients and straightforward preparation techniques. Patrons encounter an environment designed for efficiency and casual dining, focusing on consistent flavors and substantial portions. Every meal reflects the core dedication to providing reliable rotisserie preparations that satisfy hunger without unnecessary complication. The culinary approach prioritizes high-volume preparation methods that maintain the moist texture of the meat, ensuring that the final output aligns with long-standing regional expectations for authentic comfort fare.
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Frequently Asked Questions

Where is Rôtisserie Fusée located?

Rôtisserie Fusée is located at 215 Boulevard Charest, Quebec, G1K 3G8. in the neighborhood of Lower Town (Quartier St-Roch).

When is Rôtisserie Fusée open?

OPEN NOW Today's hours: 11 am - 9 pm

Monday11 am - 9 pm
Tuesday11 am - 9 pm
Wednesday11 am - 9 pm
Thursday11 am - 10 pm
Friday11 am - 10 pm
Saturday11 am - 9 pm
Sunday11 am - 9 pm
Does Rôtisserie Fusée accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Rôtisserie Fusée. However, you can call them directly at (418) 525-5555 to inquire about table availability.

Does Rôtisserie Fusée offer online ordering?

Yes, Rôtisserie Fusée offers online ordering for delivery.

Does Rôtisserie Fusée have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Rôtisserie Fusée?

Rôtisserie Fusée specializes in:

What are the main features and amenities at Rôtisserie Fusée?

Key features and amenities offered at Rôtisserie Fusée:

Wheelchair accessible

How can I contact Rôtisserie Fusée?

You can reach Rôtisserie Fusée through the following channels:

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341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2298)
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Reviews for Rôtisserie Fusée

Food
Service
on Google3.6 (300+)
*as of 2026-09-01
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Reviews often mention

livreur(3) veux(3)

Review Summary

Rôtisserie Fusée is frequently recognized for serving what many consider to be the best club sandwich in Quebec, accompanied by chicken that is often described as a highlight. Some patrons appreciate the consistently courteous staff and excellent service, noting that the fries can maintain a pleasing crispness even when topped with sauce. While there are varied perspectives regarding the overall dining experience and facility standards, the quality of the main menu items remains a recurring positive point for many visitors.
Page 1 of 2 - 15 Reviews

J'ai commandé un club sandwich ce midi , je suis vraiment déçu ! Le poulet était séché & très dur . La salade pas fraîche du tout . En gros , je dis que ce n'est frais du jour . Point final .

Aug 8, 2026
on Google

Pour une potine avec des frites croustillant même une fois que la sauce est ajouté les tout reste croustillant & c'est bon fusée pour le décalage

Aug 3, 2026
on Google
1.0

Ils priorisent les clients réguliers même quand tu arrives avant… J'ai attendu 15min pour un wrap alors que nous étions seulement 3 clients. Je ne recommande pas même si le poulet est bon

Jul 27, 2026
on Google

Je suis passé avec ma femme l'autre soir pour souper ensemble, l'un des employés toussait littéralement au dessus de la nourriture, nous avons attendu notre commande une bonne 20aine de minutes & aucune fois nous l'avons vue ce nettoyer les main & ces sans parler de l'homme qui ce dis propriétaire était clairement en état d'ébriété & empestait la bière a plein nez! Il discutait entre eux & parlait négativement dans le dos de leur collègue & même des clients. Je trouve que ces un gros manque de respect de savoir vivre & surtout un gros manque de professionnalisme! Je ne recommande cette succursale a personne

Mar 16, 2026
on Google

Cette établissement refuse les commande pour emporter de les préparer d avance ont trop de peur de pas se faire payer c une première pour moi en restauration du jamais vue

Feb 1, 2026
on Google

J'ai demandé à avoir de la mayonnaise avec club & semble t'il c'est pas tant permis..
Il m'a dit je peut t'en donner 2 max. Donc après avoir eu droit à un seul finalement je fut forcé de mangé mon club & mes frites sans condiments

Jan 29, 2026
on Google

Raw bacon dry chicken
40$ in the trash i reccomend nobody eats there... food safety issues
I couldn't even get a refund
I been working in kitchens for 13 years never saw something so shameful

Jan 11, 2026
on Google
1.0

J'ai commandé dans le temp des fêtes en pensant que c'etais le bon fusée ( celui de Lévis ) mais après 10 seconde j'ai bien vue que sa venais de Québec j'ai donc annulé directement ma commande 10 seconde après on m'a chargé la totalité comme quoi ma commande avais déjà été préparé!! J'ai juste voulu éviter des problèmes pour tous & juste commander ailleurs mais la on me dit que je ne peux être remboursé car la commande était déjà préparer !! J'ai tout fais appeller plein de fois trouver le numéro du gérant & tout ! Je suis présentement à l'hôpital depuis 7 jours pour soins intensifs & j'ai pas les moyens ni la force de me battre pour sa plus longtemp mais je déteste les crosseurs !! Mathieu Martin je te souhaite bonne chance

Jan 8, 2026
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Dernièrement ma fille Karine a commencer un club sandwich & a eu dans son club un os de poulet elle ler en fait part

& il se son seulement excuser ?alors c est terminé pour aller manger chez vous vous auriez pu au moins lui en refaire un autre & lui donner gratuitement j aimerait avoir un crédit pour compenser merci

Dec 19, 2025
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J'ai commandé du poulet je l'ai jamais reçu anayway pour une première expérience sa fait dure...j'ai sauver 30$ on m'a toujours dit que vous étiez pas terrible. Ils avaient raison.

Nov 28, 2025
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