Location & ContactError?
About
Details
Amenities, services & more
Capacity: 149 We accept: Master Card, Visa, AMEX, InteracPhotos (17) View More
Mentioned in:
Table was featured in the article(s) below.
Amenities, services & more
Capacity: 149 We accept: Master Card, Visa, AMEX, InteracTable was featured in the article(s) below.
Reviews often mention
Display Alldejeuner(21) prix(13) qualite(12) buffet(11) hotel(10) cocktail(10) pur(8) breakfast(8) sauce(7) salad(6) brunch(5) tasty(5)Friendly service & attentive, limited menu but looks good, fair prices. My shrimp plate was good, dipping sauce was not typical but tasty (I have had similar sauce at other restos)
Un souper parfait avec notre petit-fils; pour lui des doigt de poulet comme ceux fait maison, & nous du poisson, savoureux avec juste assez de sauce... un beau service... bref une belle soirée!
Staff are very friendly & conveniently located in Hotel Pur. We had the cod fritters appetizer each & they were amazing! We asked for naked wings & they were tasty with a side of the maple bbq sauce. The mozzarella, tomatoe salad appetizer was wonderful as well. Pavlova was not to my liking with the beets...
SVP, revisitez vos oeufs bénédictines... Celui au canard : canard insipide, champignons & épinards inexistants & que dire de la sauce... assez bonne mais juste assez pour agacer. Les oeufs étaient cuits durs... Je sais qu'il y en a qui ont faim dans le monde, mais quand tu t'apprêtes à payer presque 30 $ avec les taxes & le pourboire, me semble que tu veux que le tout soit à la hauteur du prix & de la bannière de ton restaurant. Merci. Le service était hors pair. Les serveuses très attentionnées & compréhensives.
Un début désastreux, une fin ok. Nous étions 4 samedi dernier & espérions se payer la traite. Quelle déception. Nous avons débuté par 12 huitres qui finalement n'étaient pas fraîches & goûtait l'urine de chat. Les cuisiniers n'ont clairement pas senti les huîtres à l'ouverture. Nous avons commandé ensuite 1 tartare de boeuf, 1 Mac & cheese & 2 steak. Le tartare & le Mac & cheese était très bon mais les steaks 🙄 Un n'était pas du tout à la bonne cuisson & l'autre était entouré d'un film de plastique qui a été vu à la moitié de la consommation. Les 2 clients n'ont pas aimé la sauce qui étaient plutôt du jus. Vu les déboires en cuisine, le serveur est allé lui-même faire les desserts & ils étaient excellents. Il était clairement débordé puisque nous avion eu un refill d'eau seulement au dessert. La raison que je n'ai pas donné 1 étoile est parce que le serveur ne nous a chargé que les 2 excellentes bouteilles de vin. Le menu est vraiment très ordinaire & semble avoir beaucoup changé depuis la pandémie. Je leur souhaite de se trouver de meilleurs cuisiniers & chef. Je ne retournerai pas.

Nous avions reçu a Noel de notre petite fille un forfait déjeuné avec un mimosa de bienvenue. Mon épouse & moi avons beaucoup aimé la qualité des ingrédients de notre déjeuné, les oeufs benédictine étaient cuits a la perfection & la sauce béarnaise onctueuse & très bonne mais malheureusement les mimosas n'ont pas été servis comme prévus, les croquettes miniature de patates/oignons avaient bon goût mais étaient presque froide, la demi fraise, les quatre bleuets & les deux tranches de fruits étaient perdus dans l'assiette alors une chance que les oeufs étaient magnifiques, nous avons donc étés un peu déçu surtout du restaurant d'un hôtel haut de gamme comme le Pure Québec.

Pour voir les photos des plats c'est par ici: http://blablablapointcom.blogspot.ca/2012/06/le-restaurant-table-de-quebec.html
L'ambiance hyper chic & lounge du restaurant détonne avec la faune qui se tient sur le perron de l'église d'en face mais ce côté-là me plaît bien. Le mélange & le contraste des genres.
Pour le menu, une formule tapas, qu'on aime particulièrement pour le plaisir de goûter à plus d'un plat. Nous avons, mon chum & moi, demandé conseil à notre serveur qui s'est empressé de nous décrire les meilleurs choix avec une passion contagieuse.
Nous avons sélectionné pour le premier service les pieuvres grillées avec salade de pois chiches marinés. Aucune idée pourquoi nous pensions recevoir une tentacule de pieuvre d'une bonne grosseur alors que nous avons reçu des pieuvres quasiment entières en version mini. Intéressant.
Également lors de ce service, la polenta rôtie au parmesan & au chips de pancetta. Encore une fois intéressant. Sur papier ça semblait canon, en réalité, le goût du fromage était absent & la chips même prise dans la même bouchée que la semoule ne réussissait pas à puncher le tout. Le taco de volaille mariné au citron accompagné de yogourt de basilic me semblait un peu amateur mais si en bouche c'était assez réussi. On aura pu le qualifier de simple wrap.
Va pour le second arrivage: effeuillés de choux de bruxelles & lardons cuit dans du beurre. Beaucoup de beurre. Limite trop. Je suis une fan de choux de Bruxelles mais on aurait dit que les lardons étaient secs au lieu du moelleux qu'ils auraient dû avoir... Le croustillant aux champignons était le plat le plus réussi de la soirée. Sous une croûte de pâte, une montagne de champignons bien cuits dans une sauce crémeuse à la truffe. Nous n'avons pas perdu une goutte de ce bouillon allant jusqu'à tremper notre pain dedans! Pour finir, un mac'n'cheese & truffe qui sur le menu s'annonçait bien mais qui en réalité était un peu décevant (les même lardons un peu secs que tantôt).
Au final, pas décevant complètement mais comme on dit: ils ont l'air, mais ils n'ont pas la chanson... D'un resto plus jeune c'est compréhensible mais après un an de rodage certains trucs ne devraient pas arriver.
Côté positif, c'est que pour le prix c'est très avantageux, 100$ pour les 6 tapas, avec une bouteille de vin (en importation privée) & une bière avec les taxes.