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11 am - 7 pm

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11 am - 7:30 pm

Friday

11 am - 8 pm

Saturday

12 pm - 8 pm

Sunday

12 pm - 7 pm

About

Sushi Nagano delivers a focused menu centered on traditional Japanese culinary techniques and fresh ingredients. The kitchen emphasizes the precise preparation of nigiri, sashimi, and diverse maki rolls that showcase high-quality seafood paired with seasoned vinegared rice. Guests encounter a variety of textures and flavors through careful knife work and authentic flavor profiles characteristic of Japanese sushi bars. The dining environment maintains a minimalist aesthetic that prioritizes the visual presentation of each dish served to the table. Patrons select from an array of tempura and noodle dishes that supplement the core raw fish offerings to provide a balanced selection. Every preparation reflects a commitment to the fundamental principles of Japanese cuisine through simplified plating and refined taste combinations. This establishment operates as a straightforward destination for those seeking consistent and high-quality sushi preparation.

Reviews for Sushi Nagano

Food

Service

on Google4.8 (300+)

*as of 2026-08-15

4.9 179 ratings

5★

93%

4★

3★

2★

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Reviews often mention

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Review Summary

Sushi Nagano is widely celebrated for its exceptional quality, fresh ingredients, and creative flavor combinations that consistently impress diners. Many customers praise the personalized service, noting that the team is incredibly welcoming, professional, and attentive to individual tastes. With highlights ranging from high-quality smoked salmon rolls to unique poke bowls and Japanese cheesecake, the menu offers a diverse and succulent experience that keeps visitors coming back. The quick, efficient service and the genuine, friendly atmosphere make this spot a top-rated destination for sushi lovers in the region.

Page 1 of 1 - 5 Reviews

Mathieu

5.0

On m'avait recommandé cette adresse… & maintenant, c'est certain qu'elle sera sur ma liste d'arrêts quand je passerai dans le coin en moto cet été! 🍣🏍?

Vraiment pas déçu. Ici, rien n'est préparé d'avance : tout est fait frais sur le moment, & ça paraît dans chaque bouchée. La fraîcheur est garantie!

Gros coup de coeur aussi pour leur fumerie maison, le sushi avec saumon fumé est tout simplement wow. 🤤

Le service est super personnalisé selon tes goûts, ce qui rend l'expérience encore plus agréable.

& honnêtement… la sauce tao aux agrumes est incroyable!

On dit souvent d'encourager local, mais ici, c'est vraiment une adresse qui mérite d'être découverte & encouragée. Une top place!

May 14, 2026

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Alexandre

5.0

Service personnalisé. Communication très facile. Commandes toujours fraîche & préparé sur le fait. J'ai placé une commande en ligne & le restaurant ma téléphoné pour m'aviser que la commande pouvait être prête avant le délais estimé sur le site. Pas de salle à manger. Comptoir seulement.

Mar 19, 2026

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Marie

5.0

Première expérience hier & pas la dernière! Très bons sushis & service personnalisé

Feb 6, 2026

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Dominique

5.0

J'adore Sushi Nagano à Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier. Ils sont tellement gentils & à l'écoute de nos envies. Personnalisés, frais & savoureux, leur sushis contiennent des produits locaux & ils font fumer certains poissons eux mêmes sur place. Ils offrent aussi pleins de petits à côtés. Fromage, quelques produits asiatiques variés, etc. C'est grâce à eux que mes enfants aiment les sushis! Ils m'ont conseillé des variétés plus accessibles pour eux avec des options sans algues pour commencer. Maintenant, elles mangent pas mal de tout & si je leurs demande si elles veulent des sushis, elles me disent oui si c'est des sushis Nagano! 🥰 Bref, vous l'avez compris, j'aime vraiment cet endroit. Si vous ne l'avez pas encore essayé, faites-vous plaisir & allez les voir.

Mar 30, 2024

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Rosie

5.0

Super expérience! Triste de n'être que de passage dans le coin. La chef est incroyable & m'a concocté une assiette personnalisée selon mes goûts & ma condition (femme enceinte qui crave des sushis ici!)
Je reviendrai c'est sûr!

Oct 21, 2023

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Sushi Nagano

Fresh artistry and traditional Japanese precision define every roll served at Sushi Nagano.

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Reviews for Sushi Nagano

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